海鲜鸭汤的做法，海参鸭肉汤要怎么做好吃海参鸭肉汤要哪些材料如何做海参鸭肉汤

海参鸭肉汤详细制作步骤 1. 将生姜洗净，葱去须洗净切段；2. 鸭肉洗净切片；3. 海参水发后洗净切薄片；4. 油盐起锅，放清水适量，煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后文火煮沸一小时，放姜葱煮沸，调味汤即可。

材料用料鱿鱼板250克，山药100克，青菜(任选)少许，鸡蛋、面粉各少许，高汤1000毫升，柠檬汁1小匙，鱼露1大匙，花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。做法1、鱿鱼板洗净切长条，放入热水中焯烫1分钟捞出。2、山药去皮切块，放入清水中浸泡。青菜洗净切条。3、蛋液加面粉搅匀，将青菜挂糊入七成热油中炸熟。4、汤锅中倒入8杯高汤，加入山药，烹入柠檬汁、鱼露、料酒、酱油煮至山药熟烂，下入鱿鱼条烫熟，放入精盐、味精推匀，盛入汤碗中，放入炸青菜即可。功效润肠通他，祛火清热，滋阴养血，补虚润肤。

当归、鸭肉、鱿鱼是可以一起吃的，一起煲汤也是可以的，不过鱿鱼主要是海鲜，煲汤的时候最好是不要放其他的，这样喝着会比较鲜美，希望可以帮到你

清炖老鸭汤的做法步骤：食材主料：鸭肉200g姜：10g辅料盐：适量水：适量1.鸭肉清洗干净，泡净血水。2.姜切片。3.锅中坐水烧开。4.淖鸭块。5.捞出淖好的鸭块。6.另起锅，锅中坐水，下淖好的鸭块、生姜片。7.盖上锅盖，中火烧开，转小火炖煮30分钟。8.时间到，汤炖好，加盐调味，即可。

你好！鸭肉性凉，可以适当吃鸭肉、喝鸭汤，但是量不宜太多。怀孕了一定要注意合理饮食，选择绿色健康的食材，现在市场上添加剂种类繁多，一些不法商家在食物中过量添加对人体有害的化学物质，如肉类制品中的亚硝酸盐、亚硫酸盐，海产品中的甲醛溶液，牛奶中的尿素等，为了自己和宝宝，最好多买几，（盒朗）；瑞，安食；品检测盒在家里备着，多测一测，更放心，希望能帮到你

全鸭冬瓜海参汤的制作材料：主料：鸭肉1300克,冬瓜1000克辅料：猪肉(瘦)100克,海参（水浸）50克,芡实米30克,荷叶100克,薏米30克调料：姜15克,大葱20克,酱油40克,花椒5克,香油30克,料酒20克,盐10克,味精2克做法：1. 将鸭肉洗净，入沸水中氽二三分钟捞起，放入冷水中漂一下；2. 猪瘦肉、水发海参、芡实、苡仁、荷叶、姜、葱洗净；3. 猪肉、海参切成片；4. 冬瓜刮去粗皮，去籽切成厚条片；5. 砂锅置大火上，掺清水，放入鸭子煮沸，撇去浮沫；6. 加姜、葱、苡仁、芡实、荷叶、料酒、花椒、猪肉，改用中火煮约50分钟；7. 再加冬瓜煮沸后，移至小火上，煮至要熟时加海参、精盐；8. 待鸭肉柔软，调好味放入汤盅内上席；9. 味精、酱油、香油调成味碟上桌。小帖士-健康提示： 1. 全鸭冬瓜海参汤以鸭肉和冬瓜为主料，配以猪瘦肉、海参等；2. 此汤肉质柔软，汤味鲜香，最宜夏季食用；3. 具有健脾益气，滋阴补虚，利水退肿的功效；4. 适用于脾虚所致体弱、食少、便溏、水肿；5. 或阴虚咳嗽、痰少；6. 亦可作老人及病后体虚者的调补食品；7. 脾胃阳虚、外感、腹泻者不能食用。小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

