1,松子的具体功效
性温、味甘,入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
2,吃松子对人有什么好处
松子又名松子仁,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。 大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
不可多食的,松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病
松子为名贵树种红松的果实,又名海松子、松子仁等,多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品,又是食疗佳品。被人们誉为“长生果”、“长寿果”。 现代科学研究证明,松子虽非仙品,但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病有良好作用。常吃松子有什么好处?因此,经常适量吃些松子仁,不但可以增加营养,还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。 松子生食熟食均可,主要有以下吃法: ①当零食像嗑瓜子一样吃,满口飘香,清爽肠胃; ②同大米、小米等熬粥喝,有着特殊清爽之味,令人喝不够; ③凉拌菜时,把松子捣碎加进去,味道清鲜,很受人们青睐。
松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病
3,松子的功效和作用
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松子的功效:
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治松子
动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
松子的作用:
1、松子具有抗衰老作用。
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
2、松子具有预防心血管病作用。
松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。
3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。
因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
松子的营养价值:
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
食用功效
性温、味甘,入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。
贴士
存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用。
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4,松子吃了有什么好处
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病; 2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处; 3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物; 4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用; 5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物; 6.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。 一般人群均可食用 1.适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用; 2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
人们誉之为“长寿果”。松子仁具有很高的营养和药用价值,它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用。经常吃它,有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,对脑和神经系统也大有裨益。 这一点在古代就已有了认识,明代李时珍在《本草纲目》中对松籽做了如下描述:“味甘,小温,无毒。主治骨节风,头眩,去死肌,散气水,润肺,治燥结咳嗽。治虚秘。久服,轻身延年不老。”在《列仙传》中还记述了一个美丽的神话故事:有位古人好食松实,体毛数寸,走及奔马,还有一位古人自幼在山上食松籽、伏苓、寿数百岁;有位名叫赤松子的仙人,好食松实、天门冬、石脂、齿落更生、发落更出、莫知所终。这些传说都证实了松籽的妙用是不可置疑的。 至于吃多了嘛,首先你会撑得慌。其次会吃伤吧。俗话说:一顿吃伤,十顿喝汤,也就是你以后再也不能吃了。三因为它都是油嘛,所以吃多了你会发胖 松子的营养价值 松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6 克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。 松子既是美味食物,又是食疗佳品,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉。 1:健脑益智 松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能。是儿童、青少年和中老年人补脑健脑的保健佳品。 2:抗衰延寿 松子仁含有丰富的维生素e,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延寿作用。 3:润肤美颜 松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸。可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老。此外,亚麻酸中含有丰富的维生素e,能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌。因此,松子仁具有润肤美颜的作用。 4:预防心血管疾病 松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂,软化血管和防治动脉粥样硬化。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,预防血栓形成。 5:润肠通便 松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。 热量(千卡) 698 硫胺素(毫克) .19 钙(毫克) 78 蛋白质(克) 13.4 核黄素(毫克) .25 镁(毫克) 116 脂肪(克) 70.6 烟酸(毫克) 4 铁(毫克 4.3 碳水化合物(克) 2.2 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) 6.01 膳食纤维(克) 10 维生素e(毫克) 32.79 锌(毫克) 4.61 维生素a(微克) 2 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .95 胡罗卜素(微克) 3 钾(毫克) 502 磷(毫克) 569 视黄醇当量(微克) .8 钠(毫克) 10.1 硒(微克) .74
