拍摄酒厂技巧，如何完美演绎最高难度商业摄影

众所周知，在所有商业摄影中，产品摄影是最难的。而在产品摄影中，又数酒类产品最难拍摄。那么，酒类拍摄的技巧和难点到底在哪里？带着这个问题，笔者找到了成都陶唐仕品牌设计推广有限公司的酒类摄影师唐顺，请他进行深入分析。糖酒快讯： 作为业界权威的品牌设计公司，陶唐仕在酒类摄影方面的造诣是大家有目共睹的。您作为陶唐仕的资深摄影师，会怎样诠释这种被业界戏称为难度系数最大的商业拍摄方式呢？唐顺：我国的酒文化博大精深，酒是我们日常生活的产物，同时也改变造了我们的生活。在我们几千年的历史长河中，酒一直伴随着人类文明的进步，正因为酒的存在才有那么多饱含挚血激情的诗歌、书法、绘画。在传统文化的沁润下，拍摄酒类作品的商业摄影师首先必须对酒进行比较、分析，需要了解酒的品牌，酒厂的历史，酒的特性，更需要知道酒的销售对象是谁，它的市场定位是什么。特别是白酒，每个企业都有侧重点，有的以高档品牌为主，有的是中、底端客户。有的分区域来销售，不同的档次，不同的区域在拍摄时选择的背景、色调、道具都不一样。糖酒快讯：请问您们在拍摄之前，会针对具体的产品进行系统的摄影策划吗？唐顺：在拍摄一个产品之前，我们摄影师都会先和公司的设计总监、创意总监进行沟通，确定出产品相关定位的拍摄方案，有的还需要做几套预案。现在的商业摄影师不是个人的行为，完全是一个团队的合作行为。糖酒快讯：人们都将摄影师成为艺术家，而艺术家经常会有许多随性的行为。请问你是怎么理解“随性”的呢？唐顺：商业摄影最重要的一点就是明确你要展示的东西是什么，产品的属性决定了创意的出发点的差异，因此，在具体的拍摄过程中，创意的方向是指导拍摄中一切技法的原则，实际操作只要与创意方向吻合就可以了。糖酒快讯：普通的酒瓶，经过您们的拍摄，都能给人带来不一样的视觉冲击力，您能透露下拍摄技巧吗？酒类摄影师在拍摄过程中，又应该注意些什么问题呢？唐顺：在技术方面，比如啤酒、保健酒等一些有颜色的酒，有些客户追求它的“酒色”，那就尽量以逆光为主，来表现它的颜色以及通透感，再配以反光板、聚光筒来体现酒标、瓶盖等重要部位。而白酒对瓶子的质量要求特别高，玻璃瓶一般都要打逆光来体现它的通透，但是对于低档酒瓶又不能打透，否则玻璃瓶中的瑕疵就会出现，这时就需要改用反光勾出轮廓。但有时候光用多了互相干扰，我就用一些其他材料，如自制的奇形怪状的反光板、挡光板、遮光筒等来处理酒瓶的光源。另外，摄影师在拍摄时，应尽量选择完美漂亮的酒瓶，做好清洁工作，以免瓶身上映出灰尘、杂光。布光的时候，光线的性质和软硬要视酒瓶包装的材质和形态而定，不同造型的玻璃瓶的反光、折射和透光有着不同的特点，不规则的瓶体每个面都会对光线进行反射和折射，构成了复杂的明暗关系。而磨沙玻璃和陶瓷瓶用光又有所区别。这就需要我们用一些不同的材料，不同大小的反光板、挡光板、聚光筒处理酒瓶的光源。在形体塑造完美，主光和辅光确立大的布光感觉后，我们还要考虑到瓶内的液体质感，同时还有酒标、轮廓等诸多因素。糖酒快讯：根据您多年的摄影经验，请您用一句话总结下酒类商业摄影的要领所在。唐顺：摄影师要在拍摄中把握住大的感觉，就必须具备犀利、独特的审美眼光，而这需要摄影师长期慢慢的积累，需要一直“探摄”。

