茅台生肖酒为什么不带香味，为什么茅台镇不做其他香型的白酒

其他香型不是纯粮食酿造的，只有酱香型才是纯粮食酒

目前市场上的白酒大致分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型，这其中，酱香型又称作茅香型，因为茅台就是最典型的酱香型白酒。在所有白酒中，只有酱香型的白酒才具有通过储存来延长年份，实现“越陈越香”的效果。其它类型的所谓“陈酿酒”均为通过批量密封和储存基酒很多年，再将这些陈酿酒和新酒勾兑产生的“陈酿”，所谓的“年份”对于单瓶酒也就不具备太大的参考价值。正因如此，白酒投资和收藏最好选取酱香型白酒，可以保存年份更久远。以浓香型白酒为例，私人保存最多五年，五年后其质量就会锐减，因为白酒制造工艺中一般会添入防腐剂或者添加剂，形成酒的主体香，年长日久，这些添加物会变质，影响酒的口感。但是酱香型白酒不会添加任何杂质，它的主体香源自天然工艺，是一种无法定位的香气，所以有人说“酒是陈的香”的确不假，但是主要是指酱香型白酒。贵州茅台集团推出的茅台十二生肖酒就属于酱香型，另外还聘请艺术大师黄永玉先生为包装作十二生肖画，因此非常具备收藏价值。

因为是属于一年一个生肖，所以还没有这些生肖酒出来，但是猪年是2019年也就是去年就有的。还没有出现的是牛，龙、蛇、虎，羊

我是来看评论的

瓶盖密封不好，拧紧一点看看。若依旧外溢渗漏，说明这个白酒是假的可能性大了。茅台酒属于高端白酒，不应该出现这样低端的问题。

放在阴凉、通风、阳光直射不倒的地方就可以了！

留香是指盛过酒的空酒杯能保留很长时间的香气不绝,留香持久(致少隔夜)是茅台酒最大特点, 这一般仿制品是仿制不到,难于做到留香持久即空杯香气很快散失,所以叫不留香; 所以用是否留香持久来判断真假茅台的简单可行有效们方法.最致起码不留香肯定是假的

1特殊的地理环境酝酿了特殊的微生物。茅台镇产的白酒中的香味分子，很多是要靠这些微生物的帮忙的。2.独特的河谷气候十分有利于白酒各个时段的工艺要求。打个比方说，在茅台酿酒，一次酒的温度和六次酒的温度的区别，就在30度左右。3.水资源问题。用赤水河的水酿酒，酿出来的酒的品质和口感和用其它水酿出来的，区别很大。4.泥土问题。在封窖的时候，稀泥质量的优劣对酱香口味的影响也是颇大的。你那遵义，贵阳或者茅台对门四川的泥巴来封窖，产出的酒的口感完全不一样。5.悠久的酿酒历史，众多懂酿造工艺的酒师曲师的存在。大概就这些，希望对你有帮助。

茅台酒的密决就是茅台镇的水好，还是它的泥质问题，二者合一，缺一不可。

我听说是茅台镇的水质好。

2014

“茅台酒防伪识别器”的作用，就是用肉眼通过识别器就可以观察茅台酒瓶盖上的一张特殊的防伪标签。用这种专用防伪识别器，就可以看到瓶盖上的防伪标签的上面有一个接近黑色的圆圈，里面若隐若现的有一个“mt”标志(茅台汉语拼音缩写)。这个防伪标识是印在套着瓶盖和瓶颈的红色塑料膜上，在整个红色膜上，到处都有带圆圈的“mt”标志。 茅台酒防伪识别器怎么用：其操作要领：在操作的时候，首先要按动开关，将识别器贴近眼部。然后视线会通过防伪识别器，观察帽套侧面。在继续观察帽套表面的图文会逐渐的消失，会出现彩虹状背景和黄色(国酒茅台)及(moutai)文字。 茅台酒防伪识别器怎么用：手持茅台酒防伪识别器贴近眼部，视线通过识别器观察帽套顶盖。此时，可见到帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。

目前市场上的白酒大致分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型，这其中，酱香型又称作茅香型，因为茅台就是最典型的酱香型白酒。在所有白酒中，只有酱香型的白酒才具有通过储存来延长年份，实现“越陈越香”的效果。其它类型的所谓“陈酿酒”均为通过批量密封和储存基酒很多年，再将这些陈酿酒和新酒勾兑产生的“陈酿”，所谓的“年份”对于单瓶酒也就不具备太大的参考价值。正因如此，白酒投资和收藏最好选取酱香型白酒，可以保存年份更久远。以浓香型白酒为例，私人保存最多五年，五年后其质量就会锐减，因为白酒制造工艺中一般会添入防腐剂或者添加剂，形成酒的主体香，年长日久，这些添加物会变质，影响酒的口感。但是酱香型白酒不会添加任何杂质，它的主体香源自天然工艺，是一种无法定位的香气，所以有人说“酒是陈的香”的确不假，但是主要是指酱香型白酒。 贵州茅台集团推出的茅台十二生肖酒就属于酱香型，另外还聘请艺术大师黄永玉先生为包装作十二生肖画，因此非常具备收藏价值。麻烦采纳，谢谢!