1,凤凰姜糖有什么特色菜凤凰姜糖的招牌菜是什么
口味很独特,喜欢,嘿嘿
2,风辉肉食品系列 哪个好吃
风辉肉食品是西北地区规模最大的一家肉食品加工厂 产品有 五香猪脸 耳朵 风爪 猪蹄 肘花 , 我觉得最好吃的就是猪脸 和耳朵了 毕竟做这个产品的人少些, 其他的经常吃
3,听说我们这里有家煲仔饭挺好吃的在哪里啊
大概是粤来香,是迎凤路一直往东与步行街交叉那块。煲仔饭大概在10元左右得,店家是正宗广东人。
说的是毛家浜路的锦源吧。他家有煲仔饭是可以外卖的。不过,依我个人口味,感觉这家粤菜还是偏咸。港粤的煲仔饭拌的挺好,那个白抽没那么口味重。电话可以在版块上面的几个帖子里找找看。
不会吧,我是在市区的步行街看见人家在叫,就是原来世纪联华旁边那个步行街。总不至于那么远都送外卖吧
4,虎皮风爪喝早茶那种怎样做的请细说一下有视频介绍都行
原料:鸡爪300克,干辣椒,香菜叶少许
调料:酱油,糖 ,盐,味精,八角,花椒,葱姜,料酒,色拉油各适量
做法:1,鸡爪洗净,加料酒,盐腌渍
2,鸡爪入油锅中炸至金黄色,捞出沥油
3,锅中再加水,放入余下调料和鸡爪,一直烧至鸡爪酥烂.起锅装盘,装饰干辣椒,香菜叶即可.
特别提醒:鸡爪要炸透,起皱才能充分吸收卤汁.
材料:鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净
做法:把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋,可防止煮到皮烂) ,煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去),炸到变焦黄色时捞出晾干油份。
酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许,加冷水搅拌成浆,锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。
酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了,(主要是把生蒜那股味去掉)鸡爪更入味。
·特 色: 酥香味浓。ok虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版,味浓酥香,经济实惠,深受欢迎。
[要领提示] 鸡爪炸透后必须回软涨发,再加料烹制。
·营养价值: 鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。【所有鸡爪菜谱】
鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净 为什么要剃甲呢
5,婚礼用的菜谱
中式婚宴菜谱 菜谱 (A) 金陵琵琶乳猪全体 彩虹凤球花姿片 金腿片花菇翡翠 脆鲜奶拼富贵虾丸 竹笙灵芝菇鸡丝生翅 蚝皇福禄鲜鲍菇 清蒸海青斑 一品吊烧鸡 鱆鱼鸡粒炒饭 甫鱼烧伊面 莲子百合红豆沙 美点庆双辉 合时水果盘 每席十二人 包括12 罐汽水或啤酒 菜谱 (B) 龙凤呈祥片皮乳猪全体 富贵虾仁珊瑚蚌 瑶柱鲜菇翠蔬 荔芋带子盒 红烧金线凤凰烩生翅 翡翠蚝皇鲜鲍片 清蒸大青斑 南乳吊烧鸡 崧子叉烧葱花炒饭 鲜草菇烧伊府面 莲子百合红豆沙汤圆 美点庆双辉 合时水果盘 每席十二人 包括12 罐汽水或啤酒 菜谱 (C) 金陵琵琶乳猪全体 崧子碧绿虾仁玉带 发财翠环瑶柱脯 杏香枣拼花姿球 高汤鸡炖鲍翅 鲜鲍片花菰翠蔬 清蒸海青斑 一品蒜花鸡 鸾凤海鲜炒饭 金菇烩伊府面 百年红豆沙汤圆 美点双辉映 合时水果盘 每席十二人 包括12 罐汽水或啤酒 菜谱 (D) 琵琶金猪大红袍 翡翠腰果炒双蚌 发财多子瑶柱脯 花姿炸酿蟹钳 响螺鸡炖鲍翅 玉灵芝福禄鲍片 清蒸海青斑 盐香脆皮烧鸡 榄仁瑶柱炒饭 金腿丝上汤伊府面 生磨合桃露汤圆 良缘美景双辉 合时水果盘 每席十二人 包括12 罐汽水或啤酒 菜谱 (E) 金猪呈献瑞 琥珀摩利菌花蚌玉带 鲜蟹肉双翡翠 富贵酿金虾 肘子片鸡炖排翅 蚝皇海参扣鲍片 清蒸东星斑 当红脆炸龙岗鸡 飘香荷叶饭 凤冠水饺伊面 杞子桂圆炖汤丸 良缘美景双辉 合时水果盘 每席十二人 包括12 罐汽水或啤酒