酒厂需要酿酒师证吗知乎，开酒厂需要哪些证书不办理行吗

卫生许可，生产许可，QS认证少了一个也不行啊。没证开酒厂是犯法的

比较好找，如果你想进酒厂最好学生物工程的发酵专业，这是最对口的专业，这个专业出来任何酒厂都可以进。生物制药专业工作好找，但是进酒厂有点难，不需要发酵工资格证的，但是专业上不太对口，有点适合实验室的味道。

应该不用吧。

从事啤酒生产的工作，需要考取品酒师、酿酒师。1、职业等级本职业共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。2、能力特征具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。3、培训要求全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。扩展资料：酿酒师的工作内容：1、酿酒师选用酿酒原料和辅料；2、选择和使用酿酒设备；3、制备和选择糖化发酵剂；4、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；5、监控各工艺参数；6、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。品酒师的工作内容：1、对入库半成品酒进行分级和质量评价；2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议；3、对酒的贮存过程进行质量鉴定；4、对酒的组合和调味方案进行评价；5、对酒产品的感官质量进行监控；6、选择合理的酿酒工艺技术；7、对新产品的感官质量进行鉴定。参考资料：百度百科-酿酒师参考资料：百度百科-品酒师

我就是搞啤酒生产的如果你是在民企（比如金星、金士百等）或外企（比如嘉士伯、百威英博等）的话不需要任何所谓的证书（当然本科或以上学历还是要的）只要你有业绩，领导认可你，就能升职如果是在国企（比如燕京、雪花、青岛等），就难说了， 最好能有的什么证（比如国家级品酒师、酿酒协会举办的各种乱七八糟的认证）都去考，国企很认这个的

你好！酿酒师就够了。打字不易，采纳哦！