欧邑白兰地是什么概念，bouchard french brandy是什么意思

布沙尔法国白兰地布沙尔拿破仑法国白兰地

白兰地

888一瓶

拿破仑白兰地不是什么顶级的白兰地。700毫升的1千多一点

以水果为原料的酒，被称为“葡萄酒的灵魂"是世界八大烈酒之一。

酒

....这是一种酒~~！

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。

朋友,我用最简明扼要的说法告诉你什么是白兰地. 白兰地是用葡萄以过发酵\蒸馏\储藏...等等一系列的制作过程调配出来的酒的总称.主要产地法国. 由于它有储藏年份,所以根据时间长短及原料产地等,分为不同的级别.例如: VSOP\XO... 这一大类有酒不同的品牌,例如: 人头马\轩尼诗\马爹利...等等 像你所提到的[人头马],它只是白兰地里一个品牌而已.再给你举个例子.就像我国的白酒,它是一大类酒,它有茅台\五粮液\金六福...等等品牌.而且每个品牌里还有它们不同的高低等级. 不知道这样说是否你能看得明白,希望对你有所帮助.酒文化很深厚.很高兴你能多了解一些. 祝你健康!

白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其百分之九十的酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄，其余的葡萄种类可以是Folignan、Juran?on blanc、Meslier St-Fran?ois、Montils和Sémillon。[1]不过，大部分的干邑白兰地纯粹由Ugni Blanc酿造。[2]干邑白兰地必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑白兰地。市面上出售的干邑白兰地中，有以“XO”（Extra Old）为最高级者，在香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”，并由此衍生出一种借其名意谓高级酱料的XO酱（仅取其高级之意，并不含有XO酒成份）。