茅台的出酒率是多少，茅台一年的业绩是多少

一年有133亿元！

被茅台的消息刷屏了，比如，“贵州茅台股价突破1700元”、“茅台股价再创历史新高”、“茅台股价涨幅累计超过45%”等等各种关键词，频频拿下了多平台的热搜。趁着热点，今天我们就聊一聊茅台。不过，咱们说的不是茅台的股价，而是它的成本。话说，出厂价不到1000元，却卖2000多元，年份久一些的，甚至可以炒到5000元以上的茅台，成本究竟是多少？真的“物超所值”吗？网上有两种声音。第一种，茅台不是酒，而是奢侈品，成本仅60元据2019年度茅台年报显示，茅台的毛利率高达93.78%。按照出厂价969块钱计算的话，一瓶茅台的价格，应该是60元。如果再抛去物料成本，里面的酒水不到30元。由此推论，酒友们花大价钱，其实买的是茅台文化和商标。茅台是奢侈品，是白酒界的“劳斯莱斯”。不是随随便便就能消费得起，偶尔一次还可以，大多数的时候，茅台都是送礼的。第二种，茅台用料讲究、产量低，成本至少400元以上茅台是我国酱香型白酒的代表，从诞生至今，获奖无数，已经成为豪华白酒的代名词了。茅台之所以贵，主要与它的成本和产量有关系。茅台酿酒用的高粱和水，产于贵州省仁怀市境内，属于当地特有的糯高粱。用水也是赤水河的水。按照茅台制酒工艺的出酒率，大概5斤高粱出一斤酒。另外，再加上其他的成本，比如说，人工、储存、调配、运输、营销等等，所以茅台酒的成本一点也不低。小结一下，真正的茅台产量是很低的，“物以稀为贵”，价格自然会相应地提高。一瓶好酒进入市场受到酒友们的喜欢是有道理的，就像茅台，虽然价格高昂，但是酒友们依然会购买。所以说，计算成本，不仅仅是看得见的东西，有的酒厂还有六七十年代酿的酒，成本也就几块钱而已。

贵州茅台2001年8月27日上市，开盘价1.84元；2010年11月12日开盘价175.55元，倍数是175.55/1.84=95.41，也就是当时股价的95倍多。。

白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率。100斤粮食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右。当然，出酒率在一定范围内是可控的，根据酒厂的实际情况，不同厂家的出酒率也不同，计算方法也不一样。而且白酒的酿造还要加酒曲，酒曲也是属于粮食制成。加入酒曲的量多量少也影响了出酒率。另外酒曲的品质也影响出酒率。质量好的酒曲发酵效力更大，粮食也就发酵得越充分，出酒率相应的也就提高了。酿酒：利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。扩展资料酿造方法一、浸泡将高粱送进泡水池,，加水浸泡24小时。二、蒸煮浸泡后之高粱, 用锅炉蒸煮, 俗称「蒸高粱饭」，简称「蒸饭」。三、冷却高粱饭蒸煮完毕, 用输送带送入冷饭机，输送途中加进谷壳,使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。四、拌曲将冷却后之搀有谷壳的高梁饭,，送进拌曲机, 加入颗粒状曲粉，用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后, 倒入发酵池。五、发酵发酵10天后，蒸馏得酒。六、蒸馏(第一道酒)将发酵完成之高粱饭,，用人工倒入蒸馏锅,，蒸馏所得谓之「第一道酒」。第一道酒因较具高粱味, 必须调兑以改善口感风味。七、再拌曲﹑再发酵第一道酒蒸馏后之高粱渣滓， 出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和， 送进发酵池,，进行再发酵12天。八、再蒸馏(第二道酒)「第二道酒」,较无高粱杂味，较香、较醇、较顺口。蒸馏过程中, 酒液流出, 最先馏出之酒精浓度在80%以上， 谓之「酒头」, 慢慢下降，酒精浓度在20%~40%为「酒尾」。酒液以酒精浓度高低分开收集、储存，浓度60~70% 作为大曲酒，50~60%间为高粱酒调兑与灌装为使酒质均匀一致，迎合消费者口味，必须进行调兑，又称勾兑,将不同酒精浓度，分次蒸馏， 以及年份, 作不同比例之「勾兑」，求其色、香、味上的均衡。 然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶。灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上),使新酒辛辣味经过老熟(熟成)，去除糟味，改善口感。资料来源：百度百科：酿酒