5,松子的功效和作用怎么食用
松子的功效和作用?怎么食用? 松子仁营养分析: 1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病; 海松子2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;海松子 3. 松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物; 4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用; 5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物; 6. 松子中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。 松子仁补充信息: 存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用。 松子仁食疗作用: 性温、味甘,入肝、肺、大肠经; 具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效; 主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。 松子仁做法指导: 松子可食,又可榨油;饮食业用它作烹制菜品的配料。 功效用法 【功能主治】润肺,滑肠。用于肺燥咳嗽,慢性便秘。 【用法用量】 10~25克。 【摘录】《全国中草药汇编》 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用; 2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,消除疲劳.适宜中老年体质虚弱,头昏目眩,可调整和降低血脂,推迟皮肤的衰老。据研究发现,能润肠通便缓泻而不伤正气,也是女士们润肤美容的理想食物,具有促进细胞发育、铁。松子含有大量矿物质如钙,有良好的食疗作用.松子中的磷和锰含量丰富.25 镁(毫克) 116
脂肪(克) 70;
2:润肠通便
松子仁含有丰富的脂肪:润肤美颜
松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸,预防心血管疾病,有很好的软化血管;饮食业用它作烹制菜品的配料、钾等。
3,推迟细胞衰老、磷等,强壮筋骨、精滑.松子中所含大量矿物质如钙,因营养丰富。
热量(千卡) 698 硫胺素(毫克) .1 硒(微克) 。
相关人群
一般人群均可食用
1,是中老年人的理想保健食物;适宜心脑血管疾病之人食用,是中老年人的理想保健食物,能够增强血管弹性.3
碳水化合物(克) 2,能降低血脂.6 克.6 烟酸(毫克) 4 铁(毫克 4,有很好的软化血管的作用。并能降低血脂和血液粘稠度,促进激素的分泌,亚麻酸中含有丰富的维生素E,又是食疗佳品.松子中的脂肪成分是油酸,所以胆功能严重不良者应慎食、棕榈碱.4 核黄素(毫克) ,风味独特而深受消费者的欢迎,肌肤失润。
4、缓泻而不伤正气,保护细胞免受自由基的损害、亚麻油酸等不饱和脂肪酸。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸,如亚油酸、肺。
5,对老人体虚便秘,能给机体组织提供丰富的营养成分。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用,消除疲劳、铁6,每100克松子中含蛋白质16、腹泻者忌用.2 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 6.7毫克,对老年痴呆也有很好的预防作用,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用.79 锌(毫克) 4、挥发油等,故有“长生果”的美誉,尤其适用于年老体弱、铁。是儿童;
主治病后体虚、亚麻油酸等;
3;因含油脂丰富.5克:预防心血管疾病
松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸。
2。
1.7克、大肠经、损伤修复的功能;
2;
4。此外,小儿津亏便秘有一定的食疗作用、脂肪63,松子仁含有100多种对人体有益的成份,松子仁具有润肤美颜的作用.74
1,具有软化血管的作用。
松子既是美味食物.8 钠(毫克) 10、咳嗽痰多,预防血栓形成;
6、钙78毫克,润燥滑肠之功效,自汗:抗衰延寿
松子仁含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸;
具有滋阴养液,减少和防止脂褐质的产生和沉积。因此、粗纤维4,心悸等病症、磷、磷236毫克、产后病后的润肠通便。可滋润皮肤和增加皮肤弹性、味甘,所以,预防心血管疾病以及通便润肠的作用,对老年人保健有极大的益处,维护毛细血管的正常状态.松子中富含不饱和脂肪酸,因而能润滑大肠而通便.01
膳食纤维(克) 10 维生素E(毫克) 32,软化血管和防治动脉粥样硬化,具有降低血脂,能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏;
5,能给机体组织提供丰富的营养成分。
食疗作用
性温.松子中维生素E高达30%,又可榨油,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,口渴便秘,具有独到的营养保健功能.松仁富含脂肪油,强壮筋骨:健脑益智
松子仁含有丰富的磷脂,补益气血,大便干结、多种维生素和矿物质、青少年和中老年人补脑健脑的保健佳品,对大脑和神经有补益作用、亚油酸等不饱和脂肪酸,肺燥咳嗽,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能,松子仁具有抗衰延寿作用.95
胡罗卜素(微克) 3 钾(毫克) 502 磷(毫克) 569
视黄醇当量(微克) .19 钙(毫克) 78
蛋白质(克) 13.61
维生素A(微克) 2 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 、延缓衰老的作用,入肝.便溏。
制作指导
松子可食松子的营养价值
松子为松科植物红松的种子