为什么会有茅台镇，为什么酱香型白酒大都产自茅台镇

白酒酿造与水、土壤、气候、气温、微生物环境等有关。因仁怀以待环境适合酱香酒的生产，产业集中而已。

　　原因如下： 茅台镇是原产地，所以减少了很多中间商加价，所以价格便宜； 茅台镇很多小作坊做的白酒，不是正规茅台厂家出产，所以价格比较便宜。 　　茅台镇简介： 　　茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。

与当地的气候土壤环境分不开的，酒窖的窖泥很重要，其他地方都不能复制的

因为茅台镇含有发酵出好酒的菌类物质，这种物质是不外传的所以茅台酒走茅台镇就生产不出来了

茅台镇白酒好喝在于茅台镇有着天然的环境和传统的酿造工艺，多年的储藏口感变得更加醇厚可口，大黔朝传统的酿造工艺加上洞藏的储藏方式，茅台镇白酒火受欢迎

白酒酿造与水、土壤、气候、气温、微生物环境等有关。因仁怀以待环境适合酱香酒的生产，产业集中而已。

茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

茅台酒是贵州茅台酒厂出品的 茅台镇的酒是贵州茅台镇小酒厂出的酒.就这区别 茅台是产自茅台镇 所以后来有人就利用这个文字游戏 弄了一个 茅台镇酒严格意义上说 茅台镇酒就是一山寨货好比鄂尔多斯是一个品牌 产自鄂尔多斯市，所有很多人就打起了 鄂尔多斯的牌子卖鄂尔多斯市产的衣服 根本就是不同厂家生产的，后者甚至就是普通的作坊式的生产，但是由于地名原因，玩了一个文字游戏而已

因为茅台产自茅台镇啊，再加上独特的酿酒环境和那条没有污染的赤水河。才有了离开茅台镇酿不出好的酱香酒这么一说。

环境、水质、原料 微生物群 也只有具备这些条件才能酿造出 正宗的酱香型白酒 比如 蜀相老酒 就是茅台镇产的酱香好酒

茅台酒百分之80但是假酒

茅台镇是中国第一酒镇，酿酒要与当地的水质，气候，酿造工艺有很大的关系。茅台镇的酱香型白酒有酒体醇厚，余韵悠长，空杯留香等美誉。其中有闻名中外的著名品牌有贵州茅台，贵州古纯百，习酒，珍酒……等

贵州茅台镇白酒价格介绍年份系列：手工佳酿 至尊至贵贵酒十五年 1688贵酒十年 1058贵在知心 贵在分享金星贵 568蓝星贵 438红星贵 298一品畅享 贵在欢乐★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列：酱香天成 唯有黔春金黔春 168红黔春 118

也不能这么说，因为他们当地有成熟的酿制酱香酒的技术，而对其他酒没有那么在行。而且著名的茅台也是酱香酒，所以在茅台镇如果不酿酱香酒就会被认为不正宗。

1、生产原料：酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香特点的蒸馏酒。 2、原因： 茅台特有的水质和窖池和特殊的地理环境。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。 如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

酱香白酒对环境的要求比较高，真正酱酒的核心技术，是常年不刮风、高温细菌，需要营造细菌繁殖生长的条件。茅台镇之所有出名还有一个原因就是国酒茅台就在这里，历史等众多原因为茅台镇酱酒做背书，其实四川的酱酒也很不错，像郎酒就是，还有一个之前是做基酒的白酒企业，潭酒，这两年才大力做瓶装酒，性价比很高，他们都在四川西南的古蔺县，那边四面环山，有着峡谷中的小峡谷之称，整个气温气候都特别适合酱香白酒的生产，所以自然产品也比较好，楼主可以试试。

茅台镇占据了地理优势————小尾巴，什么是小尾巴

这是老黄历了，专家已经证明不只是茅台的酱酒好，还有四川古蔺，像郎酒就是，还有一个潭酒，听说之前是做基酒的白酒企业，这两年才大力做瓶装酒，性价比很高。不过，酱酒对生产环境的确有很严格的要求，像潭酒就是产自赤水河流域附近一个大峡谷中的小峡谷，出了这个峡谷，酿的酒完全是另一个味儿。

什么叫都在？你调查过

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茅台镇里的水里有一种香虫虫