1，库存商品的管理
我个人认为有两种方法：1.把半成品和产成品表格分开。编码可以用一个，只是表头不一样而已。
2. 如果产成品是和半成品都是用编码代替，那么可以讲其中的后面的编码加一个代号加一分辨。例如：如果产成品的编码为A ，那么半成品的编码就为A-1.
2，公司是刚开办的经营红酒专卖与批发请问库存商品应该怎么管理较
分别按照白酒，红酒的品名，规矩，包装不同，设置库存商品明细账。每天根据进销单据进行上帐登记。
我觉得自己应该建立起一套库存流水账
这样来分析你整个现金流的动态
并根据各种商品的销售量来进行储备库存
避免不必要的资金积压
如果自己觉得可以的话，我建议引进一套库存管理软件来进行管理
3，褚酒的产品介绍
褚酒是传奇企业家褚时健先生的夫人马静芬女士2015年创建，旨在为圆夫传奇企业家褚时健先生少年酿酒梦。以优质的整粒红高粱为原料 、在优化传承云南白酒传统工艺基础上、匠心酿造，窖藏陈酿而成，不添加非自身发酵物质，具有褚酒/褚酒庄园酒特有风格的白酒。
褚酒为小曲清香型白酒，以优质整粒褚红高粱为原料，以优质专用微生物为糖化、发酵剂，采玉溪优质水源，在优化传承云南白酒传统工艺基础上，匠心酿造， 窖藏陈酿而成，不添加非自身发酵物质，具有褚酒/褚酒庄园酒特有风格的白酒。
4，如何做好库存商品管理
本科目核算企业库存的各种商品的实际成本（或进价）或计划成本（或售价），包括库存产成品、外购商品、存放在门市部准备出售的商品、发出展览的商品以及寄存在外的商品等。 做好本科目的前提就是平时做好库存的出入登记、清查盘点等工作。
1.严格执行财务制度规定，使财务账务数据、物资情况、出入库数据三者相符。 2.采用ABC库存分类管理法 ABC库存法又称重点管理法，将货物分成ABC类，A类是少数高价值的，C类是物品种类繁多，但价值不高，B类介于AC类之间。A类只占物品种类数百分之十，但却是物品价值最高，占用资金最多的重要物品。B类、C类的物品相对来说量大价值低，往往采用粗放的管理模式。有效的管理好A类物品的量和质，是库存管理的核心和重点。 3.加强存货采购管理，合理运用控制采购资金，控制降低成本 采购有按需采购和计划采购。按需求购就需要企业计划员能够熟悉企业个生产工艺流程，对设备的产能及误差有所了解，根据市场需求做好产能计划及安排合理的采购原材料计划。按计划采购就要提高采购的透明度，实行招标采购对原材料及应用设备的采购管控，杜绝采购漏洞。 4.引进先进的管理手段，例如正 航ERP系统、MES系统等 借助高科技的系统，对大数据信息进行管理，提高人员的操作意识及操作技能，结合设备数据提高分析能力，多次培训降低操作失误等手段。
5，库存管理应注意哪些问题
仓库管理是指商品储存空间的管理。仓库管理作业应注意的问题有：
1 ．库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
２．区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。
３．储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。
４．要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。
５．仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。
６．商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。
７．仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。
８．仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。
９．商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。
１０．仓库要注意门禁管理，不得随便入内。
下载顺和达仓管王，试用一下就很清楚
设立库存商品明细账（日记账），设立商品销售台帐（日记账），设定适合企业的成本核算方法，定期盘点。
1。收发货按进货日期先进先出。2防火。防水。防虫，防毒。3，产品的堆放。高度。4做好仓库库存记录。
6，商品销售库存管理
你这样理解只是一个理论假设，这本身没错，但你忽略了一个中间加工过程，所以会导致错误。1、带皮白条肉购回后要分割成五花肉，前排，中排等，这个加工要有一定的合理损耗，放置时间长了，会有脱水损耗。所以重量就会发生变化。2、正常做法应该是：进货一批猪肉，重量假设为1000Kg，价格20000元，然后进行分割整理为五花肉，前排，中排等，分别计算其重量，并求总重（假设为990Kg）与原始重1000Kg求差算出损耗10Kg，然后按五花肉，前排，中排等分别入库，入库时对五花肉、前排、中排等进行合理定价，并且将10Kg的损耗与加工过程中的人员工资等费用计算在内（一般情况下是这样计算的），这样下来，可能入库的是990Kg，22000元。但这是你真正的商品成本。你20000元购进的1000Kg肉不是你销售的商品，因此不能算做你的成本（因为你卖的是五花肉、前排、中排等而不是“生猪”）。3、基于2的观点，问题一，问题二都已不成立。应按加工整理后的实际重量、价格分别入库。这样就只有脱水损耗了，如果损耗不正常，也能看一到是五花肉还是前排的损耗不正常，也容易查找原因。 4、如果你不加工，而是将“生猪”出库给售货员分割并销售。就没有加工成本，可按你的做法处理。问题三也就成了真正的问题。
