百凤香爪做法大全图解，爽口的蒜香凤爪怎么做好吃又简单做法图

用料 鸡爪 20只 大蒜 4头 老抽 3勺 生抽 1勺 料 八角2个，桂皮1块，香叶2片，花椒20颗左右，盐适量。 超级好吃蒜香鸡爪的做法 鸡爪开水滚两分钟起来切小备用。热锅，凉油，下蒜末，八角，桂皮，香叶，花椒，少放点盐蒜才不会粘，小火炒到蒜干脆。下鸡爪炒，放适量盐，1勺生抽，3勺老抽。小火炒3分钟，下淹没鸡爪的开水，大火烧开，转小火炖25分钟。大火收汁即成了！中途要翻翻防粘锅。成品展成品展

主料香瓜 ：200辅料油 ：适量味精 ：2盐 ：适量具体步骤第一步把香瓜切片。第二步把香瓜倒入锅里。第三步加入油、盐。第四步腌好以后就可以吃了。第五步喜欢辣的可以加辣椒。烹饪技巧新鲜的香瓜很好吃

步骤糯香卤鸡爪的做法步骤11.将鸡爪切掉指甲一个个洗净。加姜片放入锅中焯水。煮三分钟捞出糯香卤鸡爪的做法步骤22.焯好水的鸡爪放入冷水中再次洗净糯香卤鸡爪的做法步骤33.卤水煮开放去鸡爪。小火煮半个小时。然后大火慢慢收汁。。糯香卤鸡爪的做法步骤44.可以享用非常软糯的鸡爪了

红豆糊食材主料：血糯米30g，红豆30g，花生30g辅料：蜂蜜适量 红豆糊步骤1.准备的材料。2.血糯米和红豆洗净泡发。3.把血糯米放入豆浆机中。4.把花生和红豆倒入豆浆机中，水加入到水位线之间。5.插上电源，按米糊键，听见“滴滴”声即可。6.米糊有点冷却时调入蜂蜜。7.盛入碗中即可。小贴士：米糊冷却时淋入蜂蜜，防止营养破坏。

香瓜可以做成脆皮香瓜来吃，很多人一般吃香瓜都是直接把它洗干净了吃，其实如果能够把它做成脆皮香瓜来吃的话，那么是非常美妙的，下面我们就来一起了解一下关于脆皮相关的具体做法，希望能对各位有所帮助。1、脆皮香瓜准备工作首先要把材料全部准备到位，如果材料不能够准备齐全，而且不能确保其品质的话，那么做出来的脆皮香瓜口味就不正宗，所以我们一定要把所有的材料全部都精心准备齐全。所准备的材料主要有适量的食用油和少量的面粉及淀粉，以及微量的苏打和少量的番茄酱，还需要准备一只新鲜的香瓜。2、脆皮香瓜的做法步骤首先把香瓜在清水中清洗干净，然后把它的皮去除，再把它切成一条一条的;把准备好的面粉和淀粉混合在一起，再把小苏打加进去，用少量的冰水放进去调成糊状后，把准备的食用油也放进去调和均匀;再将调和均匀的淀粉，抹在香瓜上，放到锅里面煎炸5分钟，最后装入盘中沾上番茄酱即可享用。3、脆皮香瓜的特点脆皮香瓜吃起来的感觉是比较特别的，有一些脆脆的感觉，但是里面却非常的嫩，这要比直接吃香瓜口味好很多，而且也能够提高自己的食欲，如果有食欲不振的情况的话，那么建议制作脆皮香瓜来吃，因为不仅能够品尝其独特风味，还可以让自己的胃口大开，平时可以把脆皮香瓜作为休闲的食品来吃，可以称得上是营养又美味的一道食谱。通过上文的讲述，相信大家对于脆皮相关的做法应该有了一定的了解了，经常制作脆皮相关来吃，是非常美味的，而且也是能够提供一些营养的，具体的做法可以参照上文的讲述来进行。

凤爪的做法主料鸡爪8个（4对）调料冰糖10克 八角3个 花椒1茶匙 生抽3大汤匙 白砂糖50克 香叶4片 水350毫升 植物油500克凤爪的做法1.锅中放白砂糖 50克 、清水 50克，放入锅内，煮成糖色2.待糖色金黄色时，放入鸡爪翻炒裹上糖色(如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒)3.取一奶锅，放入植物油烧至四成热，分两次炸制。期间需要翻面4.炸至枣红色捞出沥油，准备卤汁材料5.将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟，将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上6.经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开，把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可烹饪技巧1、油温不能过热，四成左右即可下过炸；2、炸制鸡爪看到颜色稍深即可出锅，以免炸焦。希望我的回答对你有帮助