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策划方案 一、前言 为感谢客户对xxx支持与信赖，特别为xxx的重要客户举办鸡尾酒会。 二、举办场地 一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议选择以室内会议厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置，给部分客人一个相对安静的交际环境，户外还可设置烧烤、酒会结束燃放烟花等。 场地的大小决定了邀请客人的多少.村及户外（缺点较远）；三、酒会形式 自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖等。 自助餐除让场地方提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品，有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场，户外由工作人员提供现场烧烤等提供给客人，食品钟类可达100种，自助餐约60分钟。 酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。 酒会提供客人交际并提供约舞会，酒会及舞会约60分钟。 精彩演出：除邀请交响乐团演奏背景音乐，因客人喜好不同，可提供各专业团体的精彩演出，如获杂技团的节目、芭蕾舞、歌舞、魔术等表演，高水平的演出必不可少。 四、会场装饰 会场四处以灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出新春的气氛，舞会及演出时灯光设备也是非常重要，舞台及舞美制作也突出新春喜气洋洋的气氛。 大小灯笼300个、彩带若干、彩灯若干 ◆ 灯光设备清单 举例射灯50只：各750瓦 回光灯8只：各2500瓦 天幕灯4只：各1500瓦 扫描电脑灯6只：各1250瓦 摇头电脑灯6只：各1250瓦 频闪2只：各2500瓦 追光灯2只：2500瓦 烟机2台： 泡泡机1台 干冰机1台 纸炮6发 冷烟花10米 灯光架若干 ◆ 音响设备 如美国百威双十五寸全频音箱：4只（各800瓦） 美国百威返送音箱：2只（各250瓦） 美国百威专业功放：3台 影碟机：3台 16路调音台：1台 前置：1台 混响器：1台 效果器：1台 均衡器：1台 无线咪：6支 有线咪：6只 机箱、线材等 五、邀请 邀请对象除客户外，还应邀请客户的太太（或女友、舞伴），邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档的酒会必定更吸引客人参加的积极性。 邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，建议每位职员联络并接待10对来宾，每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。 ◆ 请柬内容如下： （封面文字内容）xxx鸡尾酒会请柬 行 （内页a面文 尊敬的 xxx 您好！感谢您一直以来对我xxx工作的支持与信赖！xxx鸡尾酒会是xxx主办的一场高规格的大型酒会，举办地选在风景如画的鸣泉居度假村，受邀到会的有省市领导，参加酒会的来宾以我行的重要客户为主，来宾中有工商、企业、科技、文化、教育等各行业领导和代表，及我行各级领导。 酒会准备了丰富的美食，安排了浪漫的舞会时间，大型的文艺演出，抽奖活动、烟花汇演等，您还可以根据参会人员名单结识更多的成功人士，我公司职员可为您引荐。 酒会定于2004年12月 日18：00－22：10举办，请携您的爱人或舞伴一同前往，酒会定会带给您难忘的记忆！ 敬请光临！ xxx 2004年12月 日 （内页b面文字内容） 答案补充 也是给你转的 修改了一下 分不分无所谓但希望对你有帮助.拍广告找红竹广告拍摄有限公司

