1,泰式泡凤爪的家常做法大全怎么做好
- 准备食材 -凤爪 1斤柠檬 1只鱼露 适量葱 少许料酒 少许姜片 少许李锦记泰式甜辣酱 三分之二瓶- 步骤 -1.凤爪,剪去脚趾,一切二,锅m里放水,料酒,葱姜,中火煮45分钟。2.煮好的凤爪,洗干净,放入冷开水里浸泡(最好是冰水),放冰箱里过夜,这样做出的凤爪才会脆脆的,和做白斩鸡一个道理。3.这是第二天早晨泡好的凤爪,淋干水分,备用4.柠檬洗净后,一切二,挤出汁水5.这是挤好的柠檬汁6.加适量鱼露,柠檬汁,3分之2瓶的泰式甜辣酱,拌匀,入冰箱冷藏2小时以上,中途需搅拌一下。- 小贴士 -1、一般我是前一天晚上煮好后,进冰箱冷藏一晚上,第二天早晨起来拌,晚上回家就能吃了。 2、鱼露如果没有可以用其他生抽类的酱油代替。还有甜辣酱要舍得放哦,味道才入味哦!
步骤 1泡凤爪的做法 步骤1把鸡瓜冼净放在锅里煮20分钟关火等冷了后捞出。步骤 2把泡菜水倒入淘瓷盆里把仔姜,花椒,白醋,小米椒要切碎,野山椒,洋葱,芹菜,鸡精,小?,红萝卜,盐,鸡爪一起放在盆里拌匀。放在冰箱里第二天就可以吃了。
你好!步骤 1泡凤爪的做法 步骤1把鸡瓜冼净放在锅里煮20分钟关火等冷了后捞出。步骤 2把泡菜水倒入淘瓷盆里把仔姜,花椒,白醋,小米椒要切碎,野山椒,洋葱,芹菜,鸡精,小?,红萝卜,盐,鸡爪一起放在盆里拌匀。放在冰箱里第二天就可以吃了。如有疑问,请追问。
2,泰式凤爪做法和配方
泰式酸辣凤爪,在家就能做,配方都给你写全了,酸辣爽口,收藏了
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3,泰式鸡爪的做法步骤图泰式鸡爪怎么做好吃
泰式凤爪的做法步骤1. 凤爪,剪去脚趾,一切二,锅m里放水,料酒,葱姜,中火煮45分钟。2. 煮好的凤爪,洗干净,放入冷开水里浸泡(最好是冰水),放冰箱里过夜,这样做出的凤爪才会脆脆的,和做白斩鸡一个道理。3. 这是第二天早晨泡好的凤爪,淋干水分,备用4. 柠檬洗净后,一切二,挤出汁水5. 这是挤好的柠檬汁6. 加适量鱼露,柠檬汁,3分之2瓶的泰式甜辣酱,拌匀,入冰箱冷藏2小时以上,中途需搅拌一下。
4,泰式鸡爪的做法
泰式凤爪做法一,材料鸡脚 1磅,甘笋 半条,青瓜 半条,唐芹 一扎,葱段及姜片 适量,汁料:东南亚店酸辣汁 适量,汁料:鱼露、糖 适量做法鸡脚剪掉指甲,用水清洗。烧滚水,加入葱段及姜片。加入鸡脚一起煮20分钟,盛起。鸡脚浸于冰水中,放入雪柜浸水一晚。青瓜及甘笋刨成幼条,唐芹切成幼条备用。将汁料混合,试味后加入所有材料即可。泰式凤爪做法二,材料剁椒酱,酸辣酱,糖,蒜蓉做法1、鸡爪焯水煮熟洗净放冰水放凉或放冰箱冰藏20分钟2、拿出拆骨依个人口味加入剁椒酱,酸辣酱2勺蒜蓉辣酱1勺蒜泥适量拌均即可装盆上桌做法三,泰式无骨凤爪材料"无骨凤爪 400克","芫茜 20克","葱 10克","红椒 1只","紫洋葱 ?个","青瓜 ? 条","辣汁材料:","蒜头 2粒","青柠 2个","红指天椒 2只","白醋 50毫升","砂糖 50克","鱼露 4汤匙","泰式甜辣酱 2汤匙"做法1:红椒、紫洋葱及青瓜切丝2:将芫茜切碎3:葱切段后浸在水中保持翠绿4:将一锅水煮滚,加入凤爪汆2分钟5:将凤爪捞起浸入冻水中,然后浸入冰水中6:用保鲜纸包里后放入雪柜冷藏2小时7:将凤爪从雪柜取出后切半,用厨房纸抹干8:将蒜头切蓉9:青柠榨汁10:红指天椒切粒11:加入蒜蓉、青柠??汁、红指天椒、白醋、砂糖、鱼露及泰式甜辣酱拌匀,自行调节酸辣度12:加入凤爪、红椒丝、洋葱丝、青瓜丝、芫茜碎及葱花13:拌匀放入雪柜冷藏2小时成为冷做法四,泰式酸辣凤爪材料"急冻无骨凤爪 400克","紫洋葱 1/4个","樱桃蕃茄 8粒","蒜头 3瓣","指天椒1- 2只","芫茜 适量","鱼露 5汤匙","白醋 4汤匙","糖 4汤匙","青柠汁 1个","盐 1/4茶匙"做法1: 先用沸水煮凤爪一分钟,去除雪味。然后将凤爪切开一半,再浸入冰水内,放入冰箱20分钟备用2: 将樱桃蕃茄切半,洋葱切幼丝,蒜头拍碎3: 将调味料拌匀,下指天椒及蒜蓉拌匀备用4: 用厨纸抹干凤爪,放入大碗内,下蕃茄,洋葱及芫茜,再加所有调味料拌匀。用保鲜纸包好,放入冰箱腌最少两小时,腌愈久愈入味!