山林大红肠香辣凤肚，山林大红肠算不算垃圾食品

有加了 防腐剂的 都是垃圾食品。

垃圾～

山林大红肠。1、味道：山林大红肠：味道醇厚、鲜美。公益大红肠味道没有那么鲜美。2、知名度：山林大红肠知名度很高。公益大红肠知名度也很高，但比山林大红肠低一些。

山林熟食(昌里路店) 昌里路145号杏花楼内 山林熟食(东昌店) 地铁二号线东昌路站站厅内 山林熟食(北蔡店) 莲园路博华路口

山林红肠。海派熟食菜系的经典之作就是山林红肠，山林大红肠是老上海的传统味道，也是很多老上海人认定最正宗的红肠，所以正宗红肠是山林红肠。山林大红肠是上海颇有名气的地方特色美食，不少80后一代表示吃山林大红肠是他们儿时的美好回忆；色、甜、鲜、香的山林大红肠通体大红圆润，是海派熟食的经典代表，或零嘴、或冷盘，当然也可用来烧一锅美味可口的罗宋汤。

食品添加剂、原料过期，食品原料和添加剂混放，食品材料外包装和标签保质期不一致等诸多问题. 即使再喜欢吃,现阶段还是不要吃了.

很好吃，有股特别的香味，就是不知道是什么东西做的，相当好吃，其他的熟食就一般般了，服务态度不同的店不一样，主推的还是他们的牛蒡红肠

二战末期，盟国对日管制委员会成立后，山林大红肠发明人“饶甲中”跟随其父“饶弟锽”（黄埔军校第七期、国民革命军荣誉第二师副师长）自越南海防乘飞机经南京转往上海，待命赴日驻守之际，其父所在军突然被临时投入内战战场，饶弟锽因抵制内战孤身辗转至台湾，政治生涯受阻，生活清苦，靠经营家乡的卤味为生，在一次偶然的机会下，帮助了一位维也纳厨师“施瓦劳斯”……感恩的施瓦劳斯将维也纳最有名的红肠制作工艺传授给饶弟锽……饶弟锽几经改进做出了具有家乡风味的红肠，希望有朝一日带回家乡。改革开放后，饶甲中几经波折，前往台湾探望父亲。得知父亲最大的心愿，就是将自己前半生的荣誉勋章、后半生发明的家乡风味红肠能够带回家乡！饶甲中带着老父的寄托回到上海，依照父亲的红肠制作工艺开发出了具有浓郁上海风味的大红肠。因当时“饶甲中”在上海开有熟食连锁公司山林熟食，于是这大红肠又叫“山林大红肠”。山林大红肠弹性好、肉质鲜嫩、营养丰富、香味浓郁，一经上市便供不应求，深受上海市民的喜爱，红遍大上海，发展至今已经成为上海本土的美食名片。

山林大红肠、色拉、熏青鱼、咸鸡、凤鹅、凤爪

以前不敢吃鸭头，不过这里的鸭头醋很好吃的。。。。。。。。家里吃饭的时候没有胃口，也很喜欢来这里买点熟食配菜。。。。。。。。这家店很干净，不会很脏。。。。。。。。。虽然很喜欢吃熟食，不过还是要注意啊，这类食品要少吃的。很喜欢吃这家自制的香肠，，，，，，，，，猪肉选料很好，肥肉不是很多，辣鸡爪很有名气，不过来晚了就没了。喜欢的朋友可以试试

山林大红肠山林大红肠肉质鲜嫩，有嚼劲，弹性好，营养丰富，香味浓郁！归功其选料的讲究和工艺的复杂，山林大红肠选用精制冷鲜肉，通过腌制、按摩、滚揉、蒸煮等10多道工序打造而成，可谓是大师之作，上乘之选。配方一冷鲜猪后腿肉90公斤、猪背膘10公斤、木薯淀粉20公斤，奶粉2公斤，加配料精盐2公斤，白糖4公斤，食用硝10克、味精300克，白胡椒粉250克，；肠衣用染色后的天然蛋白肠衣，每根长度约50cm，每根重约800g。配方二冷鲜猪后腿肉80公斤，冷鲜五花肉20公斤、、木薯淀粉20公斤，奶粉2公斤，加配料精盐2公斤，白糖4公斤，食用硝10克、味精300克，白胡椒粉250克，；肠衣用红色塑料肠衣，每根长度约50cm，每根重约800g。

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