1,超简单的榴莲披萨的做法步骤图怎么做好吃
用料 披萨饼 6寸一个榴莲 两小块(根据个人喜好)芝士 根据自己喜好黄油 4克糖霜 适量超简单的榴莲披萨的做法 将披萨饼拿出来,等待其在室温下软化将黄油隔热融化,放一些糖霜(没有可以不加),均匀刷在软化了的披萨饼上把榴莲碾成泥状,放在饼上面,根据个人喜好来加然后加芝士,最后是丝状的那种,千万不要搞一坨,自己喜欢吃就多加一些烤箱预热,把做好的放入烤箱中下层,220度大约20分钟,根据自己家烤箱温度,看芝士金黄色软化了就可以了超简单的榴莲披萨的做法 步骤5小贴士可能考的时间太长了,饼有点脆或者饼没发酵好。榴莲买的也有点生,烤出来有点苦,最后买榴莲的时候多挑挑,选那种软软香香的
2,君之榴莲披萨的做法
君之榴莲披萨主料 :榴莲 (适量) 高筋粉 (200克)调料 : 马苏里拉芝士 (适量) 奶油奶酪 (30克) 清水 (120克) 盐 (2克) 砂糖 (15克) 干酵母 (3克) 黄油 (10克)厨具 :电烤箱做法1. 将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气;2. 将排好气的面团,按烤盘大小分成2个,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气;3. 在饼皮上抹一层奶油奶酪;4. 再在上面均匀的抹一层榴莲果泥;5. 在最上面撒上适量的(据个人买好)马苏里拉芝士碎; 6. 烤箱中下层,上下火200度预热,烤至芝士融化即可出炉。
3,如何制作榴莲坡萨
原料:材料A:高筋面粉300克、干酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克,食盐5克。材料B:榴莲肉约400克、玉米粒适量、马苏里拉奶酪200克,另准备少许奶油擦披萨盘用。做法:1、材料A中除奶油、食盐外,全部加入盆中,用刮刀搅拌均匀,再用手揉压成面团。2、2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑,取出在案板上摔打出筋,至少重复二十到三十遍。3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟。4、披萨盘抹上黄油。5、取面团400克,均匀铺满披萨盘,周边略高。6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。7、撒上奶酪丝。8、铺上切好片的榴莲肉,撒上奶酪丝,最后再撒上玉米粒。9、放中、下层,上火200度,下火减半,烘烤约10分钟。
支持一下感觉挺不错的
4,做榴莲披萨放什么配料好吃
就放榴莲,底用蛋黄酱,芝士铺面就可以了
披萨~披萨酱~榴莲酱的做法 把酵母放在牛奶里化开,再加入高筋面粉,糖,盐,揉好以后再加入黄油揉成面团,放烤箱发酵到两倍(大概20~30分钟)取出来,揉几下,排空气,盖上保鲜膜醒15分钟擀面饼,四周可卷可不卷,不卷放香肠,插洞放烤箱再发酵20分钟发酵后,拿出来,烤盘抹油,温度150度,烤十分钟。烤皮期间,切洋葱,培根,红椒,青椒,平菇把烤好的皮拿出来,抹上皮披萨酱,撒芝士,再摆上蔬菜,中层200°,五分钟再取出来,撒芝士要厚点,烤十分钟,200度披萨酱:洋葱切成末,用黄油炒洋葱,加番茄酱适量(和水的比例:1:2)炒几次,加水,盐,糖,黑胡椒,披萨草,煮开,收汁。榴莲酱披萨:奶油奶酪60克,25糖,+盐2克,隔水融化,再用打蛋器打一下,加入榴莲果肉140克即可
5,8寸薄底榴莲披萨的做法步骤图怎么做好吃
