本文目录一览
- 1,贵州茅台镇元和韵三号酒6瓶装价格
- 2,茅台王子七彩人生礼盒多少钱
- 3,酱香白酒七个轮次酒有什么区别吗
- 4,茅台酒新酒生产的七次取酒操作中所得就的名称以及对应轮次是什么
- 5,汉酱酒是什么酒呢
- 6,什么是坤沙酒
- 7,贵州省毕节地区金沙县有什么出名的
1,贵州茅台镇元和韵三号酒6瓶装价格
贵州茅台镇云河运三号酒六瓶装,大概七八百元
搜一下:贵州省茅台镇酒乡窖酒厂和成都成特酒厂联合出品的“茅台镇 福酒 五十年陈”的900ml酒 里面有三瓶装什么价
2,茅台王子七彩人生礼盒多少钱
网上买的茅台王子七彩人生礼盒,就是茅台王子酒系列中7瓶不同的酒搭配而成的,根据每瓶酒的单瓶价格来看,最低2300元,最高2900
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
3,酱香白酒七个轮次酒有什么区别吗
酱香型酒不怎么伤胃,后劲不大不容易上头,喝在嘴里,唇齿间立刻感受到了稠、厚、香的感觉,没有杂味、也没有辛辣感,感觉整个人非常舒服,头脑清明,我爸喝郎酒好多年了,胃一点事儿没有,吃饭还挺香
酱香型白酒工艺是两次投料,八轮发酵,七次取酒。一年发酵八轮次,每轮一个月。由于每个月气候不同,温度不同,投粮、投曲及辅料每轮次也不尽相同,自然七个轮次的酒是不相同的。
4,茅台酒新酒生产的七次取酒操作中所得就的名称以及对应轮次是什么
茅台决策难,是因为茅台特殊酒生产工艺,一年一个生产周期,端午踩曲,重阳投料,同一批原料,要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程;新酒烤出后,还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下,这无疑给茅台发展决策带来了很大的不确定性风险。
茅台决策难,是因为茅台特殊酒生产工艺,一年一个生产周期,端午踩曲,重阳投料,同一批原料,要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程;新酒烤出后,还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下.
5,汉酱酒是什么酒呢
满意答案热心问友2011-11-25汉酱酒产品定位仅次于茅台酒,不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴,彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位,在更高层面显示了中华传统汉文化精髓。汉酱酒源自2000年前汉代茅台镇枸酱酒,汉武帝饮后曾留下“甘美之”的赞誉。汉酱酒首创的51度酱香白酒新概念,既考虑了乙醇和水的缔合度,又体现绵柔口感,顺应了饮酒时尚潮流。汉酱酒秉承了茅台酒的核心酿造工艺,全部采用当地出产的优质糯高粱和小麦作为原料,经九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历时一年,经贮存,精心勾兑,整个生产过程不添加任何外来物质。从原料到整个加工生产过程的严格质量控制,造就了汉酱酒“酱香突出、典雅细腻、舒适柔和、回味悠长、空杯留香”的品质。汉酱酒首次在青岛高调面世,让更多消费者感受到汉酱酒的绿色健康特质,体验到两千年前“汉文化”的古朴自然。
6,什么是坤沙酒
坤沙酒所谓茅台浑(kún)沙酒是指按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾晒,在酿造中,两次投料,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏一年,最后检验出厂。在遵义地区,“沙”的意思就是指红粱即高粱,最有名的即是当地产“红缨子”高粱。因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中,因所下“沙”的完整程度不同,而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱,产的酒为“浑(kún当地方言音)沙酒”;用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”;用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。浑沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”,是传统工艺的酱香型白酒,也就是常说的正宗酱香型白酒,它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是将原料经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒(这就是常说的九八七生产工艺);并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了,所以销售价格较高。浑沙酒按照香型典型体分成三类:(酱香、窖底香、醇甜)酱香:酱香(味)突出、丰满、醇厚、回味悠长窖底:窖香浓郁、醇和、味干净醇甜:酱香(味)明显、醇和、味甜、干净混合:两种或三种香型兼而有之次品:A不符合轮次感观标准;B浑浊、有邪杂味、酸涉味过重;C低于轮次酒精度标准。
糯坤和君至尊就是大曲坤沙酒
坤沙酒就是茅台浑沙酒,是指按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾晒,在酿造中,两次投料,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏一年,最后检验出厂,就是坤沙酒。
所谓茅台坤沙酒是指按照茅台酒传统工艺,采用原籽红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾嗮,在酿造中,两次投料,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏一年,最后检验出厂。在遵义地区,“沙”的意思就是指红粱即高粱,最有名的即是当地产“红缨子”高粱。因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中,因所下“沙”的完整程度不同,而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱,产的酒为“坤(当地方言音)沙酒”;用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”;用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。
7,贵州省毕节地区金沙县有什么出名的
《金沙回沙酒》 酱香型回沙酒金沙回沙酒是贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造,生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。早在60年代被誉为贵州“二茅台”,曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。多年来,公司生产的系列产品,经省、地、县质检部门抽检,市场合格率年年都达100%,多次被省、地、县工商部门授予“消费者信得过产品”称号,连续三年获省级重合同、守信誉单位。2001年获贵州名牌产品称号,2003年获贵州著名品牌称号,同年被授予进出口自主经营权单位,2004年被国家工商总局授予全国重合同、守信誉单位称号,9月通过中国质量认证中心ISO9001-2000质量管理体系认证。 根据《贵州省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《贵州省主要农产品加工业“十一五”发展规划纲要》、《贵州省“十一五”工业发展专项规划》和《贵州省“十一五”白酒产品专项发展规划》精神,依据市场的需求和企业的发展需要,贵州金沙窖酒酒业有限公司经省政府批准,已制定出万吨金沙回沙酒技改发展规划。 2008年底,企业已形成年生产金沙回沙酒4000吨的能力;2010年,企业将达到年产金沙回沙酒6000吨的水平。 2012年,一座生产现代化、年产规模过万吨、管理更科学、品质更优良的新型酿酒企业,将在黔州大地上拔地而起,贵州金沙窖酒酒业有限公司这家具有悠久历史的酿酒企业,将焕发出新的生机和活力。 公司荣誉 金沙回沙酒是贵州老牌名酒,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味,早在60年代被誉为贵州“二茅台”,曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。 1999年至2007年,公司连续九年获贵州省“守合同、重信用”单位称号; 2002年和2005年,“金沙牌”金沙回沙酒、双回沙酒连续两届被评为“贵州省名牌产品”; 2003年,“金沙牌”荣获“贵州省食品工业著名品牌”; 2004年,公司获全国“守合同、重信用”单位称号;同年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证; 2005年,公司荣获中国质量诚信促进会授予“AAA级质量诚信单位”。 2006年8月,注册商标“金沙牌及图”被评为“贵州省著名商标”。同年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证,被省消费者协会评为贵州省第八届诚信单位。 2008年5月16日,贵州金沙窖酒酒业公司荣登毕节地区首届十大行业公信榜企业 2008年9月19日,公司生产的金沙回沙酒(酱香型52%VOL、酱香型51%VOL、酱香型 48%VOL)系列产品以其卓越的品质,被省商务厅、省经贸委、省科技厅、省质监局再次评为贵州八大名酒称号,同时,金沙回沙酒再次被评为贵州省名牌产品称
金沙回沙酒,金沙羊肉粉,旅游比较有茗的是冷水河
金沙土产有:红枣:柿子。两样最有名。