古关中凤香原浆酒,请问一下凤香型的白酒在香味上的感觉有什么特点

1,请问一下凤香型的白酒在香味上的感觉有什么特点

最好就是自已买一瓶回去品品方才找到自已的感觉吧
中国白酒的一种香型,凤香型,典型代表 西凤酒。

请问一下凤香型的白酒在香味上的感觉有什么特点

2,凤香型酒有哪些

凤香型的代表是陕西凤翔柳林镇的西凤酒和眉县金渠镇德太白酒。
大酒海 中高端是凤香型,中低端是浓香型

凤香型酒有哪些

3,西凤酒原浆酒价格

西凤原浆·天和52度白酒多少钱一瓶?
市面上流通的价格是268-328如果你有看到低于200的,基本都是假的。
120至200元

西凤酒原浆酒价格

4,古关中酒和西凤酒那个好

西凤酒不错是陕西的名片产品,但由于贴牌商过多,光贴牌多大2000多种,其酒的品质也不能一概而论,西凤酒现在的香型已经不是纯粹的凤香型,现在为迎合市场基本都是兼香型的,古关中酒酒厂跟西凤酒厂同在宝鸡凤翔,而且两家酒厂很近,再一个西凤现在的酒厂基本都不酿酒,都是从周边的酒厂收购原酒,然后勾调,古关中酒厂就是给他供应原酒最大的其中一个供应商,曾跟朋友去过古关中酒厂,确实酒厂有工人用传统的酿酒方法在生产酿酒。
西凤酒在陕西一家独大,是陕西的名片,大家都喜欢喝,价格从几十元到几千元都有,正宗西凤酒,都是凤香型的
你好!西凤酒不错是陕西的名片产品,但由于贴牌商过多,光贴牌多大2000多种,其酒的品质也不能一概而论,西凤酒现在的香型已经不是纯粹的凤香型,现在为迎合市场基本都是兼香型的,古关中酒酒厂跟西凤酒厂同在宝鸡凤翔,而且两家酒厂很近,再一个西凤现在的酒厂基本都不酿酒,都是从周边的酒厂收购原酒,然后勾调,古关中酒厂就是给他供应原酒最大的其中一个供应商,曾跟朋友去过古关中酒厂,确实酒厂有工人用传统的酿酒方法在生产酿酒。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

5,凤香型白酒有什么代表

西凤酒是凤香型白酒的典型代表。全国独一无二的名酒。
我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒:亦称茅香型|,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。 其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒――国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出
热文