介绍一个调料不用太多的.配料:食盐,一瓶泡椒,凉白开,花椒,白酒1.将鸡爪洗净剪去指甲,然后破开,放入沸水中煮熟(不要太长时间)2.捞出鸡爪,用凉水迅速冷却,这样可以使鸡爪脆嫩.并控干水分待用.3.将泡椒整罐倒入大容器中,再加入少许花椒料酒,适量盐,放入鸡爪,加入凉白开.4.封好容器,放入冰箱中,隔夜便可食用.注意,泡椒最好到超市购买,且挑选价格较贵的(因为本人不懂得如何挑选好的野山椒只能从价格判断)剩下的泡椒可以捞出来炒菜.比如山椒牛肉丝,山椒鸡胗.望采纳，急求财富值

油辣香瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享 步骤 1.香瓜一个， 2.去皮， 3.切成两半， 4.去籽。 5.切片。 6.摆盘， 7.切点辣椒丝提辣。 8.码上辣椒丝，撒少许盐。 9.调汁，淋上生的和蠔油。 10.再放一勺辣椒油， 11.再放点油辣椒。 12.合成汁。 13.浇在摆盘的香瓜里即可。 五香瓜子怎么做好吃又简单，做法图解分享 五香瓜子 材料 葵花子仁 适量 调料： 食盐适量 姜适量 八角适量 花椒适量 桂皮适量 茴香适量 做法 1。将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物 2。将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净 3。用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口，做成调料包 4。葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐（根据个人喜好，可以适量小些，避免上火）开始煮制 5。待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可 巧饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，辣香 主料 面粉 ：500 辅料 温水 ：220 奶粉 ：15 糖 ：50 酵母 ：一小勺 具体步骤 第一步 1. 所有的原料混合均匀，揉成面团， 第二步 2. 揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时；醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉；面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白 第三步 3. 揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪小剂子 第四步 4. 将小面块放进卡子里，用手指按压 第五步 5. 最后磕出来，一排小巧饼就做好了 第六步 6. 盖上干布醒发一刻钟 第七步 7. 烤箱170度预热，十分钟就好 烹饪技巧 1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好储存。2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力3、做好的巧饼一定要自然晾乾，完全凉透了才能密封储存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风乾，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏 香烤白瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享 主料 白瓜 ：2个 辅料 辣酱 ：适量沾水 ：适量 具体步骤 第一步 第一步 1.准备洗净的白瓜，去头尾。 第二步 第二步 2.把白瓜切宽片。 第三步 第三步 3.放入半袋的沾水。腌20分钟。 第四步 第四步 4.放入烤锅，大约烤10分钟即可。 第五步 第五步 5.可以吃了。 香辣蒜薹怎么做好吃又简单，做法图解分享 主料 蒜薹 ：400g 辅料 油 ：适量生抽 ：适量大蒜 ：适量红辣椒 ：适量盐 ：适量青辣椒 ：适量料酒 ：适量 具体步骤 第一步 第一步 1.蒜头切粒，青椒剁碎，红椒切片。 第二步 第二步 2.蒜薹切段。 第三步 第三步 3.热油炒香蒜粒（这时也可以放青辣椒）。 第四步 第四步 4.放入蒜薹翻炒并加一点儿水。 第五步 第五步 5.加点生抽，料洒，盐翻炒。 第六步 第六步 6.放入青椒翻炒。 第七步 第七步 7.加入红椒翻炒。 第八步 第八步 8.炒匀上色即可。 第九步 第九步 9.上菜了。 炝香瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，炒饭下厨房 主料 香瓜 500g 辅料 香油 适量 盐 适量 醋 适量 蠔油 适量 酱油 适量 生抽 适量 步骤 1.备调料， 2.取小许调料倒进碗里合成调汁。 3.香瓜一个， 4.去皮。 5.切片。 6.放进配好的调汁碗里浸泡半小时入味。 7.摆盘，淋上香油。 8.淋上辣椒油， 9.再用辣椒点缀即可上桌。 家庭版蠔油辣肥肠怎么做好吃又简单，做法图解分享，婷 材料: 猪大肠1条，蠔油辣味卤汁1锅，醋1大匙，面粉3大匙 蠔油辣肥肠做法: 1.将猪大肠剪成数段，并将周围脂肪剪除，用筷子将大肠翻面，加入盐、面粉、醋抓洗到大肠表面不黏滑。 2.将大肠用清水彻底洗净后，放入锅中，加水盖过大肠，用大火将水煮开，汆烫后，把大肠捞起，再用清水冲洗一次，并沥干水份备用。 3.将蠔油辣味卤汁煮滚后，放入猪大肠，用中火卤约60分钟，盛入盘中，撒上葱花即可食用。 香瓜酸奶昔怎么做好吃又简单，做法图解分 材料 1 根 黄瓜 （中国黄瓜，美国黄瓜都行） 1/4 寸老姜 （去皮切小块） 1/3 杯 薄荷叶 1 杯 低脂酸奶 1 tbsp 青柠汁/柠檬汁 （Optional） 1 tsp 蜂蜜 （如果做咸味的，用盐代替蜂蜜） 1/2杯 饮用水 做法 1、把材料清理干净，黄瓜切块，薄荷叶摘下。 2、所有材料搅拌机里搅拌均匀，就可以了。注：如果要加冰块，可以酌量减少水的用量。 酸辣菜瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享 主料 菜瓜 ：适量青辣椒 ：适量好人家麻辣香水鱼料 ：适量香葱 ：适量 辅料 酸辣菜瓜怎么做好吃又简单的具体步骤 1. 菜瓜洗净去皮，从中间切开然后去籽，将瓜瓤切成滚刀块。 2. 辣椒去籽洗净滚刀切好备用。 3. 菜瓜用开水焯烫三分钟（或者直接用盐杀五分钟，主要是去除多余水分，这样炒的时候不会出太多汤，用水焯烫炒菜时更省力容易熟）。 4. 锅内放油，放入麻辣酱料炒香炒出红油，然后放入菜瓜块翻炒，加入青椒继续翻炒。 5. 按口味滴入陈醋，炒至青椒变色即可（麻辣料已经含各种调味品所以不用再加）。 6. 出锅，撒香葱末，熟芝麻点缀。 烹饪技巧 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用，解酒毒、敷疮疗。 2.菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜； 香烤秋刀怎么做好吃又简单，做法图解分享 香烤秋刀鱼怎么做好吃又简单的具体步骤 第一步 1.在处理好的鱼身打上斜刀，将料酒、盐、五香粉在鱼身上抹匀腌制，葱姜切丝，泡辣椒蒜切末备用 第二步 2.鸡蛋在盘中打散，将腌好的鱼裹上全蛋液 第三步 3.锅内倒油烧热后，将裹上蛋液的鱼入锅煎至两面金黄，加入葱、姜、蒜、郫县豆瓣，白糖、醋炒香 第四步 4.烤箱预热，把煎好的鱼包入锡纸放烤盘，上下火180度烤制20分钟 第五步 5.烤熟后即可出炉 烹饪技巧 在煎鱼之前先将腌制好的鱼身裹匀蛋液后进行煎制不会粘锅哦！

