好台酒是假酒吗，茅台酒在高原溢出是假酒吗

高原地区的大气压比低海拔地区要小得多（烧水达不到100度，也呈现沸腾），所以酒有可能溢出来（我去过海拔3000米的地方，没遇到过这类情况）。但以此判定茅台酒的真假，是不行的。茅台酒与其它酒主要成分都是乙醇+水，所以说不能用气压高低来鉴别。在高原，二锅头不会溢出来吗？！

也许是的。

有可能是商家贪小便宜，用旧瓶子给你装

看看生产日期是什么时候的，如果要是生产日期过三年，就说明是陈酒。如果不是说明有可能是假酒。仅供参考

有可能

洋酒就是真的。啤酒就不要了。最好喝百威

不一定吧

有一种酒是这样的呀

看不出来，喝一口尝尝

这种酒没什么真真假假的 这就不属于茅台吧 就是茅台镇下面小厂做的酒 用做旧的酒瓶 市面上有很多啊 价格也不贵 人家上面也没写是茅台啊 就是弄个概念而已 和赖茅一个道理

有点像

不是假酒，是镇酒

茅台酒厂的大名都写了，应该是真的，内贡酒都是黄色瓶也就是酱色瓶的一瓶价值都在1万以上！

你好，我是茅台系列酒销售，你看清楚是什么酒名，什么酒厂的，最好发个图我看看。一百就只能买茅台迎宾酒了

不是假酒，是镇酒

不一定，茅台酒有很多品种的，贵贱都有。。

白酒没有分假酒真酒。一般来说，酿造的酒兑水稀释到很低的纯度的时候，白酒的味道和口感以及酒精后劲都略差，这种酒被人们说成是假酒。还有加入工业酒精和香料这些化学物质为达到味道浓香的效果，也是成为假酒。另有一种情况，是在普通的酒厂灌酒打着名酒的招牌，这样的酒不算是假酒，对人身体跟其他酒一样有好有坏，打别人的招牌是借着名气增加销量吧！不过被名酒知道了，也会控诉的。 再给你说一下，一般像好酒，比如茅台，五粮液这类高档酒，买时最好看包装上面的酒厂名称，股份公司的是真正的好酒，集团公司出品的就不是茅台酒厂的，只是挂名而已。希望能对你有所帮助。

有真有假目前大多数喝酒的人，都没有达到品酒的这种境界。所以很难辨识酒的真假。淘宝跟天猫的区别就是天猫的东西贵，但有正品保证。目前市场上所谓的假酒主要包括两类：一、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒，这类假酒主要发生在大城市或城镇地区 二、用工业酒精勾兑成食用白酒销售，主要发生在农村。工业酒精中含有甲醇，而甲醇是剧毒物质，饮用4～6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。

以葡萄酒为例，区别好酒、差酒的四大基本准则：1、香气。简而言之，量、强度及复杂性越高，香气素质越高，而酒的整体价值也提高了。2、深度。深度葡萄酒在口腔中停留时的感觉。喝葡萄酒如啤酒般痛快，简直是暴殄天物。好的葡萄酒入口后不应该立刻吞下，而应用舌头四周轻轻撩动，细心感受酒的味道。随着时间增长，依然能继续保持相同程度的味道，更好的酒甚至味道会逐渐增强；甚至某个时间味道开始有减弱的迹象，此时方应吞下葡萄酒。3、复杂性。要尝出葡萄酒味觉的复杂性，方法如品尝其深度一样，酒入口后不应该立刻吞下，而应活动舌头细细品味。上等葡萄酒味道一定有多种，比如第一次活动舌头，你可能感觉到黑加仑味；第二次则有矿物质的味道；第三次则甚至有近似土地的味道。自古以来，专家常苦心思量，寻找其他果、花、木等味道去形容一支复杂的葡萄酒。4、收结/回香/余韵顾名思义，余韵指的是吞下葡萄酒余留在口腔中的一点点葡萄酒继续对味蕾产生的味道。中国人喝完一杯好茶后，会用“唇齿留香”来形容。这个道理亦适用于葡萄酒。以白酒为例，好酒与坏酒差别：1、闻香：优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的白酒中一般凸显糟香，香精香；2、颜色：优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的白酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；3、味道：优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质白酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；4、酒后后效应：优质白酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质白酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。扩展资料：好酒中白酒的分类：按酒的香型分：1、酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。2、清香型又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇．醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净．后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种。3、浓香型又称泸香型、窖香刑。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利)，采用的酿造下。艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度。4、米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度。5、凤香型以陕西凤划的西风酒为典刑代表：这种香型的白酒，以高粱为原料．足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵(窖龄不超过—年)，酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽．融清香、浓香优点于—体。6、兼香型以湖北宜昌的西陵特曲为典型代表。这种香型的白酒，以高粱为原料，以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是己酸乙酯及高沸点的物质。酒质特点为无色，清亮透明，浓头酱尾，协调适中，醇厚甘绵，酒体丰满，留香悠长。7、其它香型参考资料：搜狗百科——好酒

一般简单来说就是看颜色，闻味道，品尝。看颜色，好酒颜色不一定是纯净透明的（因为酿酒的工艺和原料不同，年份久的也会造成差别），但一定是均匀的，而且年份越久的酒（至少40度以上的酒才能放的久，低度酒也是会变质的）因为挥发的原因，酒浆会变的很粘稠。闻味道，好酒的味道醇而不散，虽然浓郁，但不刺鼻，如清风拂面，即是不爱喝酒，也会有让人想来一口的冲动（这是本人早年在一处酿酒作坊的亲身感受）。品尝，这个比较复杂，一般简单来说就是入口浓滑，不会很辣口，当然辣口的不一定是劣酒，比如北地的高粱酒等，只能说是入口不刺激，不是那种很难下咽的，而且越好的酒，喝多以后，越不会上头，即是虽然喝多了，向大地母亲怒吼了，走鸭子步了，头脑依然有点保持小清醒。