凤岐事例墙内开花墙外香，徐州凤岐把子肉由来

江苏名小吃徐州孙学明把子肉 江苏徐州名小吃多达上百种。其中，把子肉香葩独占一枝。目前，市区经营把子肉者多达百家，其佼佼者乃为有口皆碑的江苏省名小吃徐州下淀孙 学明把子肉。孙学明把子肉沿袭古法炮燔、齐鲁脍炙、燕地酱肉、出油烧肉以及虎皮肉制法为一体，形成地方特有的名吃。所谓把子肉是根据孔子"肉切方正"的方法烹制，且以无酱不食的古训，把五花猪肉切成正方形。大致到了魏晋南北朝时期，正方形块变成了长方形，至明清时，这种长方形肉块又被扎缚上青蒲草或马蔺草，而形成"扎把肉"形式，故称为把子肉。据《孟子·尽心》记载，公孙丑问孟子："脍炙与羊枣孰美？"孟子曰："脍炙哉。"显然脍炙是炮燔的传承。众所周知，徐州是"五省通衢，大河前横"的城市。隋唐运河及宋元明清汴水、黄河、运河遭运的繁荣，给徐州餐饮业带来了无限生机。这时，徐州把子肉便出现了脍炙、笼蒸、过油使把子肉走油的方法，并将把子肉燎成或炸成黄黑色虎皮状，并加青酱豆干、素鸡、海带把、鸡蛋饺、四喜丸子、兰花干和十几味香料一起炖煮，成为一种快餐。漕运纤夫和市民可根据经济情况，任意选用把子肉锅内的某种、或更多的菜点。孙学明把子肉在传统烹技基础上，又增加了黄豆芽汤、高汤、鲜荷叶，并附加豆筋、千张、面 1999年，孙学明把子肉被江苏省认定为江苏名小吃。该把子肉无腻感，浓香扑鼻，辅菜既有把子肉香气，又独具自身香味。如吃全把子肉锅里的全部菜点，最多不超过10元，而且撤下来的米汁还可作为客人的送口汤。 筋、黄花菜把等辅料，增强香味。然而，所配把子肉的主食非大米捞饭莫属。这种捞饭，即将大米煮成半熟，捞出，去掉米汁，洗净上笼蒸熟；不粘，不软，略硬，非常爽口。故民谚云："大米捞饭，把子肉做浇头，吃饭喝足无忧愁。"

　　男，笔名岐山，一九四八年生于河北衡水景县董仲舒故乡。顾凤岐先生自幼酷爱诗歌、摄影、书法，师从著名书法家杜凯先生，早年间潜心学习刘炳森千字文，清黄自元楷书，临习欧阳询《九成宫》、颜真卿《多宝塔》、王羲之《兰亭序》;系统地学习金鼎文、甲骨文、象形文、古人的碑刻，感悟楷书、行书、草书、隶书的转化过程，反复揣摩、临摹苏轼、诸遂良、黄庭坚、刘海粟、范曾、李可染、启功等古代，现代大家的传世力作，书法创作鼎盛时期得益于全国卫生系统书协副主席陈翰彬先生、著名书法家徐云飞先生的悉心指导。顾凤岐先生曾在河北衡水市人民政府人民防空办公室供职;衡水文联委员。自2006年一些作品陆续在各项赛事中博得金奖、银奖等殊荣，一件3600mm×1400mm《兰亭序》问鼎国内最大，该作品获得上海第九届国际书画展银奖、北京清大华文书画院全国书法大赛金奖，并有多件兰亭序进入2011年当代实力派书画春季拍卖专场，其作品毛泽东《咏梅》被“世界风筝之都”山东潍坊的国际碑林选用。在2014年5月其作品《兰亭序》、《巨龙腾飞》入榜北京八达岭新长城并立碑镌刻。先后被中国书画艺术家协会授予“德艺双馨书法艺术人才”。中国书画家协会、中国书画研究院、中国国家书画院、中国书画艺术家协会、中国文学艺术工作者联合会、中国工艺美术家协会担任名誉职务、中国新华艺术网执行副主席;作品和简历先后入编《国际知名文艺家大辞典》、《国宝档案》。