1,怎样做可乐鸡才会更好吃
很简单 将鸡快先用开水把血煮出来
然后用油炒 记得用葱花当灼料 然后将鸡快炒至黄色 放入可乐
可乐刚好埋过鸡快就好 然后等可乐靠干拿出便可以了
2,可乐鸡腿怎么么做
可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍大概一个小时. 第三步:锅内放油,放鸡腿稍微煎至金黄,加入适量可乐,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 参考资料:http://wenwen.sogou.com/z/q720939993.htm
3,可乐鸡怎么做
买来鸡腿洗干净后,放入容器内,加料酒、蒜、葱段、姜片,盐少许,腌制一下,咸淡视个人口味而定。二十分钟左右。
2 锅里放入油待六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油(红烧类建议用老抽,上色),煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
3 炒出香味,待鸡腿金黄微熟,放入百事可乐半罐左右,水少许没过鸡腿,加盖闷煮,至酥烂。
4 起锅前,撒上葱花。装盘。
辣椒不用放,这个菜带甜味的,如果你真的喜欢辣椒 ,少放一点也可以。
还是蛮简单的,你试试。
4,可乐鸡腿怎么做
可乐鸡腿准备材料:鲜鸡腿
辅料有:姜片,蒜片,葱段,花椒,八角,可乐一瓶,
1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮,大火烧开可乐后改小火焖,待鸡腿酥烂后即可。
4、出锅后加入香菜,这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味,鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿,即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。
5,怎样制作可乐鸡腿
材料: 鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片) 调料:油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙) 编辑本段做法:
1、洗净鸡腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。
3、烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。
6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。
6,怎么做可乐鸡
可乐鸡做法:
主料:
鸡半只
可乐(一罐)
辅料:
盐
生姜等
制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
材料:
鸡腿肉(鸡腿儿的上半部分)、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒。
做法:
1、鸡腿肉去骨,放进大一些的容器里,放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油,搅拌均匀;
2、鸡皮朝上,拉保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟;
3、锅里不要放油,热至4、5热,鸡皮朝下放入锅里;
4、煎至鸡皮金黄,翻面儿,继续小火煎,放入可乐;
5、鸡皮朝上,待汤儿黏黏的,就可以出锅了。
后记:
因为提前腌制,鸡肉很入味儿。因为开始是鸡皮朝下,所以,鸡皮的颜色金黄色,很好看,也是因为提前腌制过,在烹制的时候除了可乐不用放任何的佐料提味儿或者上色,就已经既好看又美味了。
把鸡用冷水抄去腥。锅烧热放糖炒,在加入可乐、葱、姜蒜、花椒、大料盐炖熟即可
用可乐煲鸡
把鸡放进可乐里
kfc 买个鸡翅放入可乐中