骨里香卤菜步凤店，骨里香熟食味道怎么样想开个熟食店

本人觉的如果做卤菜的话还是讲究卤菜的口味，比如一品佳味骨里香、透味、不腻人、脆烂、透味、香味好，让你百吃不厌。还有卤菜的做法讲究，注重火候，封坛经小火焖制、封火、反复烹制，充分融合各种调味料，使其开封出坛，其色金黄润、晶亮养眼；其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。

还行

眼睛看到的不一定就是真实的，加盟公司不一定都是真的，亲身体会才是真的。想加盟骨里香不一定要找加盟公司，在网上搜搜关于 骨里香烧鸡 QQ号，和他们聊聊或许对会有帮助

去年到北京玩的时候，偶然听北京的朋友说起过北京一品佳味熟食，他们拥有骨里香、乡巴佬、一品佳味等卤制品牌，九大系列，咨询参培的人每天都很多

骨里香熟食,知名餐饮品牌，隶属于阜阳市骨里香食品有限公司，致力于打造饮食技术业的知名品牌,其企业宗旨“以人为本，追求卓越，承创业之辉煌，注重品牌实力，技术实力，人才实力”看-------骨里香就是你人生的转折点，成就事业的摇篮，总部全心全意为下岗职工、中小投资者提供全方位个性化服务，及开店创业的整套方案。加盟骨里香连锁做自由人，无拘无束，轻轻松松致富，开开心心就业，‘零’风险投资，高效益回报，终身受益。 我们是一个年轻的团队，充满青春和活力，我们愿与广大创业的朋友一起成长、一起发展。“时尚、美味、绿色、健康”，是我们的宗旨，也是我们选择项目的原则

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骨里香很有名的，我没有学习过，我吃过他们的产品，我觉的好吃！过春节时单位发给员工的福利有一件骨里香的鸡爪之类的东西，味道不错；

骨里香熟食好吃，老店

骨里香熟食 ？没有听说过啊

原料：a．八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克。b．老母鸡3000克，金华火腿3000克，干贝250克，里脊肉10斤，猪棒骨10斤。c．清水60斤。d．小洋葱750克，南姜400克，大蒜150克。e．色拉油1500克。f．广州米酒800克，花雕酒1000克，冰糖1000克，海天金标生抽王1500克，美极鲜酱油170克，鱼露300克，老抽500克，蚝油250克，味精150克，盐250克，鸡粉150克。 制作：1、a料用纱布包锅，放入沸水中大火煮10分钟捞出备用；b料中除干贝外，其余的原料均放入放入沸水中大火煮20分钟，捞出洗净备用。2、将c料放入不锈钢桶中，放入氽水后的b料、干贝小火煲12小时，将b料取出，把原汤过滤后重新放入不锈钢桶中，加入a料小火煲2小时，放入f料后小火煮30分钟。3、d料洗净后切成厚片，放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香，捞出d料后把色拉油倒入汤料中调匀即可。 特点：口味咸鲜微甜，色泽红亮。 <br>这个问题骨里香熟食配方,好难啊，辛辛苦苦回答了，给我个满意答案把 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.henanlj.com%2f" target="_blank">http://www.henanlj.com/</a>