2013～14年间尽管身体不便，但是对于书法艺术的追求始终矢志不渝，作品先后收录于《中国神十载人航天飞行成功杰出书画艺术书画名家大辞典》、《中国书画名家录》、《中国书法美术家名鉴》、《中华人民共和国艺术家大典》、《中国工艺美术名师大典》、《共和国艺术家辞海》以及中国书画协会、国家书画院出版的《天下收藏》;新近其被世界文艺美学联合会誉为——世界美学艺术大师，聘为世界美学联合协会名誉主席;作品在“中国国珍红瓷协会”举办的——中国红瓷书法大赛中获得好评，鉴于对书法艺术的突出成就授予：“国礼红瓷书法艺术家“称号，作品将被烧制成国珍礼品载入史册。　　沈鹏先生点评：　　通过对顾凤岐先生书法作品的研究，从运笔，用墨，布局，章法等来看，顾先生的作品功底扎实，广收博用，用精取宏，涉古融今，既有现代清新之感，又有古典质朴之美，翰墨中萌着源于生活的浓郁芳香，彰显出有特色的艺术气质，可谓传世真品。

请采纳我的问题父爱如歌 我是一只小鸟，而爸爸的爱是天空，我飞翔在父爱的关怀中。我是一条小鱼，而爸爸的爱是海洋，我游弋在父爱的温馨中。 我的爸爸是一名普通的教师，但在我眼里却是世界上最伟大的爸爸。 记得有一年严冬，我上学少穿了一件棉袄，冻得我直哆嗦，我搓着手心里后悔没听妈妈的话。这时听吴微微说：“马凤岐，你爸爸来了！”我走出教室，只见爸爸微笑着，手里拿着一件棉袄，说“来，穿上吧”。我穿上棉袄，身上暖和了，心里更是暖洋洋的，爸爸说“以后要注意啊”。我笑着使劲地点了点头。回到家里，妈妈听说我上学少穿了一件棉袄，狠狠的训斥了我一顿，正要打我，爸爸笑着走过来，说“小孩子不懂事，算了吧。”我感激的看着爸爸，爸爸用宽容教育了我。 还有一次，我在外面闯了祸还对妈妈撒慌，妈妈的批评让我脸红，我流下了悔恨的泪水。爸爸见了急忙给我擦干眼泪，给我讲道理，并对妈妈说：“打骂孩子不是最好的教育方法，要给他们讲道理。毕竟还是小孩子嘛。”爸爸有给我讲了好多道理，让我心悦诚服的认了错。 我一天天长大，知道了要感恩父母。我会父母劳累的时候递上一杯热茶；吃完了饭，爸爸妈妈休息，我来洗碗。 我有一个好爸爸，他让我知道了什么是爱。我在爱中成长，心中亮着一盏感恩的灯，照亮我的人生路！ 父亲 记得前些天，你告诉我；一个15岁的女孩被埋在废墟里，女孩的父亲独自一人用了11个小时救出了女孩，女孩被救出后，紧紧地和父亲抱在一起。说的第一句话是：“爸爸，以后我再也不和你吵架了。”原来，在地震之前，父女俩儿吵了一架，所以…… 听了这个故事，我震撼了，我感动了，一股感激之情涌上心头。 记得： 我一岁时，你抱着我，讲故事给我听。我报答你，在睡梦中开心地笑了。 我二岁时，开口说的第一句话是：“电灯”，你无比的兴奋。我报答你，重复地说着“电灯”。 我三岁时，你牵着我，扶着我，教我学走路。你放开我的小手，看着我蹒跚的脚步，欣慰的笑了。我报答你，反复练习，终于，学会了走路。 我四岁时，很怕吃药。那次，因为不吃药，你打了我，手印印在了我屁股上，我哭得好伤心。你心疼了，买了一个变形金刚送给我。我报答你，开心的笑了，却好久都不和你说话。 我五岁时，上了幼儿园的小班。你牵着我去学校，路上你说“要乖乖的听话，和小朋友们团结友爱。”我报答你，常常受老师表扬，说我很听话。 我七岁时，上了小学一年级，你让我自己去学校，告诉我认真学习，广交朋友。你怕我跟不上，可我陪我复习。