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1，白酒有股地瓜干味怎么回事
还用地瓜干酿酒啊！板桥酒就是这么到的。那是用红薯酿适的白酒
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2，超市买的花雕酒不甜喝着酸苦像二锅头比二锅头味淡闻着有白酒气
黄酒和白酒当然不一样搜一下：超市买的花雕酒不甜喝着酸苦，像二锅头比二锅头味淡，闻着有白酒气味
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3，为什么喝了很多酒之后感觉口很干
酒中除酒精外还有许多复杂成分，如醛类，杂醇类等。酒喝进肚里到胃肠大都可以被吸收进入血液，这些成分进入血液后小小的改变了血液的成分，同时也刺激肾上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管扩张，体表散热就增加了，水分蒸发增加了，引起口干。另外当酒精里的成分进入血液后，也使血液的粘稠度增加，这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也是引起口干的重要原因。
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4，为什么喝白酒口会那么干呢
酒精蒸发會带走口腔里大量的水分，
另外，酒精有固定蛋白质的作用，使口腔黏膜受损，分泌腺就会减少分泌，所以，喝酒时会口干，而且饮水后，短时间也不会有太大缓解！
因为酒精需要肝脏分解，
肝脏分解需要大量的水，
身体缺水的最明显的症状就是，口干！！！主要是酒精蒸发了人体内的水分！因为白酒的酒精含量很大酒精蒸发的非常快蒸发的同事也會带走口腔里大量的水分就會觉得口渴酒精会蒸发
5，白酒生产出现酒醅干燥成品酒冲辣的原因
你已经看到问题的所在：发酵过程水少，导致发酵出酒率低，酿造的白酒冲辣就正常不过了。水是调解发酵的重要物质，水少导致的因素很多，醛类生成量大、酯类也会增加。口感自然就会出现你说的冲辣情况。这个季节发酵时候泥窖，入池粮醅水份达到56~58%，若是瓷砖窖池水份达到58~60%，地缸发酵水份控制在55~57%。可以缓解发酵节奏，冲辣问题就可以解决。酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，发酵过程中菌种没有充分发挥作用，导致酒醅里面的残余淀粉高、残糖高。造成这样的残余淀粉、糖含量高的因素：1、发酵水分不足，制约了菌种繁殖、发酵。2、辅料（稻壳）用量比例不足，粮壳比例失调，导致粮醅比例偏移，抑制发酵的酒醅使用比例提高。粮醅酸度过高，抑制了发酵。3、发酵剂使用的数量不足，菌种数量不够。
6，为什么喝白酒之后醉会特别的干
劣质酒啤酒是很有营养的。 是传说中的液体面包。 你喝几杯， 肚子一时消化不来， 这时你的尿量也会多很多。 全都在胃肠里， 当然涨啦。酒精能够解析水酒精浓度高这其中有多个原因：1，酒喝进肚里到胃肠，刺激肾上腺激素的分泌(这就是为什么喝酒后身体热），激素的作用使心跳加快，血管扩张，体表散热就增加了，水分蒸发增加了，引起口干。2，当酒精里的成分进入血液后，使血液的粘稠度增加，这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分，以稀释血液，引起口干。 3，酒精进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。因此，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
7，为为什么奔富407与707喝起来都差不多
因为407与707都是用赤霞珠，在同一间公司用相同的工艺酿造707用的赤霞珠树龄较老，有部份100年以上树龄707用的橡木桶较老，与葛兰许同级707是酿酒师是名家所以707贵很多细品起来707好像酸点，从鼻闻酒香味浓点，这是直观感受可能你用的酒杯口径过小，如果杯壁不能包括嘴和鼻，这两只酒的差异，常人不容易分辨bin707，酒心深邃，边缘透出紫色光泽。香气包括黑色浆果 如蓝莓，桑椹，波森莓和黑莓以及花瓣芳香和辛香料如紫罗兰，野生花卉，茴香以及黑醋栗 的香气扑面而来。醒酒过后透出干果与烤田根菜的风味。口感集中，坚实且圆滑。酒体饱满，和谐。黑醋栗利口酒的风味涌上心头，树莓和黑樱桃的味道渐次而出。橡木味夹杂了成熟的单宁，余韵绵长。bin407是深红色酒体，香气展现奔富特色，并因甲酸含量与复杂结构而得到增强。薄荷和甘草香气 ( 迷 迭香和鼠尾草的气息 ) 凸显品种特色。伴随着西班牙辣香肠的气息，番茄和红辣 椒披萨饼的香味也随之而来，与芬芳橡木味 ( 抛光柚木与棕色鞋油的气息 ) 完美 融合。口感极具品种特色，表现力强，绿橄榄和蔬果味道显著，如花椰菜、菠菜、蚕豆和 阔叶蔬菜的气息。 新鲜酸度与浓郁单宁造就清晰结构与明快特质。坚实的余味连绵不绝。 橡木味潜藏遁形，轻摇酒品便可唤醒。最大的差别就是bin707要比407贵很多倍。