凤椒县品椒香产品，做辣椒酱的配方

卤菜摊辣椒油:粗的干辣椒面(干货店买)，盐，葱姜，花椒，芝麻(炒熟的)。锅放油，要多放，烧热，下葱姜，花椒爆香，然后把这些东西捞出扔掉，再下辣椒面炒，炒出炝人的辣香味，撒入炒好的熟芝麻，加点盐，味精调味就行了。油要多，像烧菜水差不多的。

凤县最好的花椒，那当然是平木镇的，那里都是很大很香的花椒，而且那里的苹果也最好。呵呵，欢迎你们来我们这里啊！

凤县大红袍花椒，陕西省宝鸡市凤县特产，中国国家地理标志产品。凤县大红袍花椒又称“凤椒”，独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质，被赞誉为“花椒之王”，其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁，素有“香飘十里”之美誉。

似乎别名百里香，你去看看这里： 在西方，百里香是一种家喻户晓的香草。人们常用它的茎叶进行烹调： 1. 与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人； 2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜； 3. 做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁； 4. 用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美。 5. 百里香的天然防腐作用还使其成为肉酱、香肠、焖肉和泡菜的绿色无害的香料添加剂，罗马人制作的?a 酒也都用它作调味料。 6. 其花的煎剂或流浸膏可作为支气管炎或其它呼吸道疾患的保护剂及神经炎或脊神经根炎的止痛剂。 烹调用途：用于肉类烹制及汤类的调味增香。亦用作香肠和火腿的加工调制。为法国菜必备的香料

我国的主要辣椒产区有四个地方，分别为河北省鸡泽县、四川省成都市、贵州省遵义市、河北省望都县。各个地方的辣椒的品种及特点都有所不同。不能说哪里的辣椒最好，只能看哪种辣椒你觉得合适。辣椒是全世界种植最广泛的蔬菜、调味品。现在的中国，几乎所有的地方都种植辣椒。西藏都有成功种植辣椒的报道。辣椒产地一说，也只能是以种植面积来排序了，云贵川、山东、新疆、甘肃、河南、陕西的产量都不小，而且排名每年都有变化。河北省鸡泽县：主要生产鸡泽辣椒，也叫羊角椒。这种辣椒颜色偏紫红色，光滑细长，辣椒尖处呈钩状。鸡泽辣椒颜色鲜艳、辣度适中、肉厚皮薄、油多籽香。其辣椒素很维生素C含量居全国辣制品之首，享有“菜中维C之王”的美称。鸡泽辣椒以其优良的品质名扬四海，曾被国家外贸部评为“全国优质产品”。四川省成都市：成都的辣椒主要以朝天椒为主。朝天椒顾名思义是椒果朝天生长的辣椒统称。朝天椒的果实较小、呈圆锥状，辣度高，成熟后呈红色或者紫红色，一般会制成干制品。朝天椒性温味甘，可以起到活血筋骨、祛风散寒、杀虫止痒的作用。贵州省遵义市：遵义特产遵义辣椒，也叫虾子辣椒。产区主要位于虾子镇及其周边地区而得名。遵义辣椒个头小且饱满，颜色油润鲜红，味道香辣浓郁，被评为贵州省名优辣椒，且远销东南亚等国家。河北省望都县：盛产望都辣椒。望都辣椒色红肉厚味香，辣素、香素含量高，产量大且耐储存。具有丰富的营养价值。四川、重庆、湖南、广西、云南等是望都辣椒主要的消费区。山东胶州是中国最大辣椒加工，出口，交易集散地，而山东辣椒最大来源地是新疆，新彊每年种植辣椒上百万亩地，由于特株的光照，土地，种植等优势，新疆辣椒品质产量乃是全国第一，新疆种植辣椒的产地主要在巴州，阿克苏，石河子，农二师，农三师等地，主要生产色素椒，食用椒，特色椒等，每年秋冬季全国各地客商都来新疆收购，而其中品质最好，产量最高是农二师，二十一团，二十七团，二十五团，二十四团等团场还有焉耆县，和硕县，和静县，巴州农业从九十年代未就以发展两红一白为农业支柱产业

