江南凤香无骨鸡爪甜不甜，无骨鸡爪中辣好吃还是重辣好吃

中辣。无骨鸡爪微辣几乎不辣偏酸甜；中辣和老干妈辣度差不多；重辣是特辣，看个人接受能力，重辣不一定每个人都能接受，选择中辣比较好吃。无骨鸡爪，又称无骨凤爪，是一种酸辣可口的美食。以柠檬、小米辣、泡椒、蒜等为辅助材料，冰镇口味更佳。做法多样，有柠檬无骨鸡爪，泡椒无骨鸡爪等。

无骨鸡爪真的好吃，可以自己在家里做，也很美味。首先买鸡爪（如果是冰冻的就让它自然解冻），清洗干净，可以稍微挤压一下鸡爪让里面的血水排除干净，清洗干净后把指甲剪掉。锅中加入水烧开，放入洗干净的鸡爪，加入盐、蒜米、姜片、葱结、八角、少量料酒，煮开后小火炖半个小时左右，把鸡爪煮烂（其实也不是烂）把煮好的鸡爪，放到清水中清洗干净（多洗遍），然后放到冰水中泡40分钟左右。把泡好的鸡爪捞出，用剪掉把鸡爪的骨头去除。腌料制作：蒜头切成末，葱切成葱花放到盘中备用，锅中加花生油，加热，放入花椒、干辣椒爆出香味然后倒到刚才装蒜末葱花的盘中，再往盘中加入生抽、味精、香油、蚝油、盐搅拌均匀，晾凉。把去骨后的鸡爪和腌料搅拌均匀，再挤一点柠檬汁加入一点切碎的小米辣，浸泡2-3个小时就可以食用了。

无骨鸡爪也是获得了很多年轻人的喜欢，有不少的年轻人表示无骨鸡爪的口感非常的好，所以说他们也是特别喜欢这种美味的食物。想要在家里制作出非常好吃的无骨鸡爪，这也是希望大家能够买到相关的食材，然后准备一些调味料。做无骨鸡爪的过程当中也需要把鸡爪用开水烫一下，然后把鸡爪蒸熟，最后再加上相关的调料，这样也就可以做出比较好吃的无骨鸡爪。大家也需要把鸡爪里的骨头剔出来，所以说大家需要去网上百度一下制作过程，然后根据网上的教学进行学习。无骨鸡爪获得人们的喜欢有不少的网友表示，无骨鸡爪的制作过程比较简单，再加上他的口感也特别的好，这也就获得了很多人的喜欢。大家也都是特别喜欢吃比较美味的无骨鸡爪，因为这样的无骨鸡爪给人一种特殊的感觉，还让人的内心感觉到格外的喜欢。大家也都表示，能够吃到比较好的无骨鸡爪是一件幸福的事情，这样也能够让自己的心情变得格外愉快。无骨鸡爪给人的感觉很好因为无骨鸡爪是一种非常好的食物，有很多的店里也都会售卖无骨鸡爪。大家表示无骨鸡爪的口感酸酸甜甜，如果能够放上几片柠檬的话，那么也是非常的好，这样也能够让无骨鸡爪的味道更加的鲜美。大家也都是特别喜欢吃比较好的无骨鸡爪，因为这样的鸡爪也给大家一种特殊的口感，还让人感觉到酸酸甜甜。无骨鸡爪的口味比较多因为无骨鸡爪的口味比较多，所以说大家可以根据自己喜欢的口味来进行选择。如果说大家比较喜欢吃麻辣的无骨鸡爪，那么也是可以放上几个辣椒片，然后再放一点泡椒，这样也能够感觉到非常的辣。再配上一瓶啤酒的话，那么真的是人间美味。