差异问题，主要是做好盘点。核对每天的进货和出货。销售时，按先进先出法结价格。
建议1、不能在系统入库为生猪，要区分开，白条、中排、前排、五花等要分别进行存货核算，因为你超市不光购进白条，我估计还要购进其他的猪部件。2、白条分割后的部件要分别入库，如中排、前排等，价格就按你白条猪的进价。3、销售时，按先进先出法结价格。4、差异问题，主要是做好盘点。核对每天的进货和出货。
生猪总量100%=生猪总量*a%(五花肉所占比例）+生猪总量*b%（前排所占比例）+生猪总量*c%(中排所占比例）+d%(正常损耗比例)生猪金额=生猪总量*a%*五花肉的单价+生猪总量*b%*前排的单价+生猪总量*c%*中排的单价进生猪500公斤的话，就分别入账五花肉500*a%，前排500*b%，中排500*c%。可行否？？？
7，怎样管理商品的库存
销售商店的库存管理，分为店头陈列商品的库存和仓库库存。商品库存管理的主要目的，是以最小库存获得最大销售额，保持适当库存，区别畅销商品与非畅销商品，防止盗窃、损伤品造成损失。
一、利用目标商品周转率决定年度适当库存的方法。其计算方法是：
1、 年度目标销售额/目标商品周转率（适当目标库存额）（金额）
2、 年度目标销售额/平均库存成本额（商品投入资金周转率）（次）
3、 年度目标销售成本/平均库存成本额（成本基础的商品周转率）（次）
4、 年度目标销售额/平均售价库存额（售价基准的商品周转率）（次）
二、利用目标库存保有日数决定库存目标的方法。其计算方法是：
1、 目标一天平均销售额×目标库存保有天数=年度适当库存目标（金额）
2、 365天/商品周转率=库存保有天数
三、利用适当库存法决定每月适当库存的方法。其计算方法是：
年度适当库存目标+（各月销售目标-月平均销售目标）=各月适当库存（金额）
商品库存管理的根本点，是达到以最小的库存费（或库存量），提高销售的周转率的目的。从商业的目前发展状况看，大型商业企业高度重视物流，商品库存问题解决较好，但中小商业或店铺还有不少是实行传统商品库存模式。因此，零售业有必要实施供应商库存管理。实施零售业供应商库存管理的具体如下：
1、 建立顾客情报信息系统。
要有效地管理销售库存，通过建立顾客的信息库，供应商能够掌握需求变化的有关情况，把由零售商的需求预测与分析功能集成到供应商的系统中来。
2、 建立销售网络管理系统。
供应商要很好地管理库存，必须建立起完善的销售网络管理系统，保证自己的产品需求信息和物流畅通，如：保证自己产品条码的可读性和惟一性，解决产品分类、编码的标准化问题及解决商品存储运输过程中的识别问题。目前已有许多企业开始采用MRPII或ERP企业资源计划系统，这些软件系统都集成了销售管理的功能。通过对这些功能的扩展，可以建立完善的销售网络管理系统。
3、 建立供应商与零售商的框架协议。
供应商和零售商一起通过协商，确定处理订单的业务流程以及控制库存的有关参数（如再订货点、最低库存水平等）、库存信息的传递方式（如EDI和Internet）等。
4、 设定标准库存计划。
在设定经销商的适当库存计划时，应先掌握经销商所经销的每一不同代号、不同产品种类的数量；并计算从订购产品到进货这一过程所需要的时间；而且须按产品类别，每种不同型号产品设定适当的库存量。
一般常用的方法是，根据销售分析数据为基础，衡量最近实际需要之动向，加上经销商的方针，厘计预定销售内容，再从预计销售，求出适当库存数量。需要注意是，周转资金究竟是有限的，要以最小的资本达成最大的销货，衡酌资金调度情况，设定金额的库存数量预算；并且就有限度资金观点，修正设定适当库存数量。若干缺货产品失去销货机会为无可奈何的事；只得把销售频度少的产品放弃，或转换成由制造厂家负责库存。
5、 畅销品保持适当库存量。
经销商向制造厂家订货补充库存的制度，可分为适量订货与定时订货。
适量订货是当库存数量到订货点以下时为订货日，并视当时情况定量订货；而定时订货则为设定每月一次中两次调查日，就标准数量不足部分加以补充。采取订货点式时，由于几乎每日均有订货手续之故，制造厂家也必须实施订货点式库存管理。另一方面，若采取按月订货方式，到某一特定的日子，主货统计完成，可以投入制造厂家的生产计划，连同送货一次完成。采用这两种订货方式的混合式，即定时定量订货方式的较为普通。以上是就所有销售通路稍作说明。而在实际使用中，购买方式并不相同，因此，销售人员应随时留意如何让使用者的库存与公司本身的库存彼此密切结合。
总之，零售企业的商品库存管理是要进一步加以改进的。而供应商库存管理模式是值得试行和借鉴的。因为随着市场和管理的规范，当今企业间的竞争已不仅仅局限于惨烈的无原则的低价竞争，更主要的是通过科学化的管理，压低产品成本，使企业进入良性轨道，而库存管理水平直接决定着其产品在终端的价格竞争力，是取得竞争胜利的一个重要砝码