百香果凤爪的做法步骤材料：鸡爪、朝天椒、小米辣、洋葱、大蒜、小蒜、生姜、小葱、香菜、百香果调料：菜酱、油、料酒、白醋、鸡精、白糖步骤：1.首先，生姜切片，大概5片的样子，锅中烧开水2.将超市买回来的鸡爪洗净，将它们的指甲咔擦掉，一定要多洗几遍，洗干净！！3.水烧开之后，将鸡爪倒入锅中，然后倒两勺料酒，大的勺子两勺哦，然后将姜片放入锅中（大概煮15分钟左右）4.这个时候趁锅里在煮鸡爪，我们就合理运用时间，准备这些配料啦5.切6个大蒜，半个生姜，半个洋葱，3个野小蒜（这个是看个人，我个人比较喜欢吃小蒜我觉得比大蒜更香），小米辣3个，朝天椒3个，百香果一个，香菜一把，小葱半把，将以上这些切好备用放入盘中。6.用一个碗来准备调料：白醋5勺，酱油3勺，白糖1勺，鸡精1勺7.好了，这个时候鸡爪差不多熟了，将鸡爪捞出用凉白开冲一会，再将鸡爪放入之前准备的凉白开中浸泡20分钟，主要是为了去油，还有就是可以让肉质变得更有嚼劲哦！8.鸡爪冷却完之后就可以将之前准备的调料配料倒入鸡爪中，最后一步加入百香果，然后开始拌9.最后用密封盒放进冰箱，腌制5.6个小时就可以吃啦，腌制一晚上更有味

用料 姜 一大块 姜 8片 料酒 适量 鸡爪 30只 生抽 适量 醋 适量 鲍鱼汁 适量 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 洋葱 半个 香菜 一把 百香果 2个 蒜 半个 辣椒 2个，按个人口味调节 百香果凤爪的做法 鸡脚切掉脚趾，对半切开。然后开水里放进拍扁的大块姜，和料酒，倒鸡脚，煮8-10分钟。停火捞出后用冰水浸泡鸡脚。把鸡脚上面的胶质洗掉。鸡脚倒入干净的盆里，加入以上调味料。再加洋葱，姜蒜，辣椒，香菜，百香果，盐，鸡精。充分搅拌。可以试一下酱汁的味道，稍微咸一点会更容易入味。盖上保鲜膜，冷藏3个小时以上，期间有时间可以搅拌一下以便入味。完成。

