1，辣味鸡肠要怎么做好吃辣味鸡肠要哪些材料如何做辣味鸡肠
辣味鸡肠详细制作步骤1. 先将鸡肠放在开水锅中烫一下捞出；2. 鸡肠内加盐、味精、辣椒油、香菜、蒜末拌均匀放在盘中；3. 再用红萝卜花、菜叶等点缀即成。
2，麻辣香锅的香肠怎么做
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
3，香辣鸡肠怎么做
材料：植物油、精盐、生姜、八角、桂皮、香叶、老抽
鸡肠子、红辣椒、香菜、大蒜、碱面
做法：
1、鸡肠子用碱面搓洗。淘洗干净后倒入两汤匙精盐搓洗，去除鸡肠的粘液和异味，把搓洗好的鸡肠用清水淘洗浸泡。煮锅里倒入清水，放入八角、桂皮、香叶、生姜片、老抽、精盐。倒入淘洗干净的鸡肠子，大火煮开。煮开两分钟后，关火盖锅盖卤制数小时。
2、捞出卤制好的鸡肠，改刀成小段。大蒜切片、红辣椒切斜段。
3、锅里倒入植物油，油热后放入花椒姜片爆香。倒出红辣椒段炒出香味。
倒入鸡肠子和大蒜片爆炒。舀入卤汁翻炒均匀后关火。洒上香菜段即可出锅。
小贴士：
1、卤汁鸡肠时不要久煮锅开即可，这样处理的鸡肠脆嫩。
2、烹饪鸡肠时放入花椒，生姜蒜片可去除其腥味。
