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这是2015年7月17日的消息7月15日，新疆阿克苏地区金融办批准北京东方财星国际资本管理有限公司投资控股的库车杰丰果业有限责任公司列入地区重点拟挂牌企业，库车杰丰果业有限责任公司由此进入新三板挂牌上市冲刺阶段。在北京东方财星国际资本管理有限公司的领导下，库车杰丰果业有限责任公司自去年11月启动上市工作以来，全体员工从思想上高度重视、组织上认真落实、行动上积极配合，按照全国股转系统挂牌的要求，进行股份制改造，规范公司治理、制定发展战略、加强经营管理，各方面工作迈上新的台阶，作为新疆自治区农业产业化重点龙头企业和百家重点培育成长型企业，在新三板挂牌的条件完全成熟，争取今年年底前实现上市。就是说截至到今天还没有上市。

简介：新疆天昆百果果业股份有限公司于2010年07月30日在图木舒克工商行政管理局登记成立。法定代表人曹忠胜，公司经营范围包括生产及销售：水果制品（水果干制品）,其他酒（其他蒸馏酒）等。法定代表人：孙小丽成立时间：2010-07-30注册资本：3000万人民币工商注册号：659003030000324企业类型：其他股份有限公司(非上市)公司地址：新疆图木舒克市昆神街2号

穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”也是穆塞莱斯。但穆塞莱斯与葡萄酒有所区别，确切地说它是介乎葡萄酒和葡萄汁之间的一种纯天然含酒精的饮品。 吐鲁番葡萄沟有一座“西部酒城”，其实是一座小型葡萄博物馆，它向我们展示了穆塞莱斯酿造的全过程：将成熟后的鲜葡萄洗净，榨成汁，葡萄汁兑两倍的水放在一口大锅里，先用大火再用文火慢慢熬煮，一直熬到相当于原汁的量，再装入大缸或坛子里，加盖密封，放在向阳的地方让太阳晒，使其发酵，约40天后就酿成了。 穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出“咕噜咕噜”的开水煮沸似的声音，有的会发出“砰砰砰”的爆炸声。高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量了。 与现代工艺酿造的葡萄酒不同，穆塞莱斯的颜色有些暗淡、混浊，有点混沌初开的样子，又好像有一场沙尘暴钻进去把它搅浑了。这种最古老最原始的葡萄酒无疑具备这样的特点：质朴、天然、醇厚，喝着它，会使人产生回归自然和乡野的感觉。 维吾尔人在酿造穆塞莱斯时喜欢添加一些别的东西。加入鸽子血，还有枸杞、红花、肉苁蓉等药材，是最常见的。和田人喜欢在穆塞莱斯中加入玫瑰花，使其更加芬芳醉人。阿瓦提县的人则把整只烤全羊放入其中，待羊肉完全融化于酒中，捞起羊骨架，穆塞莱斯就酿成了。这种穆塞莱斯营养很好，也最为混浊，有人干脆把它叫做“肉酒”。 流传于莎车的一则民间故事说，穆塞莱斯是一位名叫麦力吾尼的人发明的。他为了提高酒力，在穆塞莱斯中加入了老虎、狐狸和公鸡的血。所以人喝了之后，像老虎一样勇猛，像狐狸一样聪明，像公鸡一样热情。 吐鲁番的农村现在已很少有人酿制穆塞莱斯了，在南疆的阿瓦提县却十分普遍，几乎家家户户都酿酒。同一个村庄里，即使有上百户人家，也不会有一种雷同的穆塞莱斯。这与酿酒人的年龄、性格、心情等有关，他们把自己的生命气质和个性融入了穆塞莱斯中了。

穆塞勒斯是一种产在阿克苏地区阿瓦提县的特有天然果汁，也是维吾尔族群众最喜欢的一种饮料。穆塞勒斯的原产地在阿瓦提，这里的人们代代相传继承了古老的传统方法，酿制出穆塞勒斯葡萄酒，可谓古代西域葡萄酒的活化石。

