坤沙酒厂酱香酒，五年坤沙能同四年酱香型老酒勾调一起吗

四年的酱香型不能成为老酒，老酒怎么也要十五年以上的才可以这样称呼吧，五年的坤沙酒，有没有勾调过呢？只要是不同年份的，都可以进行勾调，但年份差别不大的，没有多大意义

是的，酱香型的白酒全部都是纯粮食酿的，而且市面上一般56℃以上的白酒大多都是酱香型纯粮酿造的，南方人有些人喝不惯酱香型的酒，我一广西朋友就嫌度数有点高了，希望能够帮到你！

喝过，是纯粮食酿的，正宗酱香型白酒哦，口感挺好，好喝……

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我就是茅台本地人，在我们这边，原浆酒意思就是取出来的没有经过任何勾兑的轮次酒。茅台这边酿酒，如果是正宗坤沙手艺酿成，是要严遵守“一二九八七”工艺的，就是（一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒）。取酒七次，其中三四五轮次的酒最好，一二七八轮次的稍微差一点。（之所以能取酒这么多次，是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒）。沙就是指本地高粱，因为呈红色细小颗粒被叫做“沙”。坤沙酒因为需要蒸煮发酵的次数多，人工成本也比较高，而且坤沙手艺酿的酒，还需要窖藏三年才能用来勾调，勾调好的再窖藏半年才是最好出厂的时机。现在坤沙酒越来越少了，如果不是实力雄厚、坚持初心、有情怀的酒厂，根本酿不起坤沙酒。坤沙是正宗酱香酒，本地名片，茅台飞天就是坤沙酒。