1,国外有五六十度的啤酒吗
肯定没有
应该没有。
2,什么是热啤酒
热啤酒是国外流行一种专门调制的热啤酒,具体做法如下:
原料:啤酒1升,白砂糖100克,蛋黄4个,调料丁香3—5克,肉桂(桂皮)、柠檬皮各少许。
做法:先将啤酒煮开,加入桂皮、丁香、调料柠檬皮;再将蛋黄和糖混打在一起,打到呈现出白沫时为止;待加调料的啤酒冷却至60℃时,将蛋黄、糖混合液徐徐加入,边加边轻轻搅拌,然后再加热,稍呈稠状即可,趁热饮用。这种热啤酒不仅香味扑鼻,而且营养十分丰富,实为老少咸宜的冬饮佳品
个人觉得啤酒一般还是凉喝较好,冬天一班在5--15度c左右,喝时较凉,加热时将啤酒瓶或啤酒罐放入50度c的水中静泡到瓶温和手温相当时已加热到15--26度c,超过40就会失去啤酒口感,超过60度就会瓶爆
再就是:
熟啤酒:就是经过巴氏灭菌消毒的,平常喝的瓶啤
生啤酒:没有经过巴氏灭菌消毒的叫“生啤”,或者纯生,鲜啤酒。
3,每次喝啤酒多少瓶最合适
按纯酒精计算,一个身体健康的人,每天饮酒量每千克体重1克以下是不会影响身体健康的。以此类推,一个60千克体重的人,可饮60度白酒约为100克,合啤酒3瓶。但这里有个“警戒线”,即喝到酒味发苦、发辣,微有“醉意”时,就要马上停止,且不可贪杯。
啤酒每天别超过两瓶。每次喝啤酒100ml瓶最合适,这样也不会使自己的胃胀和酒精伤害。 啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。 啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等,人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。 不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲,提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。 正确饮用量:每天最多不要超过两瓶(1250毫升)。
2瓶最好
4,多少度的酒最容易醉
酒精多少度与是否会醉无关,主要看个人的承受量。酒精含量:一升啤酒等于一两白酒,成人每次喝啤酒以一、两百毫升为宜,一天不要超过500毫升(一瓶)。多少度的酒最容易醉?酒精多少度与是否会醉无关,主要看个人的承受量。酒的度数规定:中国现行的标准白酒通行度数一般有:28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。酒精含量:一升啤酒等于一两白酒,成人每次喝啤酒以一、两百毫升为宜,一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃,此时酒和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。啤酒。以酒精浓度5%计,男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升计,约2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升计,约2罐)。冰镇啤酒应适量饮用,不宜与腌熏食品共餐。香港医学专家建议,每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限,即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位,平均算下来,男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位,女士不超过3个单位。
5,一般人能喝多少啤酒
一般酒量的2-4瓶没总是,酒鬼嘛..我见过喝15瓶的.
我正常是5瓶, 在我认识里算中等偏上认识的能喝十几瓶的很多, 可能我们这盛产酒鬼吧...