我报答你，复习是总想逃避，总想玩耍。 父爱如山，女儿是这山中的草；父爱如海，女儿是这海中的鱼。　　人们都说：“母爱是无私的，父爱是无言的。”也许很多人和我一样，在深深体会到母爱的同时，却忽略了无言的父爱。　　感恩，一个熟悉的字眼，却又不是一个热门的话题。怀着一颗感恩的心，去感谢对你有恩的人。　　母亲确实伟大，小小的一个动作，母亲就能发现异样，记在自己心头的也是母亲。父亲总是默默奉献，却不会说自己是多么伟大，多么神奇。平时看到的，感受到的，也就是母亲特别关心你，而父亲总是不太理会，可谁知道？父亲已经把这件事放在心头啦。　　我看过一则故事，内容是这样的：一个男孩，因为崴到脚，回家了。路上，几个朋友送他，在刚要到门口时，爸爸出来了，说有事，要出去。对那男孩说：“记得上药，我出去一趟。”之后，就走了。男孩哭了，说爸爸对他冷漠，不关心他。可是，他们几个谁也没有看到，在那个转角，父亲的目光停留在儿子身上，目送他回家……　　爱是一种责任，感恩是一种智慧，人类自古就会感恩，感恩更是中华民族的传统美德。对你有恩的，哪怕轻于鸿毛的恩情，也不该忘记。更何况是父爱，母爱之如此伟大的生育及养育之情呢？残阳如血，被夕阳拉长的父亲的背影，显得衰老了许多。我度过的十二个春夏秋冬都没发现这一点。如今，看到这一点后的我，哭了，我不知道，十二年里，父亲总是为了我而奔波，忙碌。即使到老，也不一定换的回儿女对父亲如此。　　小时候的闹人，父母都顶过来了。如此的辛苦，辛劳，换做外人，又怎能对你如此的呵护呢？如果有一天，失去了对你如此呵护至极的两个人，感恩，肯定就在脑海里浮现了，后悔自己没有关心过父母。所以，从现在起，感恩就城我生命里的一部分，一个不能缺少的话题，一个不能让父母劳累的提示。　　父爱也是无私的！也是无价的！因为父亲的爱不是像山一样的大，而是远远超过了所有的山……　　我是一只小鸟，而爸爸的爱是天空，我飞翔在父爱的关怀中。我是一条小鱼，而爸爸的爱是海洋，我游弋在父爱的温馨中。　　我的爸爸是一名普通的教师，但在我眼里却是世界上最伟大的爸爸。　　记得有一年严冬，我上学少穿了一件棉袄，冻得我直哆嗦，我搓着手心里后悔没听妈妈的话。这时听吴微微说：“马凤岐，你爸爸来了！”我走出教室，只见爸爸微笑着，手里拿着一件棉袄，说“来，穿上吧”。我穿上棉袄，身上暖和了，心里更是暖洋洋的，爸爸说“以后要注意啊”。我笑着使劲地点了点头。回到家里，妈妈听说我上学少穿了一件棉袄，狠狠的训斥了我一顿，正要打我，爸爸笑着走过来，说“小孩子不懂事，算了吧。”我感激的看着爸爸，爸爸用宽容教育了我。　　还有一次，我在外面闯了祸还对妈妈撒慌，妈妈的批评让我脸红，我流下了悔恨的泪水。爸爸见了急忙给我擦干眼泪，给我讲道理，并对妈妈说：“打骂孩子不是最好的教育方法，要给他们讲道理。毕竟还是小孩子嘛。”爸爸有给我讲了好多道理，让我心悦诚服的认了错。　　我一天天长大，知道了要感恩父母。我会父母劳累的时候递上一杯热茶；吃完了饭，爸爸妈妈休息，我来洗碗。　　我有一个好爸爸，他让我知道了什么是爱。我在爱中成长，心中亮着一盏感恩的灯，照亮我的人生路！　　感悟父爱作文　　父爱无言，父爱常以他独有的沉静，诠释着父爱的责任。父爱越是深沉，越是含蓄，你才会在某一瞬间，突然发现父爱的深重与伟岸。父爱无法用华丽的词藻来描述。