用料 姜 一大块 姜 8片 料酒 适量 鸡爪 30只 生抽 适量 醋 适量 鲍鱼汁 适量 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 洋葱 半个 香菜 一把 百香果 2个 蒜 半个 辣椒 2个，按个人口味调节 百香果凤爪的做法 鸡脚切掉脚趾，对半切开。然后开水里放进拍扁的大块姜，和料酒，倒鸡脚，煮8-10分钟。停火捞出后用冰水浸泡鸡脚。把鸡脚上面的胶质洗掉。鸡脚倒入干净的盆里，加入以上调味料。再加洋葱，姜蒜，辣椒，香菜，百香果，盐，鸡精。充分搅拌。可以试一下酱汁的味道，稍微咸一点会更容易入味。盖上保鲜膜，冷藏3个小时以上，期间有时间可以搅拌一下以便入味。完成。

柠檬百香果凤爪的做法步骤1. 鸡爪洗干净，对半切开，烧开一锅水，把鸡爪倒进锅里，加入适量料酒、2片姜、1棵葱，大火煮8分钟，后转小火煮20分钟，保证鸡爪煮透啃得动。2. 将煮好的鸡爪捞起，扔掉姜葱，开着水龙头水将鸡爪的浮沫杂质冲掉，冲到直至鸡爪完全降温，然后把鸡爪放进冰水里，放些冰块，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3个小时。3. 处理完鸡爪后，就要开始处理配菜了。香菜、蒜、小辣椒切碎，2片姜，半个洋葱，把洋葱切碎，柠檬对半切，一半切小块，另一半挤汁用。4. 配菜切好后，按照上面的辅料比例加入辅料，再挤半个柠檬汁，搅拌均匀，腌料就这样做好啦！5. 取出冻好鸡爪，倒掉冰水沥干，然后把鸡爪倒进腌料里，百香果洗净对半切，把果肉跟汁挖出放入鸡爪里搅拌均匀。6. 搅拌好的鸡爪用大密封盒装，放冰箱冷藏24个小时，想要入味的话最好是冷藏24个小时，大概隔4个钟拿出来翻动一次，翻3次就差不多了，记得要隔段时间去翻动.不能偷懒.

用料 姜 一大块姜 8片料酒 适量鸡爪 30只生抽 适量醋 适量鲍鱼汁 适量蚝油 适量香油 适量盐 适量鸡精 适量洋葱 半个香菜 一把百香果 2个蒜 半个辣椒 2个，按个人口味调节百香果凤爪的做法 鸡脚切掉脚趾，对半切开。然后开水里放进拍扁的大块姜，和料酒，倒鸡脚，煮8-10分钟。百香果凤爪的做法 步骤1停火捞出后用冰水浸泡鸡脚。把鸡脚上面的胶质洗掉。鸡脚倒入干净的盆里，加入以上调味料。再加洋葱，姜蒜，辣椒，香菜，百香果，盐，鸡精。充分搅拌。可以试一下酱汁的味道，稍微咸一点会更容易入味。百香果凤爪的做法 步骤3盖上保鲜膜，冷藏3个小时以上，期间有时间可以搅拌一下以便入味。完成。

百香果凤爪的做法步骤材料：鸡爪、朝天椒、小米辣、洋葱、大蒜、小蒜、生姜、小葱、香菜、百香果调料：菜酱、油、料酒、白醋、鸡精、白糖步骤：1.首先，生姜切片，大概5片的样子，锅中烧开水2.将超市买回来的鸡爪洗净，将它们的指甲咔擦掉，一定要多洗几遍，洗干净！！3.水烧开之后，将鸡爪倒入锅中，然后倒两勺料酒，大的勺子两勺哦，然后将姜片放入锅中（大概煮15分钟左右）4.这个时候趁锅里在煮鸡爪，我们就合理运用时间，准备这些配料啦5.切6个大蒜，半个生姜，半个洋葱，3个野小蒜（这个是看个人，我个人比较喜欢吃小蒜我觉得比大蒜更香），小米辣3个，朝天椒3个，百香果一个，香菜一把，小葱半把，将以上这些切好备用放入盘中。6.用一个碗来准备调料：白醋5勺，酱油3勺，白糖1勺，鸡精1勺7.好了，这个时候鸡爪差不多熟了，将鸡爪捞出用凉白开冲一会，再将鸡爪放入之前准备的凉白开中浸泡20分钟，主要是为了去油，还有就是可以让肉质变得更有嚼劲哦！8.鸡爪冷却完之后就可以将之前准备的调料配料倒入鸡爪中，最后一步加入百香果，然后开始拌9.最后用密封盒放进冰箱，腌制5.6个小时就可以吃啦，腌制一晚上更有味