贵州茅台镇葑藏原浆酒52度多少钱

看酒厂，看年份，茅台镇可是有很多酒厂的哟，不是仅仅只有茅台一家哦

多少元一瓶？

67

2万吨左右 保留三分之一作为基酒来勾兑年份酒 始酒（酒引子）实际每年到市场上才有15000吨左右（2550000箱左右---一吨170箱）但是茅台的市场需求量是产量的50倍大家买茅台一定要慎重。

45吨

每年产量都不一样的，就拿2017年来说，今年量产出货的所有茅台酒系列总26000吨。下半年只能供应市场百分之五十的需求量

解：53度500ml的茅台中酒精体积V酒=500毫升×53％=265毫升53度500ml的茅台中水体积V水=500毫升－265毫升=235毫升53度500ml的茅台中酒精质量m酒=ρ酒V酒=0.8克/厘米3×265毫升=212克53度500ml的茅台中水质量m水=ρ水V水=1.0克/厘米3×235毫升=235克∴53度500ml的茅台的质量m=212克＋235克=447克∴53度500ml的茅台的密度ρ=m/V=447克/500毫升=0.894克/毫升=0.894克/厘米3=894千克/米3答：53度500ml的茅台，它的密度是894千克/米3，质量是447克。说明：53度是指100毫升茅台酒中酒精为53毫升，即酒精所占体积分数为53％。

50分，好大方啊！1、一斤粮食产出酒不固定，发酵的时间越长，出酒率越低，酒的质量越好。在不同的公司出酒率也不一样，不同的季节也不一样，秋冬季节的酒质量和产量最好，一般40％。如果只注重产量的话可以达到60％甚至更高。2、蒸馏是把发酵好的酒坯放在蒸馏器中用高温蒸汽蒸，一般到最后酒尾的酒精度已经比较小了，就会停止，不会干，酒糟都还是比较湿润的。一部分蒸过的酒坯还会再回窖池。3、测试酒的度数有很多的设备，最简便的叫酒度计。4、最开始的酒酒没有什么现代化设备的，即使现在的大部分大酒厂都是在人工酿酒，最多半机械化。但是最基础的要有发酵的对方，比如窖池，和蒸馏的设备，哪怕最原始的蒸锅。5、越久越好，最少需要一年。但是保存的时候最好采用陶坛，放在地下，注意，不是埋在地下。以上答案满意否？

有收藏价值。华茅酒·鉴藏以坛型包装，黑色瓶身，首创3L大坛大器，可谓海量，有大器天成之意。3L装在茅台大家庭中占比较小，可遇不可求，气质尊贵，因大容量酯化效应好、发行量少，极具珍藏价值。茅台酒厂前身就是华茅酒厂。1953年公私合营，在原华茅酒厂的基础上，华茅，王茅，赖茅合并成为国营茅台酒厂。华茅酒·鉴藏定位中高端华茅酒·鉴藏定位中高端商务市场，同时，其较低的出酒率及“数年出酒”的工艺规律，对水源、曲质、气候等有着严苛的要求，因此，华茅酒·鉴藏具有公认的稀缺性，注定只能为少数人享有。

付费内容限时免费查看回答有收藏价值。华茅酒·鉴藏以坛型包装，黑色瓶身，首创3L大坛大器，可谓海量，有大器天成之意。3L装在茅台大家庭中占比较小，可遇不可求，气质尊贵，因大容量酯化效应好、发行量少，极具珍藏价值。茅台酒厂前身就是华茅酒厂。1953年公私合营，在原华茅酒厂的基础上，华茅，王茅，赖茅合并成为国营茅台酒厂。华茅酒·鉴藏定位中高端华茅酒·鉴藏定位中高端商务市场，同时，其较低的出酒率及“数年出酒”的工艺规律，对水源、曲质、气候等有着严苛的要求，因此，华茅酒·鉴藏具有公认的稀缺性，注定只能为少数人享有。