男人对子女的感情都是深沉而宽广的，他们只懂得默默的付出。父爱如山，巍巍山峦挺拔昂扬直冲云霄，让你无法不接纳。这是一种豪迈的气度，让你感受到神秘、向往，甚至有些高不可攀。　　父爱如风，来无踪去无影，但常常会飘散于家庭的每一个角落，只要有父亲在全家人就会感到欢心鼓舞、如沐春风。　　父爱如云，淡淡地飘浮于你生命的天空中，不管何时何地，只要一抬头，便能看见他那如云般纯净的关爱。　　父爱如墙，一堵温柔宽厚，让你永远可以放心依赖的墙，只有当你离开的时候，才知道那堵墙的重要。　　父爱如茶，只有慢慢品过后才能体味其中的甘甜与醇香。　　父爱如光，父爱中酝酿的是一种博大的光泽，在你迷茫时为你指明前进的方向。　　父爱像丁香，只有当岁月走过，你才渐渐品出那淡淡的清香。　　父爱像细雨，润物无声，深情无言，却在你的灵魂深处为你撑起一片绿荫。　　父爱像松树，他用那高大粗壮的身躯在风雨飘摇中，为你遮风避雨。　　父爱像名着，只有细细品过之后，才能感悟他的博大精深，领略生命与爱的厚重。　　生活中母爱无微不至、触手可及，散发着浓郁的芬芳。而父爱却深深藏匿在父亲严厉的眼神中，只有当岁月走过，你才能渐渐明白其中的寓意。　　都说母爱伟大，有时候父爱比母爱还要伟大！他以一种看似无言的沉默，实则坚强无比的意志，为孩子把握人生的脉搏，遮蔽风雨托起彩虹。父爱是无言的情怀，是沉默的码头，在你胆怯时，给予你启航的勇气。　　父爱永远都是沉默的。父爱虽然没有母爱那样的细腻，却比母爱更加厚重。当你以一颗真挚的心，仔细体会和感悟那份沉默时，你的生命就定将得到更多的温暖、更多的幸福。那沉默之中所蕴含的是热切的鼓励，狠狠的鞭策和殷殷的期望。　　有时候，母爱是琐碎的，表现在无数的唠叨中，既让人感动也让人心烦；而父爱却是含蓄的，虽然言语不多，但常常让人无法忽视。由于男女在思想与情感的表达方式上存在很大的差异，父母对子女的爱自然也不例外。虽然从外表上看，父爱没有母爱那么热烈与酣畅，但他却把全部的父爱都融入了为家庭生计的奔波忙碌当中。　　父爱之所以伟大，是因为他懂得承担责任，宁愿自己受苦受累，也要为家人遮风挡雨；父爱之所以珍贵，是因为他用无声的行为给家人带来温暖，教会子女生活的道理。父爱之所以不可或缺，是因为父爱如山，他是子女心目中的偶像，在树立正确的人生观和价值观上做出了榜样。　　如果说子女是一棵“小树”，父爱就是提供它茁壮成长的土壤；如果说孩子是一个“巨人”，父爱就是他脚下得以站立的肩膀。父爱的深沉、父爱的伟岸、父爱的弘远，如同生命的镜子，永远给子女于启迪和教诲。　　过几天就是父亲节，谨以此篇献给普天下的父亲们，祝父亲节日快乐！我八岁时，“六一”时拿了“学习积极分子”的奖状。你很高兴，鼓励我再接再厉。 …… 时间似流水，一眨眼，我已经十四岁了，已步入了中学的校门。再看您——头上已爬上了许多银丝。 可是你的爱却依然不会苍老，你的爱就像一道五彩光晕，罩在我的身边。默默的给我力量，给我温暖。 可能有时候，你不是我最好的朋友；有时候，可能意见不合，产生矛盾；有时候，我也不是很理解你，甚至，会不喜欢你。但是，父亲就是父亲，终究是你的父亲。 让我们用一小会儿时间，对那个叫“爸爸”的人表示敬意，对他说一声“谢谢”。虽然有时当着面说不出口，但他始终陪伴着我，听我吹牛，听我讲见闻，听我倾诉伤心事…… 你在我身边，看着我成长，看着我渐渐得学会坚强，学会独立。 