竹凤香鸡是什么鸡，这是什么鸡品种啊

大菉八角香鸡

凤香鸡是一道以鸡肉和香料为主要原料做成的中华特色菜肴，具有浓郁的香味，口味鲜美。以下是一些凤香鸡的吃法：1. 直接食用：凤香鸡可直接作为一道主菜食用，搭配米饭或面条，口感极佳。2. 做为开胃菜：有些人喜欢在正餐之前先品尝一些开胃菜，凤香鸡做为开胃菜也味道很不错。可以把凤香鸡切成适当大小，配上酱料和沙拉作为开胃菜享用。3. 配酒：凤香鸡口味醇香，搭配红酒或啤酒都是不错的选择，但是要注意饮酒量，避免过量饮酒。无论吃凤香鸡时是单独食用还是与其他食品搭配，都需要根据个人口味加以调整，享受食物美味的同时，也可根据自身口感来尝试不同的食用方式。

老大是菜名啊…采纳哦

竹丝鸡又名乌骨鸡或泰和鸡。主要产区是江西省泰和县武山地区、广东和福建省，以江西泰和县所产的竹丝鸡体型较大，产蛋较多，故称泰和鸡，又因此鸡乌骨、乌肉，又称为乌骨鸡。现分布很广几遍全国，因鸡外貌奇异，日本和美国等国家亦已引进，主要作为观赏型鸡种。 竹丝鸡是我国珍贵鸡种之一，具有较高的滋补、药用和观赏价值。含有多种氨基酸、维生素和矿物质，是中成药“乌鸡白凤丸”的主要原料，可强身健体，是补身的珍品。 竹丝鸡体型小，骨骼纤细，性情温顺，头小、颈短、遍体为白色丝毛。外貌与一般鸡不同，有十大特征，群众称为“十全鸡”，即紫冠（复冠）、缨头（顶上毛冠），绿耳、胡须、五趾、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉。此外，眼、喙、脚、趾等也是乌黑色。因此国外列为观赏型鸡种。 成鸡体重，公鸡1.5—1.8公斤，母鸡1—1.25公斤，一般180日龄开产，平均产蛋100—120枚，蛋重40—42克，蛋壳淡褐色，母鸡就巢性强，种蛋的受精率和孵化率均可达85%以上。若作肉用，饲喂全价饲料至60日龄，体重可达400克，90日龄达700克。一般饲养100—120日龄，体重可达0.75—1.0公斤，即可上市，肉料比为1：4—5。饲养竹丝鸡经济效益较佳，售价比一般肉用鸡高，为此深受广大养鸡户欢迎。 一般情况 和普通鸡一样

比山鸡小,肉细,味比不上山鸡。

竹鸡其实不是鸡，是野生鸟类，它不仅有观赏价值，还有很高的营养价值和药用价值，下面我们就一起来了解一下竹鸡的营养价值及竹鸡的功效与作用。竹鸡肉的营养价值1、营养丰富竹鸡含有人体所需的多种氨基酸。其蛋白质含量为30.1%，比鸡肉高10.6%，脂肪含量为3.6%，比鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸。竹鸡体内还含有牛磺，牛磺酸有益于儿童的智力发育，竹鸡血能治尿血症，竹鸡脚趾锻研成沫，可治中耳炎;竹鸡肉煲汤，可治肺气肿，竹鸡油脂还是难得的护肤佳品。2、滋补壮阳竹鸡鸟肉质非常细嫩、味道非常鲜美、营养非常丰富，所以它还是历代宫廷膳食的珍品，素有"野味之冠"、"益智之王"之美誉。据古书籍记载，竹鸡骨肉还有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用!竹鸡肉的功效与作用【功能主治】补中益气;杀虫解毒。主脾胃虚弱;消化不良;大便溏泄;痔疮竹鸡的选方1、治身寒阳痿，精神不佳 取适量竹鸡，爆炒食用适量。2、治黄疸 取适量竹鸡脑浆，与适量葡萄酒吞服。3、治癫癎，癔病 取适量竹鸡肝，趁热吞下。4、治夜盲，白内障，目眩 取适量竹鸡胆汁，与适量珍珠粉、麝香粉制成眼粉，涂于眼部。5、治智力下降，健忘 取适量竹鸡胆汁，每月1次吹于鼻孔。6、治腹痛血痢 取适量竹鸡蛋，浸泡在适量野葱葡萄醋中，煎熟食用适量。

广东的竹鸡就是常见的品牌，没什么特别的。具体看下图：竹鸡亦称"泥滑滑"、"竹鹧鸪"或“扁罐罐”。属鸡形目，雉科。该鸟羽色艳丽。为国内特有的观赏鸟类， 在南方为常见种类。

竹鸡亦称"泥滑滑"、"竹鹧鸪"或“扁罐罐”。属鸡形目，雉科。该鸟羽色艳丽。为国内特有的观赏鸟类， 在南方为常见种类。雄鸟生性好斗，常被人们驯化为斗鸟，以供观赏。此鸟曾于１９１９年引入日本，很受欢迎。野生竹鸡分布在长江以南各省山地。 　　[形态]:竹鸡体长约３０厘米，体重２００－２５０克，成年鸡可达450克左右。喙黑色或近褐色，额与眉纹为灰色，头顶与后颈呈嫩橄榄褐色，并有较小的白斑，胸部灰色，呈半环状，下体前部为栗棕色，渐后转为棕黄色，肋具黑褐色斑，跗跖和趾呈黄褐色。 　　[生态]:竹鸡不是十分畏人，如果不受到侵扰，可在与人体相隔3～5米的可视距离内觅食或打斗。竹鸡常在山地、灌丛、草丛、竹林等地方结群活动，３～５只或１０多只不等，时常排成单行队形行进。夏季多在山腰和山顶活动，冬季移至山脚、溪边和丛林中觅食。晚上一个个在横树枝上排成一串互相紧靠取暖。竹鸡以杂草种子、蔬菜叶、嫩芽、颗粒型果实为食。人工饲养多食玉米、小麦、稗子等，也吃面包虫一类的昆虫。竹鸡善鸣叫，鸣声尖锐而响亮，雌性发出单调的“嘀、嘀”短声，雄性声音及声调酷似“扁罐罐、扁罐罐”，常连续鸣叫数十次，至其精疲力尽方止，故四川地区称之为扁罐罐 。特别在繁殖期连鸣不已。 　　[繁殖]:竹鸡每年３月份进入繁殖期，此时由群栖转为分散活动，雄竹鸡具有独个占地行为，在其领域内，不许其他雄性同类入侵，所以常发生争斗。产卵在４－５月份，在茂密的灌丛、草丛、竹林地面营巢，内铺树叶、干草等物。每窝产卵７－１２枚，卵重１５克，呈暗乳色或淡褐色,具棕色细点和浅灰色斑。由雌鸟孵卵，孵化期为１６－１８天，最长可达２０天，雏鸟为早成鸟，出壳后即可与成鸟一起奔跑、觅食。

鸡亦称"泥滑滑"、"竹鹧鸪"或“扁罐罐”。属鸡形目，雉科。该鸟羽色艳丽。为国内特有的观赏鸟类， 在南方为常见种类。雄鸟生性好斗，常被人们驯化为斗鸟，以供观赏。此鸟曾于１９１９年引入日本，很受欢迎。野生竹鸡分布在长江以南各省山地。