来自西域的啊个山沟沟都勒，也不咋个好喝，一般拉沙勒。

穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒,民间也称做“穆塞勒斯”、“姆塞来斯”、“木赛来斯”和“美赛来斯”、等别名。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催。”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”就是穆塞莱斯。 　　穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别，穆塞莱斯在民间有多种制作方式，一般是把优质新鲜葡萄除皮去核，把葡萄汁再过滤，然后倒入锅中熬去多余水分，最后倒入缸中加盖密封，并放于向阳的地方发酵，前后大约需要40天左右的时间。在不同的地方，一般加入的辅料也有所不同，鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花，丁香，桑葚、杏子等，有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。 　　穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出“咕噜咕噜”的开水煮沸似的声音，有的会发出“砰砰砰”的爆炸声。高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量了。 穆塞莱斯含有微量的酒精，呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品，富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素，具有舒筋活血的功能，药用价值极高。常用来治疗身体虚弱、呼吸道疾病、肠胃病，因此被人们称为药酒。因此确切地说它是介乎葡萄酒和葡萄汁之间的一种纯天然含酒精的饮品。 　　在南疆的阿瓦提县，几乎家家户户都酿酒。同一个村庄里，即使有上百户人家，也不会有一种雷同的穆塞莱斯。这与酿酒人的年龄、性格、心情等有关，他们把自己的生命气质和个性融入了穆塞莱斯中了。 　　与现代工艺酿造的葡萄酒不同，穆塞莱斯的颜色有些暗淡、混浊。这种原始的葡萄酒具备质朴、天然、醇厚的特点，喝着它，会使人产生回归自然和乡野的感觉。 把鲜翠欲滴的葡萄摘下来以后，仔细挑拣一遍，确保一颗腐烂的葡萄都不留，然后将其清洗干净，装入清洁的布袋内，绑紧袋口，穿上裹着塑料袋的新胶鞋，或者让光着脚的少女踩踏，将葡萄汁过滤出来；把过滤出的葡萄渣倒进锅里，加进约三分之二比例的水，用文火烧煮，直到水蒸发到滤线位置；这时将其倒进绸布口袋过滤。 　　再把过滤出来的汁液同原葡萄汁倒在一起重新用文火烧煮，不一会，汁液表面回出现一层白色杂质泡沫，用裹着滤布的勺将其舀掉；在过一会儿会泛起一层黑色泡沫。这是葡萄本身的沫子，不用动它。3小时后停火。在锅里存放一天后，将其倒进坛子里，加盖密封，放在向阳的地方让太阳晒，使其发酵。 　　有人会酌情加放一些鸽子血、肉苁蓉、藏红花、石鸡苦胆等。而毛拉艾买提每次都放一个包米棒子，他要尽量保持穆赛来斯绝对的天然成分和纯正朴素的味道。 　　40天后，醇美无比的穆赛来斯就完全定性了。 　　穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出“咕噜咕噜”的开水煮沸似的声音，有的会发出“砰砰砰”的爆炸声。高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量了。 　　维吾尔人在酿造穆塞莱斯时喜欢添加一些别的东西。加入乳鸽血、丁香、鹿茸、玉竹、藏红花等诸多名贵中药材，在维医中有着极高的药用价值，号称“男人的加油站，女人的美容院”。所以，汉族人根据谐音形象地把它叫做“没事来事”。是最常见的。和田人喜欢在穆塞莱斯中加入玫瑰花，使其更加芬芳醉人。阿瓦提县的人则把整只烤全羊放入其中，待羊肉完全融化于酒中，捞起羊骨架，穆塞莱斯就酿成了。这种穆塞莱斯营养很好，也最为混浊，有人干脆把它叫做“肉酒”。 　　流传于莎车的一则民间故事说，穆塞莱斯是一位名叫麦力吾尼的人发明的。他为了提高酒力，在穆塞莱斯中加入了老虎、狐狸和公鸡的血。所以人喝了之后，像老虎一样勇猛，像狐狸一样聪明，像公鸡一样热情。 　　吐鲁番的农村现在已很少有人酿制穆塞莱斯了，在南疆的阿瓦提县却十分普遍，几乎家家户户都酿酒。同一个村庄里，即使有上百户人家，也不会有一种雷同的穆塞莱斯。这与酿酒人的年龄、性格、心情等有关，他们把自己的生命气质和个性融入了穆塞莱斯中。

唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”也是穆塞莱斯。... 大家说下穆塞莱斯的来历 !