以活动促销为借口邀约。

针对用户群体，可以去已竣工的楼盘，贴标语广告。

看个人销售技巧了

客户的眼睛是雪亮的

我觉得首先给自己的酒下一个定义，低、中、高档？？适合什么样的消费群体，如果做促销？？中国白酒做营销最成功的是金六福，所以广告必不可少。你自己要给酒定位以后，就跟厂家要广告费和促销费，然后你看是进饭店，还是做比如婚庆这样的市场。理论上的东西还是要的，你要研究理论，结合自己的产品，然后自己找出营销的方式，所以下面的内容，你还是有必要参考的： 随着人们生活水平的提高，人们在饮食方面更加注重营养和科学，更加讲究品位和个性。在消费逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不断提升，从英雄文化到孤独文化，从好客到馈赠，从福文化到运文化，作为婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友的主导产品之一。春节的临近使得当前白酒的竞争非常激烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分，而且要关注终端销售，做好临门一脚，因为广告的拉动必须配合终端的“推动”，营销才能更有效。 一、抢占终端 白酒的终端体现在许多方面，按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、酒吧、超市和百货店，如果是拓展思路，实施嫁接营销，其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等，营销和抢占终端，一是要对终端细分，分为abc，进行分类管理；二是需要在策略方面进行促销，如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等；三是要在终端利用人员进行推销，在户外进行推销，既要吸引顾客走进来，又要主动走出去。 二、终端细化 （一） 酒店终端 酒店终端是白酒商家必争之地，对于酒店终端的促销，主要有三个群体： 一是主流酒店老板。白酒，尤其是中高端，其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店，除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外，还必须要针对酒店老板开展促销，只有这样，才能一方面通过酒店老板直接向消费者推销产品，另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。在终端给予酒店老板直接利益，激发酒店老板积极性推销白酒新产品，主要以铺货返利和销售返点两种常用方式，满足酒店老板的心理期望值，如对销售达到一定量的酒店，定期组织酒店老板外出旅游，为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。 二是酒店促销员或服务员。白酒完成销售过程的最后一个环节，就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者，这是产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节，也是最后的“临门一脚”。在酒店配备具有良好形象和促销技巧的专职促销员，可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传，提升产品品牌的消费形象度，有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员，并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装，风格要与产品品牌风格相一致，让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵，尤其是产品包装所内涵的酒文化，让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵，同时，可以在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目，比如在酒店设置卡拉ok卡座，凡是饮用这个品牌的消费者都可以挑选专职促销员唱歌，或为朋友现场点歌之类的，也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。 三是酒店消费者。终端销售的最终目的就是让消费者购买产品，在针对消费者的促销过程中，可以采取许多创新的促销策略，如上演玩“币”风暴，瓶内设置外币或人民币；如掀起有奖促销，采用刮刮卡和礼品赠送等形式，设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品，集卡有奖活动等等，如在每瓶酒内放置制作精美的箔金书签，也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品，而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。 （二）卖场和超市终端 卖场和超市是仅次于酒店的第二大终端，在这个终端的促销过程中，一是在强化pop广告和卖场广告，如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等；二是产品实行堆码管理，即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列；三是可以为超市与卖场制作带有产品宣传标记的携带用品，如塑料袋、提篮等；四是在产品的培育期内，可配合实物促销，也可以采用捆绑销售或促销的方式切入；五是终端导购的培育，在卖场和超市，导购的用途非常大，对消费者的选择有巨大的影响，如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等。 （三）户外 为了快速抢占终端，走出去也是一种有效的策略，在商超这一块，户外活动一般都是配合商超来开展，但对于农村市场的开拓，户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中，由于品牌还没真正形成，找准农村消费者的口味，培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是白酒品牌培养未来市场（即农村市场）的主要突破口。针对这个终端的促销，户外路演效果比较好，因为当前他们都在为节日准备，在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演，配合相应的促销活动，既能够提升品牌在这个群体中的形象，又能够促进销售。当然，户外路演需要前期宣传造势到位，需要更多人了解、认知，甚至直接产生购买行动，自然要众多的人知道并参与这个活动，才能达到户外路演的宣传和销售目的。 （四）婚纱影楼 婚宴市场作为白酒主要的市场之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚纱影楼这个终端是有效的途径，这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺（精神与物质两方面）的商品和服务，不仅要卖喜酒，而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入，争夺眼球，做到先声夺人，促进间接销售。首先，要博取影楼的好感，在影楼的促销中，主动提出将该品牌的白酒作为赠品，送给每对拍照的新人；其次，说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置，发放喜帖及促销信息，努力营造婚庆专用酒的气氛；方法选择上，可将“xx酒+某某婚纱摄影”捆绑促销，并设置较大幅度的让利，同时赠送婚庆配套服务等，给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展；可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历，海报，产品展示台，产品宣传单张，圆型与心型气球，喜字贴，来宾签到簿，请柬，座位安排表等工具上都需印制该白酒品牌的“slogan”，将喜庆、高雅、醒目有效结合；如购买白酒作为婚庆酒提供花车服务；如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。 三、推拉互动 “渠道为王”、“终端制胜”，要营销终端，需要推动与拉动有效结合，在传播方面整合，针对终端的sp，需要有新由头、新卖点、新活动形式，善于借势和造势；需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的白酒推出选美活动，但要求是先喝三两该品牌的白酒，“醉美人”成为了议论的焦点；如某品牌的白酒推出子母酒，赢得了眼球；如推出工业旅游和体验活动；如推出经销商和终端培训计划；如实施分众传播等等。在终端的销售上，加强推的力度，特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等，加强团购和进行捆绑销售，深度分销，不断抢占终端市场。 当然，白酒的终端还有许多，如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天，白酒的销售将会决战终端，这需要白酒企业加强对终端的控制与销售，赢取消费者的消费权与偏好，细分终端，针对不同的终端进行促销。创新促销策略，不仅赢得眼球，更要赢得市场；不仅抢占现有终端，而且要精耕细作，赢取更大的市场。

白酒的销售就是去和人沟通首先要注意自己的外表，然后就是需要多走多跑多说白酒业务员就是腿勤嘴勤最主要的是你需要前期走访大量客户做好工作日志。等大家都接受你的为人了就可以很好的卖出你自己的产品了