食材用料高筋面粉200g榴莲肉300g芝士碎150g干酵母2g温水适量糖一勺相克食物盐1g榴莲披萨的做法榴莲披萨的做法图解11.准备好食材,榴莲披萨的做法图解22.榴莲去核,将肉捣成泥榴莲披萨的做法图解33.200g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g盐用温水活匀,不用太软(先活成这样的絮状再用手揉成面团)这样不容易沾手榴莲披萨的做法图解44.活好面团以后放进大盆,用保鲜膜包起来,等待发酵,这样包起来发酵快而且水份不会蒸发榴莲披萨的做法图解55.面团发酵两倍大榴莲披萨的做法图解66.面团取出用手揉排气,然后分成两个面团,两个披萨的底榴莲披萨的做法图解77.将面团用手掌擀成小圆行,再用擀面杖擀成8寸圆形榴莲披萨的做法图解88.用手小心拿起8寸面饼放在手心上,两个手交替着拿在掌心,这样交替两次,饼就会撑大而且很均匀,这样才是手工的饼底噢!榴莲披萨的做法图解99.准备好8寸烤盘摸少许油,用手撑过的饼底要比8寸烤盘大,要的就是这种感觉,用手指小心将大出来的边铺在烤盘边榴莲披萨的做法图解1010.铺好以后,用叉子在饼底均匀叉上小眼儿,这样烤的时候不会鼓包,叉好眼以后饼底放一旁醒10分钟榴莲披萨的做法图解1111.十分钟后,饼底先撒少许芝士碎榴莲披萨的做法图解1212.接着铺上榴莲泥,用勺子底摸平榴莲披萨的做法图解1313.上面再铺上厚厚的一层芝士碎榴莲披萨的做法图解1414.入烤箱,中层190~200度烤15分钟就好了榴莲披萨的做法图解1515.新鲜出炉
披萨9寸的做法步骤1. 面粉放揉面盆里,加入糖粉、酵母、盐,用纯牛奶和面。一点一点的慢慢加入牛奶,把面和得稍微干些,能抱团就可以。然后加入室温软化后的黄油,继续揉面,把黄油均匀的揉进面团里之后封保鲜膜烤箱发酵。拿冷藏的黄油在9寸披萨盘内部按着狠狠的擦一遍,把发酵好的面团在披萨盘里抻开,用叉子叉小孔。进烤箱中低温烤3~5分钟后拿出来,饼底刷披萨酱,撒一层芝士,把切好的馅料一层层码开,一层馅一层芝士碎的堆上。撒上罗勒碎、披萨草碎、洋葱碎和黑胡椒碎,芝士铺满披萨表面。2. 海氏烤箱下管180度,上管100度,时长设定30分钟。3. 20分钟后上管调120度,下管150度,注意芝士的融化程度,适当的调节上管温度高低。4. 到时间后出炉,拿脱模刀转一圈就轻松从烤盘里脱模了。5. 芝士拉丝效果非常好6. 因为饼胚比较干,烤出来酥松香脆,馅料和酱料的热度回传,口感略有绵软,无水面胚甘甜奶香味浓郁,非常好吃。
6,乐凯撒榴莲披萨的做法
用料 高筋面粉 100G 低筋面粉 30G 盐 3G 糖 8G 黄油 7G 水/牛奶 70G 酵母 2G 奶油奶酪 100G 糖(放入奶油奶酪) 5G 榴莲 一瓣 马苏里拉奶酪 适量 制作方法:1、将面粉,水,酵母,糖,盐放入面包机揉光滑,加入软化的黄油。(酵母不要直接接触糖和盐)2、揉至扩展阶段,让其发酵至两倍大,取出排气,整形成你需要的样子,我就是直接手拉成长方形。盖上保鲜膜发酵。发酵厚度增加一倍就可以了,用小叉子扎孔。3、将奶油奶酪软化,加入糖,搅拌均匀,铺在饼身上。(不要用力压饼身,保持它的蓬松度)如果感觉芝士厚了,应该是饼底面积小了,我这个都没怎么铺满。4、将榴莲用料理机打碎,喜欢有榴莲肉的就直接用勺子捣碎。同样小心的铺在饼身上,不要破坏饼身的蓬松度。5、撒上马苏里拉。6、上下火200°,中层18分钟左右,将表面的马苏里拉烤化就可以了。
【榴莲披萨】【材料】高筋面粉300克马苏里拉奶酪180克榴莲200克橄榄油15克酵母3克盐1/2勺温水适量【步骤】1、面粉里放酵母和盐用温水将面粉和成面团,再将橄榄油加入面团里揉成光滑面团2、放温暖处发酵至二倍大3、将马苏里拉奶酪解冻备用4、将橄榄油刷在烤盘上,面团擀成面饼放在烤盘中,周围略微高出一点,用叉子面饼上叉出小眼,便于往上透热气5、将少许马苏里拉奶酪铺在饼皮上6、铺上一层厚厚的榴莲果肉7、在撒上一层马苏里拉奶酪8、放入预热好的烤箱,200度,15分钟左右,至奶酪完全融化,饼皮变色香喷喷的从烤箱取出来了!
【榴莲披萨】【材料】高筋面粉300克 马苏里拉奶酪180克 榴莲200克 橄榄油15克 酵母3克 盐1/2勺 温水适量【步骤】1、面粉里放酵母和盐用温水将面粉和成面团,再将橄榄油加入面团里揉成光滑面团2、放温暖处发酵至二倍大3、将马苏里拉奶酪解冻备用4、将橄榄油刷在烤盘上,面团擀成面饼放在烤盘中,周围略微高出一点,用叉子面饼上叉出小眼,便于往上透热气5、将少许马苏里拉奶酪铺在饼皮上6、铺上一层厚厚的榴莲果肉7、在撒上一层马苏里拉奶酪8、放入预热好的烤箱,200度,15分钟左右,至奶酪完全融化,饼皮变色香喷喷的从烤箱取出来了!
和面饼,准备新鲜榴莲,要熟透了的,在面饼上面扑点奶油神马得再放榴莲,在放芝士放在烤箱里面烤一下新鲜的披萨就好了