1,茅台是哪个窖池酿出来的
贵州仁怀茅台镇茅台酒厂酱香型白酒固态发酵窖池才能生产叫做“茅台”的酱香型白酒。
2,茅台酒厂一分厂生产的茅浆窖是真的吗87年的 i
87年茅浆窖是真的价值10000万以上,茅台酒厂一分厂在90年代已经倒闭,所以这款酒已经停产,最近几年生产的都是假酒。
87年茅浆窖是真的价值10000万以上,茅台酒厂一分厂在90年代已经倒闭,所以这款酒已经停产,最近几年生产的都是假酒。
再看看别人怎么说的。
茅台酒厂没有一分厂二分厂这一说,可以肯定这是假酒。
3,酒好不好和窑池有很大关系茅台的窑池是不是中国最好最古老的窑池
不是所有的白酒好坏都和窑池有关系。茅台属酱香型白酒,核心工艺是制曲,不是窖池。只有浓香型白酒使用泥窖发酵,各品牌浓香白酒的竞争核心也是窖池的窖香(独特的菌群)。浓香窖池维护不易,需要常年保持生产,才能保证窖池菌群存活。现存的百年以上窖池更是珍贵。窖池泸州老窖自明代(公元1573年)延续使用至今的1573国宝窖池群,是中国独一无二的由活文物酿造的美酒。1573国宝窖池始建于明朝万历年间(公元1573年),是我国建造最早、保存最完好、连续使用至今的酿酒窖池群,至今已历430余年。五粮液的城区车间“顺字组”,是原来的“利川永”和“德盛福”。现有窖27口,按“西南-东北”走向分左、中、右三行排列,有3口酒窖为明代酒窖。据查,此三窖原为“利川永”的前身——创自明初的“温德丰”糟坊,其原型呈斗形,是全国现存最老的窖池之一。系明初建筑物和遗物,距今约600年。剑南春的695条古窖池构成规模宏大的“天益老号”古窖池群 在剑南春“天益老号”古酒坊周围,明清遗存至今连续使用的古窖池有695条,面积达6万平方米,构成规模宏大的“天益老号”古窖池群。最老的活窖在五粮液,最老的活窖群在泸州广场,最大活窖群在剑南春。茅台是酱香型白酒,工艺上采用的是石窖发酵。参与茅台酒糟发酵的菌群基本来自酒曲和茅台空气中,和窖池关系不大。石窖的构建一般是石条、石板,也有车间是石块+水泥。
是。。。。。。
茅台是好酒,但是也不能这么说,不同的香型的酒各有千秋
你确定是茅台酒厂的酒吗?