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3,我想买个酿酒设备 是买进口的好呢还是买国产的

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6,吉林区号是多少

吉林四平 0432
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吉林市区号是0432
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长春市 0431 南关区 0431 宽城区 0431 朝阳区 0431 二道区 0431 绿园区 0431 双阳区 0431 农安县 0431 九台市 0431 榆树市 0431 德惠市 0431 吉林市 0432 昌邑区 0432 龙潭区 0432 船营区 0432 丰满区 0432 永吉县 0432 蛟河市 0432 桦甸市 0432 舒兰市 0432 磐石市 0432 四平市 0434 铁西区 0434 铁东区 0434 梨树县 0434 伊通满族自治县 0434 公主岭市 0434 双辽市 0434 辽源市 0437 龙山区 0437 西安区 0437 东丰县 0437 东辽县 0437 通化市 0435 东昌区 0435 二道江区 0435 通化县 0435 辉南县 0448 柳河县 0448 梅河口市 0448 集安市 0435 白山市 0439 八道江区 0439 抚松县 0439 靖宇县 0439 长白朝鲜族自治县 0439 江源县 0439 临江市 0439 松原市 0438 宁江区 0438 前郭尔罗斯蒙古族自治县 0438 长岭县 0438 乾安县 0438 扶余县 0438 白城市 0436 洮北区 0436 镇赉县 0436 通榆县 0436 洮南市 0436 大安市 0436 延边朝鲜族自治州 0433 延吉市 0433 图们市 0433 敦化市 0433 珲春市 0440 龙井市 0433 和龙市 0433 汪清县 0433 安图县 0433

7,自制蓝莓酒怎样发酵

材料与方法   1.1 原料   蓝莓:采自大兴安岭野生,果实为蓝色;安琪干酵母:购自安琪酵母股份有限公司;白砂糖:市售一级;柠檬酸:市售优级;亚硫酸盐:(含SO2量为6%)。   1.2 仪器与设备   榨汁机、过滤器、离心分离机、自动控温发酵罐、自动控温沉降罐、无菌贮罐、饮料泵、调配罐、超高温瞬时灭菌机、灌装封口机、折光计、自动酸度滴定仪。   2 工艺流程及操作要点   2.1 工艺流程   见图1。   2.2 操作要点   2.2.1 原料选择与处理   要求果农采摘时进行分选,分选时主要是将酶坏粒分选出来,否则经过封装和运输就容易扩大感染,对酿酒不利。   2.2.2 破碎与榨汁   选择处理好的蓝莓果用破碎机进行破碎,在破碎时,应将果肉破碎率达到97%以上,以便在发酵过程中果肉与酵母菌充分接触。在此期间,添加适量的亚硫酸和果胶酶。亚硫酸盐中含有的SO2在果酒生产有抑制杂菌生产繁殖、抗氧化、改善果酒风味和增酸的作用[2],蓝莓榨汁后应立即添加;果胶酶可以提高果酒的产量和质量,改善香气与品质。   2.2.3 调整成分   将蔗糖、柠檬酸等其它辅料溶解后送入到调配罐中进行调配,用柠檬酸调节酸度pH=3.2~3.5,蔗糖调糖度按最终生成15%vol补糖。
1、采集好的至少是合格的原来果实。你要采集或者购买大小差不多一样大的,颜色是熟透的,表皮没有烂掉的蓝莓,一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外两干净水分。2、找一个大的容器,一定是带盖的哦!里外洗干净,把里外的水分晾干。3、把蓝莓搅烂,连皮带瓤的都倒进容器里,量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊,一定不要加水,用盖子 密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方,放置1个月,如果天凉的话,可以放置两个月,这时,这个蓝莓酒原浆就发酵好啦。4、容器开封,用纱布(最好是双层的)包住已经发酵好的蓝莓浆,把里面的浆汁尽可能完全的积压出来 ,这种浆汁就是最纯最美最正的蓝莓酒了,你就可以偷偷的喝上一大碗了。这样,蓝莓酒就做好了把蓝莓酒移到另一个干净的熬器里,密封好,你可以随时拿来招待客人。接下来要注意的是:假如你喜欢甜一点的或者就为更浓一点的蓝莓酒怎么办,那就要把上面的方法稍微改进一下了。那就是在第3步里刚开始时一起加入2斤白糖。这样到时间后,白糖有的已经转化成酒精,有的肯定还没来得及转化呢,所以你就可以喝上比较甜而酒味比较浓的蓝莓酒了。如果你想喝不是很甜但是想喝酒味更大的蓝莓酒,你只需让容器里的浆汁多发酵一个月就可以了。
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