凤购四楼麻辣香锅，郑州哪个店的麻辣香锅最好吃请注明地址

你是指火锅店吗？如果是火锅的麻辣锅的话，还是海底捞最好吃！！！郑州有好几家，在经八路与黄河路交叉口向北50米，东风路上也有一家。海底捞的服务很好，绝对温馨舒适。

二七塔北边有个王三米皮，里面的麻辣香锅不错，v尚四楼也有一个香锅的地方，环境优美强烈推荐。

二七塔北边有个王三米皮，里面的麻辣香锅不错，V尚四楼也有一个香锅的地方，环境优美强烈推荐。

我觉得麻辣烫是吃完感觉心里很温暖的~麻辣香锅是吃完心里火辣辣的~看你心情而定~

金水区郑东新区祭城那得‘‘信阳春天’’吃着还不错！！！！！！！！强烈推荐！！！！！！！！！

王三米皮那家换地方了，好像搬到工人路友爱路那边的美食广场了。确实好吃。大赞

去过一次，他们直接把点完菜后的菜盆直接叠起来，哪些菜盆都在收银的桌子上放过，盆低的脏水都沾上菜了，以后再也不去了。

是的，实话味道还可以，实话卫生不怎么样，杯子上全是油，一看就是冷水洗的，洗洁精也没放。叫他们洗了两次也是如此，大家可以想象。能接受就去吧。

谢谢各位同学，已体验过，味道没美罗城里大食代的好吃，饮料如果换成粥或汤会好些，不喜欢这种酸梅晶兑的饮料，杯子油腻腻的没有喝的欲望，也不知道有没有消毒

啊？还想去吃呢，看来不怎么样么

感觉不怎么样，价钱也不便宜，真心不干净啊

除了你提到的以外，新玛特六楼快餐、新世界负一层味道天下、百盛五楼快餐区等都有！！祝你好运！！

万达广场里就有，挺好的。还有太原街伊斯丹负一层也有一家呢！

正经点的麻辣香锅 “拿渡麻辣香锅” 吃过吗？ 通州东关武夷花园那里有个北京华联商厦，知道吗？4楼有个新开的拿渡麻辣香锅，环境不错。 希望对你有帮助。

济南银座麻辣香锅 地址：泺源大街银座商城地下一层-康康快餐 一锅18元 比较实惠

红旗南大街，祥隆泰超市斜对过，有个不大的饭店叫做麻辣诱惑，专营麻辣香锅，超级好吃，翅锅58一锅，可以加蔬菜，价格和涮锅的蔬菜差不多，90块钱的话四个人吃差不多

新华大街没有，在新华联家园一层商铺那有，就挨着华普超市，我去那吃过，味道还不错啊

材料 　　麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是 麻辣香锅 用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。 　　蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。 　　干货类：木耳、魔芋等。 　　海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。 　　肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。 　　内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。 　　丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等。 　　豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等。 　　我这次的麻辣香锅用了：蘑菇、平菇、藕片、青笋、木耳、五花肉、芹菜、花菜。（川菜映像资料） 调料 　　（800克材料的量，可以根据自己的材料增减，但是我觉得每种菜品不要太多，50-100克差不多，6-8个品种一锅比较好） 　　麻辣香锅的调料：五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量 　　五香油材料：八角2块、花椒5克、草果1个、香果1克、丁香1克、山奈2克、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油 （川菜映像资料） 做法 　　1、 先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。 　　2、 处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。总之就是把准备制作的材料都做初步加工。 　　3、 把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行，不要煮软了。制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会水水的。 　　4、 将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪。 　　赶快试试吧，做一道属于你的麻辣香锅。 　　5、 锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，注意不要炸变色了，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。 　　6、 放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，如果不喜欢五花肉就可以直接炒郫县豆瓣和火锅调料了。 　　7、 放入郫县豆瓣炒香和火锅调料，炒出红油和香味。 　　8、 加入姜片、大蒜炒香。 　　9、 依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的后放（比如青笋），手脚麻利地翻炒均匀，加入料酒炒匀。 　　10、 将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐（视情况，豆瓣、火锅调料里都有盐）、鸡精（依各人口味）调味，炒匀即可，用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。（川菜映像资料）编辑本段家庭简便方法：　　1. 将蔬菜切好，用热水焯一下，这样比较容易熟. 　　2. 肥牛和冻豆腐解冻，虾去壳. 　　3. 锅中放比平常炒菜多一点的油，放几粒麻椒和干辣椒，再放一勺老干妈豆豉酱，最后放火锅底料，多少根据自己吃辣的程度放就可以. 　　4. 辣酱炒化后放入葱段和大蒜接着就可以放肥牛片，虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜. 　　5. 最后就是不停的翻炒，如果干可以加一点点的水.出锅前撒上芝麻即可!!! 　　（非常适合家庭制作，方便又省事！） 　　二、在家烹制正宗口味麻辣香锅 　　食材：王家渡麻辣香锅底料、各类蔬菜、肉制品、菌类，可根据自己喜好调整。 　　做法：1、在锅中加油适量，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟； 　　2、将一袋100g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀； 　　3、炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。