法国奔富红酒，奔富葡萄酒简介

南澳洲名酒庄，最驰名的是顶级奔富格兰许系列，低端的Bin xxx系列也颇受大众欢迎。

奔富啥时候出了个218？ 只知道有128 Bin28 389 407 707 洛神山庄~！ 没听说过218

奔富没有807这个系列的红酒只有707.全称是 penfolds bin 707.707算是奔富里面比较高端的酒了。不同年份的707，因为品质差异，价格会有浮动。大体上在1000~3000左右一瓶。

红酒还是要看个人情况，并不是所有人都适合也不是所有人喝完都会有有效果，如果是很高端的红酒还是可以每天晚上喝100毫升以下，但是市面上假酒很多，飞但没有好处反而上身，并不建议喝，如果不是特殊需求没有必要喝红酒

99年的707 市价在1900-2000元之间，93年的grange 市价在2200-2500之间~~~~（93年的grange不是好年份，10分制的评价只有6.5分，所以价格也较97年的grange低很多）

penfolds是澳大利亚比较出名的红酒当然在中国有一半的红酒饮家也都知道和喝

penfolds grange 4000RMB per bot和 penfolds bin 707 2500RMB per bot是penfolds的高端酒 具有收藏价值如果说最好最高端的 penfolds Bin 170 凯特琳娜希拉 全球限量5500瓶 一瓶市价15000RMB Bin 389 和Bin407在跟这几款酒比起来就是很垃圾的 Bin 389 跟Bin 407只是中端酒适合日常喝 一瓶800RMB 很便宜

奔富酒园有v系列和r系列，特别r系列是精品小产区酒。应该说r系列更好，bin系列第二，vin系列第三。

奔富的顶级系列--"SuperPremium"共有7瓶不同种类的葡萄酒，上图左起第一瓶便是最负盛名的"Grange"，在前文有过介绍;当中这瓶"Bin707",是奔富最好的CabernetSauvignon葡萄酒;最右边这瓶"RWT"，则是Penfolds大家族中冉冉升起的一颗新星，选用BarossaValley的Shiraz在全新FrenchOak中进行陈酿,有别于Grange的全新风味得到了众多酒评家的肯定。 按照年份的不同，"Grange"的售价大约在AU$400.00~1,500.00之间浮动。 按照年份的不同，"Bin707"的售价大约在AU$150.00~300.00之间浮动。 "RWT"的价格区间则和"Bin707"基本类似。 除了以上三瓶以外，"SuperPremium"系列还有两瓶色拉子--"StHenriShiraz"和"MagillEstateShiraz"，以及两瓶霞多丽--"YattarnaChardonnay"和"BinAChardonnay。"其中"YattarnaChardonnay"被看成是澳洲白酒王的有力争夺者，不过我个人感觉南澳的Chardonnay要想赶超西澳,短时间内似乎不太可能... "Bin"系列一直是Penfolds的中坚力量，你几乎能在任何一个大型的葡萄酒商店发现它们的踪迹,最常见的有"Bin128","Bin28"和"Bin407"。 "Bin389"无疑是"Bin"系列中的翘楚，更有人将"穷人喝的Grange"的称号送给它，它的品质由此可见一斑。"Bin389"的售价大约在AU$50.00上下。 如果说"Bin389"是"穷人喝的Grange"，那么"Bin407"无疑就可以称作"穷人喝的707了"(我这个穷人手头也有一瓶,嘻嘻...)，事实上407与707酿造方法上有着非常多的类似之处，所以它们有着接近的香气和口感也就不足为奇了。"Bin407"的售价大约在AU$40.00左右。 接下来两瓶"Bin28"和"Bin128"是一对很有意思的酒，虽然都采用Shiraz酿造，但是由于在不同的橡木桶中进行陈放，所以产于气候凉爽的Coonawarra地区的"Bin128"与产于相对温暖的Kalimna地区的"Bin28"的区别又得到了放大。在不久的将来，我一定会同时品尝这两款酒，并且奉上试饮报告。"Bin28"和"Bin128"的售价几乎一样，大约在AU$25.00左右。 最后是这瓶"Bin138"，同"RWT"一样，"Bin138"也是奔富特别设计的新产品，首先它是采用3种葡萄Blend而成的，其次，在陈放过程中使用了OldOak，给它带来了不同一般的FreshStyle，有机会我一定会买一瓶来尝尝。"Bin138"的价格和"Bin128"基本一样。 除了以上这5款红酒之外，"Bin"系列还有"Bin8CabernetShiraz"，"Bin2ShirazMourvedre"这两款据说是专门针对亚洲市场销售的红酒(确实能经常在港澳和马来西亚等地的超市里发现它们的踪影)，以及"Bin311TumbarumbaChardonnay"和"Bin51EdenValleyReisling"这两款白酒。http://weidian.com/?userid=334272548&wfr=wx&share_id=334272548&code=001h7IJC1ajzXh03WnHC1SFJJC1h7IJ6&state=H5WXshare

奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富（Christopher Rawson Penfolds） ，是一位年轻的英国医生，1844年，他从英国移民，来到澳大利亚这块大陆。克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣·巴塞洛缪医院，在当时的环境下，他跟其他的医生一样，有着一个坚定的信念：研究葡萄酒的药用价值。因此，他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳大利亚的阿德莱得（Adelaide）。1845年，他和他的妻子玛丽（Mary）在阿德莱得的市郊玛吉尔（Magill）种下了这些葡萄树苗，为了延续法国南部的葡萄种植的传统，他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋，他们夫妇把这小石屋称为Grange，在英文中的意思为农庄，这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来，这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称，而且更是世界上十二支顶级红酒之一，由于产量有限，在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。也就是在那个简陋的石屋内，克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心，并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒——波特（port）以及雪利酒（sherry）。随着葡萄酒需求的增加，若森·奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。1880年，若森·奔富不幸去世，妻子玛丽·奔富接管了酒庄。在玛丽·奔富的细心经营下，奔富酒庄的规模越来越大，从酒园建立后的35年时间内，存贮了近107,000加仑折合500,000升的葡萄酒，这个数量是当时整个南澳大利亚葡萄酒存储量的1/3。同时，奔富酒庄原有的葡萄种植面积也达到了120英亩，成为南澳大利亚第一大庄园，从此以后Penfolds就成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字。此后，在玛丽·奔富去逝之后，他们的子女继续经营奔富酒庄，一直到第二次世界大战。那个时期，奔富酒庄垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场，使自己的产业达到了最高峰。根据当时的统计，平均每2瓶被销售的葡萄酒中，就有一瓶来自奔富酒庄。20世纪20年代，奔富酒庄正式用Penfolds作为自己的商标。1950年，奔富酒庄迎来了酒庄历史上的第一个春天，当时的老板杰弗里根据消费者口味的改变和实际情况的需要，果断地将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒，取得了巨大的成功。在随后的的50年间， Grange系列仍旧是澳大利亚葡萄酒的旗帜。Grange系列与波尔多的庄园酒概念截然不同，他所采用的葡萄并非来自同一个庄园，而是来自巴罗莎谷内各个合约葡萄供应商，这可谓是一个创举。他的成功不仅让奔富成为澳大利亚葡萄酒学教科书中的一个经典的案例，更让其高品质的澳大利亚葡萄酒形象闻名于世。随着Grange的名气日益增大，原来的某些颇具实力的葡萄供应商们也纷纷自立门户，像克拉斯（Kalleske），现成为了澳大利亚著名的品牌，可以说Grange系列为整个澳大利亚葡萄酒业作出了重大贡献。20世纪60年代，奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列，在整个红葡萄酒市场上随处可见Penfolds的身影。其中包括Bin 707 Cabernet Sauvignon，Bin 389 Cabernet Shiraz，Bin 28 Kalimna Shiraz，Bin 128 Coonawarra Shiraz，Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常见的品种之外，奔富酒庄也开发了“一次性”的限量顶级葡萄酒，而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒，从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来，并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上，这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿，例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。150年以来，奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学，因此，直到今天，奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。20世纪90年代，Penfolds的白葡萄酒项目（yielded Yattarna Chardonnay），开始预示着澳大利亚也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别的白葡萄酒的能力。而最新推出的新佳酿RWT SHIRAZ，更被酒评家将其定位为自“奔富酒王”（GRANGE）以来的另一支超级佳酿。RWT是RED WINEMAKING TRIAL的简称，喻意“酿制红酒的考验”。它是奔富酒庄的一个新的风格，使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶，从而使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰满度，是一支体形丰满，强而有力，艳丽的红酒，酒庄的总酿酒师约翰杜威评她为一级佳酿。不断推陈出新，大量的广告投放和推广，令奔富一直领军于澳大利亚葡萄酒业，成为行业内的骄傲。