根据国外试验得出的结果,一般普通人每小时可以消化10-15毫升酒精,由此我们可以换算一下各种酒在一小时内消化多少酒中的酒精。 啤酒一般度数在7-11度,为了好计算我们以10度为例,每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精,那也就是说我们一个小时可以消化285.7-375ml的啤酒。 红酒一般度数在8-15度,为了好计算我们以10度为例,每100ml红酒里面含有10ml的酒精,那也就是说我们一个小时可以消化100-150ml的红酒。 白酒一般度数在38-60度,为了好计算我们以60度为例,每100ml白酒里面含有60ml的酒精,那也就是说我们一个小时可以消化16.67-25ml的白酒。 以上数据没有考虑是否空腹、有无混合饮用、个体解酒功能差异等因素在里面,实际情况还是和计算出的数据有出入。 目前对人体内酒精含量的检测办法主要包括了:呼吸检测和血液检测,而现行酒后和醉酒驾车酒精测试的标准是:驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克、小于80毫克为饮酒后驾车;每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾车。 这下问题来了,怎么才能做到喝酒又不构成酒驾呢? 我们通过不考虑外部因素的方式按照下面的公式来计算每种酒的一个理想化的安全饮量,正常人体的血液总量大约占到人体体重的百分之六到百分之八,我们以体重60kg的人为例,其血液的重量在3600ml-4800ml,我们取中间数4200ml作为基础数据。每种酒还是按照之前的每100ml含有的酒精量来计算。 公式:血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精总量(mg)/血液量(100ml) *100,变换一下公式 安全饮量=血液中酒精含量/100*血液量(100ml) /酒中的酒精总量(mg) 啤酒不能超过210ml、红酒不能超过84ml、白酒不能超过14ml,根据公式可以知道身体体重越重的人这个安全标准就越高,当然这些都是理论值实际情况还是要根据个体不同的情况而定。 虽然这里给大家计算了一个安全的饮酒量,但是老酒商城还是要提醒您开车不喝酒,喝酒不开车。 温馨提示:想要知道更多白酒、红酒相关的酒业资讯、老酒百科,不妨登录泸州老窖|泸州老酒坊|老酒商城,或搜索老酒商城,即可找到您想要的相关信息,更多泸州老窖、泸州老酒坊、泸州等品牌优质浓香型白酒,尽在老酒商城。
6,关于啤酒的问题
纯生采用无菌膜过滤技术 不经过巴氏杀菌 保留了啤酒的营养和麦芽香味 口感新鲜 酒体柔和
生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存. 纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉,放几个月也不会变质.这种酒易使人发胖,适宜瘦人饮用. 干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用. 普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,适宜胖人饮用. 理论上说糖尿病人可以饮用干啤,但还是什么啤酒都不饮为好. 1.“生啤酒”和普通“熟啤酒”的区别: 一罐啤酒液既可制成熟啤酒,也可制成生啤酒,工艺上的唯一区别是:熟啤酒采用加热方式灭菌,而生啤酒采用的则是微孔膜过滤即冷过滤方式,从而能保持啤酒液最原始、最新鲜的味道,这就是为什么生啤酒比普通熟啤酒更新鲜好喝。因此,生啤酒成了国际上啤酒饮用的潮流。 2.鉴别优质生啤的“六字真经”: 一看:看色泽--应为淡黄色; 看透明度--清亮透明、无杂质; 看泡沫--应洁白细腻,倒入杯中应高且挂杯持久; 二闻:应有明显的新鲜酒花的香气; 三尝:口味纯正、爽口、醇厚,无任何杂味。
啤酒分生熟之分,也就是一个杀菌,一个不杀菌!
青岛纯生不是生啤酒,它是间与生啤酒和熟酒之间的一种啤酒,其主要工艺就是无菌化灌装,降低杀死酵母菌温度(也就是保留酵母菌,这样对身体有好处。)
这种啤酒用新工艺既保留了生啤酒的口感,又增加了啤酒的保质期。
另外熟啤酒是杀菌温度在65-70度的啤酒,纯生啤酒温度不会上60度的
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。
不是属于某个品牌,而是属于啤酒里的分类.
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵,一直到现在的纯生啤酒生产,是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染,只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,其特点体现在"纯"和"生"这两个字上。 纯——啤酒是麦汁接入酵母发酵而来,一般的啤酒生产往往容易污染杂菌,影响啤酒品质。纯生啤酒通过严格的过程控制,实现了无菌酿造,杜绝了杂菌污染,保证了酵母的纯种发酵,使啤酒拥有最纯正的口感和风味。 生——发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质,须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质,并对新鲜口感造成损害,破坏原有的啤酒香味,产生不愉快的"老化味"。纯生啤酒的生产不经高温杀菌,采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌,使啤酒避免了热损伤,保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装,避免了二次污染。 由此可见,普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的"熟啤酒",减少了啤酒原有的香醇、新鲜味,存在口味上的不稳定性;纯生啤酒则未经高温杀菌,其口感新鲜,酒香清醇,口味柔和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别,纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期可达180天;生啤酒虽然也未经高温杀菌,但它采用的是硅藻土过滤机,只能滤掉酵母菌,杂菌不能被滤掉,因此其保质期一般在3—7天。