由于食物有相生相克的原理，两者不能够乱放，但是生蚝是海鲜物品，性寒，鸭汤是性热，两者自然可以搭配，以下有菜谱，可以参照老鸭1800克，生蚝些许，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作流程1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。4、将鸭块连同生蚝汤水倒入高压锅煮制。注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。制作要诀脆皮生蚝材料生蚝，百味佳香炸粉，面包糠，花生油 （青瓜，西红柿，香菜用于摆盘点缀用）做法1.生蚝洗浄用干布吸干水分 2.炸粉加少许水，一点点花生油用筷子朝一个方向打匀 3.炒锅烧热放花生油，油温六成热的时候，将每个生蚝沾一层炸粉再裹一层面包糠，逐个放进去炸，炸到金黄色捞起控油，摆盘即成生蚝豆腐羹材料对广东人、尤其是近海的人来说，生蚝自然是不陌生的。满大街的烧生蚝，清烧、蒜蓉烧，香飘四里，十分受宵夜食客的欢迎。除了味道甜美，生蚝自然还有它如此受欢迎的原因——滋阴益血，清热除湿。生蚝更是男士们的恩物，能滋补壮阳。今天这道生蚝豆腐羹，两样食材无论造型和口感都有相似之处，营养上也能互补，是男性、女性和小孩的补益佳肴。调味料：淀粉：1/2汤匙（用2汤匙水调好） 白胡椒粉：1/4汤匙 麻油：1/3汤匙 盐：适量生蚝肉：12粒（中等大小）豆腐：两大块葱：1条香菜：1棵做法1. 鱼骨洗净，放入锅里，加水、葱、姜和米酒焖煮1小时，捞起汤渣即可；2. 生蚝肉洗净，汆水两分钟捞起；3. 豆腐冲净，切小块；香菜和葱洗净，香菜切段，葱切粒；4. 鱼高汤烧开，放豆腐略煮，加入所有调味料，放蚝肉，再度煮开后撒入香菜和葱即可。功效：滋阴养血，宁心安神，益智健脑、清热解毒、滋润肌肤。姜葱生蚝材料生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片 2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久 3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分 4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香 5、放入生蚝，小心翻炒 6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀 7、最后放入葱叶段即可熄火小诀窍:1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水 2、只需利用姜、葱、酒去腥，蚝油点睛，这道姜葱生蚝就很鲜美啦蚝干排骨粥

不明白啊 = =！

青蛤豆腐汤 白菜一颗，取白菜心，（白菜帮正好留下包馅用了），豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水里养半天，让它吐吐沙子。 2、葱末，姜末适量，爆香，下白菜翻炒，然后下豆腐 3、八成熟的时候，加盐适量，加青蛤，煮熟即可。 提示： 1、只放盐就可以了，再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味，鸡精之类的最好也不要放 2、盐要适量，千万不要放多。 乌鸡汤的做法： 1、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。 若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体 猪蹄汤 原料：花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。 做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂。 冬菇凤爪汤的做法： ①将鸡爪洗净，放入沸水中焯一下，捞出，用凉水冲洗，沥干；冬菇去蒂、洗净，切片；红枣洗净，去核；花生洗净，用水泡软，备用。 ②锅置火上，放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪煮约10分钟，放入花生、红枣、冬菇；烧开后转小火焖至材料熟烂，最后加盐搅匀即可。 滋润鸭汤的做法： 1、将老鸭和瘦猪肉切成大块，每块约1两重，然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右，去除腥味； 2、鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净，陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊，盖菜洗净切段； 3、将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水（没过顶部约10厘米），猛火将水烧开后转中火煲2小时，再加入盖菜煲1小时，加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤，也可加胡椒粉增加其香味。 韩式海带汤 的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了 做法2: 1.同做法1 2.泡好的海带切段...和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了 韩式的人参鸡汤： 蔘鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品,因为营养丰富,又能消除暑热疲劳，以韩国的鹌鹑鸡(童子鸡)为主要材料,肚里塞进人蔘.红枣.糯米.栗子，人参鸡汤除了是美味汤水之外，亦可作为一家人的米饭主食，破开鸡肚内的糯米软软腍腍，仿似一家人黏在一起般满室温馨。 韩式的人参鸡汤的做法： 1.糯米先以暖水浸透45分钟，沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。 2.鸡洗净沥乾后，将糯米塞入鸡肚内。 3.以竹签缝合鸡肚，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参1条、蒜片、碎。 4.最后加水至刚盖过鸡只，同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调

春哥