父亲，无时无刻都在关心着我，保护着我。给我一种可以依靠的安全感。父爱如山，如山那般强大；如山那般默默无闻的挺立着；如山那般无私的奉献，默默地给予支持与力量…… 爸爸，我知道，你也有烦恼，你也有压力，你也会疲惫。所以，我会尽量理解你的。加油！老爸！ 父爱幽香 说到爱，人们往往脑海中第一个闪现的是母爱。母亲慈祥的微笑，关心的唠叨和细心的照顾总是使我们感动，使我们难以忘怀。默默的父爱则容易忽视。因为它不像母爱那样，父亲常常留下的是辛勤背影和一脸严肃，在这表面我们所能看到的东西下，幽暗之处藏着容易被我们忽视的，发着沁人心脾气息的东西——爱。 一天，中年男人扶着年迈的父亲去公园散步。公园里群鸟起舞着。父亲指着一种鸟问道：“这是什么？”中年人回答道：“是画眉鸟。”父亲又问：“这是什么？”中年男人答道是：“画眉鸟。”这是父亲又问：“这是什么？”中年男人想可能是父亲年龄大了，耳朵不好使，便有道“是画眉。”可没完，父亲又问着相同的问题……就这样反反复复，到了这第10次，中年男人没耐心了，大声吼道“是画眉。别再问了！”父亲却显得格外平静，一点儿也没生儿子气的意思，用着带有慈爱的语气讲道：“三十几年前，在你四岁时，我牵着调皮的你来到这里。因为好奇而显得十分兴奋不停地问‘这是什么？’足足有25遍，每次我都耐心地回答说：‘是画眉。’因为想你还小，好奇心强嘛！”这时儿子一下子扑倒在父亲身上哭得泪流满面，像个孩子似的。 我们每每看到生活中，电视中儿女要离家出外谋生时的离别画面。母亲低低地哭着，一句又一句地叮嘱，而父亲总是最后只说一句“好了，该走了。”如此平实，谁又知道这短短一句中的几个字包含了多少多少的痛和爱？他多想也大哭一场，可他没有。他的爱在默默中绽放着，只闻见一阵幽香。 父爱无言 小时侯，我总以为世界上没有比母爱更伟大的了。妈妈可以带我去任何我想去的地方，买我最爱吃的东西，我哭的时候她为我擦泪……可是，我至今才亲身感受到父爱与母爱同样伟大…… 在我小的时候，父亲总是奔波于事业，对我很少过问。我曾经羡慕别人的父亲，他们可以辅导自己孩子，可以给他们物质上的所有需求。我，只能默默掉泪。 然而，自从我上初一，父亲对我关心多了，也严厉多了。他给我买了许多复习材料，跟着我同步学，既是我的同学，又是我的老师，在英语方面我帮助他，在数学方面他帮助我，我们互相学习，互相改进。父亲像变了一个人，那么的关心我，爱我，为了我，他与我学习到深夜；为了我，他与电脑挥手；为了我，他甚至辞去了许多酒宴……看到父亲斑白的两鬓，我的心在哭泣。 回想起过去，我对父亲有太多的误会。怨父亲不能多陪我，怨父亲不经常辅导我学习，怨父亲……太多，太多！此刻，我知道我错了。过去，父亲并不是不爱我，给予我的而是默默无闻的爱，不会张扬的爱。父亲给我讲故事，让我懂得怎样做人，他爱我；给我买许多玩具，他爱我；为了让我上学，他奔波事业，他爱我；在我跌倒的时候，他鼓励我站起来，要坚强，他爱我……现在想想，父亲为我，为这个家付出了太多的爱。 夜晚，躺在床上，望着皎洁的月光，想起父亲的皱纹，想起父亲的白鬓，我的眼泪不禁顺着眼角流了下来，一次次漫湿了我的枕头。 爸爸，我爱你，爱你的伟大，爱你的无言，你是我永远的骄傲！我打了很久，请采纳