宝鸡特产 渭滨区姜城堡：附近特产生姜。 渭滨区石坝河：附近特产甜萝卜 (清为贡品)。 陈仓区 慕仪乡：以手工制作蒸笼、毛毡闻名。 颜家河乡：特产五味子、猕猴桃。 歧山县 特产“凤鸣酒”、手工挂面、竹器、柳编、花灯。 蔡加坡紫皮大蒜：又称火蒜，产于蔡家坡乡。皮紫红，味辛辣，早熟高产。 马江乡：特产挂面。 凤翔县 “凤凰牌”西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。 凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤以驴腿为最佳。其色泽红润，质地细密，五味俱全，滋味鲜香。可补气血、益肝腑，对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产历史。 凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重，放置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪。图案皆明朗大方，形象逼真，生动活泼，有立体感。产品有10余个品种。无不选材精良，做工细致，坚实耐磨，色泽持久，抗腐蚀，耐高温。罩金漆器始于明，盛于清，延续至今。 凤翔草帽：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所产的质量、式样最佳，为该县传统名产，被誉为凤翔“四宝”之一。当地民俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓“遮阳、避雨、勤劳动”之意。此外并利用麦秆，以编扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与旅游工艺品之一。 凤翔木版年画：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久，从该县珍藏的年画古版中，尚有明代正德年间刻版，可见其经历时间至少达四五百年。 凤翔彩绘泥偶：为传统的儿童玩具。 柳林镇：为中国名酒“凤凰牌”西凤酒产地。 田家庄乡：名产草帽。 田家庄乡南小里村：传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。 南指挥乡太尉村：传统拧麻绳工艺享有盛名。 纸坊乡六营村：传统泥塑工艺驰名。 唐村乡六冢村：传统编织芦席工艺享有盛誉。 董家河乡：草制工艺品闻名。 陇县 陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食，据县志载，该县西南有吴山，历朝派员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。 河北乡：盛产核桃、水梨，以质优闻名。 固关乡黑沟门村：家庭养麝闻名，盛产麝香。 东南乡：手工苇席、簸箕闻名。 东南乡河沟村：条子笼编织远近闻名。 太白县 嘴头镇塘口村：特产贝母。 桃川乡、桃川乡灵丹庙村：特产山萸。 白云乡古迹街村：特产木耳。 麟游县 特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。 扶风县 产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、“西安千椒”闻名。 千阳县 特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。 城关镇：特产桃花米和山药。 上店乡：特产石鱼。 南寨乡大寨村：特产芦席。 眉县 名产有骨粒、骨球、太白酒。 汤峪乡井沟村：特产农具木杈。 凤县 特产凤党、凤椒。 龙口镇：特产“龙口梨”、“胭脂桃”、“鸡心李子”和凤椒。 唐藏乡：特产“凤党”(党参)、甜辣椒。 南星乡留凤关村：为“大红袍”花椒产地。 凤州乡：特产“凤椒”。 瓦房坝乡：“凤党”茶闻名。 红光乡：特产“安河米”。

宝鸡的特产：看看下面有没有你需要的 渭滨区姜城堡：附近特产生姜。 渭滨区石坝河：附近特产甜萝卜 (清为贡品)。 陈仓区 慕仪乡：以手工制作蒸笼、毛毡闻名。 颜家河乡：特产五味子、猕猴桃。 歧山县 特产“凤鸣酒”、手工挂面、竹器、柳编、花灯。 蔡加坡紫皮大蒜：又称火蒜，产于蔡家坡乡。皮紫红，味辛辣，早熟高产。 马江乡：特产挂面。 凤翔县 “凤凰牌”西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。 凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤以驴腿为最佳。其色泽红润，质地细密，五味俱全，滋味鲜香。可补气血、益肝腑，对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产历史。 凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重，放置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪。图案皆明朗大方，形象逼真，生动活泼，有立体感。产品有10余个品种。无不选材精良，做工细致，坚实耐磨，色泽持久，抗腐蚀，耐高温。罩金漆器始于明，盛于清，延续至今。 凤翔草帽：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所产的质量、式样最佳，为该县传统名产，被誉为凤翔“四宝”之一。当地民俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓“遮阳、避雨、勤劳动”之意。此外并利用麦秆，以编扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与旅游工艺品之一。 凤翔木版年画：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久，从该县珍藏的年画古版中，尚有明代正德年间刻版，可见其经历时间至少达四五百年。 凤翔彩绘泥偶：为传统的儿童玩具。 柳林镇：为中国名酒“凤凰牌”西凤酒产地。 田家庄乡：名产草帽。 田家庄乡南小里村：传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。 南指挥乡太尉村：传统拧麻绳工艺享有盛名。 纸坊乡六营村：传统泥塑工艺驰名。 唐村乡六冢村：传统编织芦席工艺享有盛誉。 董家河乡：草制工艺品闻名。 陇县 陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食，据县志载，该县西南有吴山，历朝派员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。 河北乡：盛产核桃、水梨，以质优闻名。 固关乡黑沟门村：家庭养麝闻名，盛产麝香。 东南乡：手工苇席、簸箕闻名。 东南乡河沟村：条子笼编织远近闻名。 太白县 嘴头镇塘口村：特产贝母。 桃川乡、桃川乡灵丹庙村：特产山萸。 白云乡古迹街村：特产木耳。 麟游县 特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。 扶风县 产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、“西安千椒”闻名。 千阳县 特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。 城关镇：特产桃花米和山药。 上店乡：特产石鱼。 南寨乡大寨村：特产芦席。 眉县 名产有骨粒、骨球、太白酒。 汤峪乡井沟村：特产农具木杈。 凤县 特产凤党、凤椒。 龙口镇：特产“龙口梨”、“胭脂桃”、“鸡心李子”和凤椒。 唐藏乡：特产“凤党”(党参)、甜辣椒。 南星乡留凤关村：为“大红袍”花椒产地。 凤州乡：特产“凤椒”。 瓦房坝乡：“凤党”茶闻名。 红光乡：特产“安河米”。