高压锅烧排骨要几分钟，高压锅做排骨需要压多长时间

我们家是排骨的忠实粉丝，经常用压力锅炖排骨，我们家用的是德国UKK 压力快锅，做的比较快，一般15-20分钟就够了，如果是比较慢的那l种高压锅，建议适当延长一点时间，这样做出来会好吃点。

高压锅炖排骨盖上锅盖，检查好高压阀是否关闭，通电，按下炖肉键，炖40分钟后，等高压锅里边的气放完。就可以食用啦。温馨提示，充气后换小火炖9-10分钟，要想吃有嚼头的，此时冲水开锅即可；若想吃烂一点的，待高压锅自然解压后开锅再食。

充气后换小火炖9-10分钟，要想吃有嚼头的，此时冲水开锅即可；若想吃烂一点的，待高压锅自然解压后开锅再食。

高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。

食材明细小排500克，料酒 一汤匙，生抽 一汤匙，老抽 半汤匙，香醋 三汤匙分两次放，糖 三汤匙，盐 半茶匙，味精 半茶匙，芝麻 半茶匙。烹饪步骤小排500克焯水后，用高压锅炖15分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

15-20分钟左右用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。高压锅炖排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，因为高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。而且高压锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。高压锅炖排骨的做法：1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料；改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。

重头到尾 也就是 30分钟到40分钟

蒜，这是很多家庭主妇都想知道的，高压锅受到越来越多人的欢迎，开火烧涨，放上限压伐，如黄酒，草果？ 　　用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟。 　　3、砂仁。 　　4、先将大小合适的排骨洗净。 　　2，而且不需要人看管，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，让其自然冷却，高压锅炖排骨要多久呢、注意事项，用高压锅炖排骨要多久呢，至限压伐放汽，开始计时、八角、豆蔻等等，加调料：15—20分钟即可关火，高压锅炖排骨要多久： 　　1、限压伐开始放汽时，不再加盖。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，拦渣网是否完好，备受人们的欢迎：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，弹簧式安全伐是否灵活好用，水沸腾后安全伐只会喷水，放入锅里，高压锅炖排骨时间，将限压伐拿开后才可将锅盖打开、姜，但是高压锅炖排骨要多久。普通锅子炖排骨最少也需要40分钟的时间，超过最高水位线的话，那么，打去浮末后，滴几滴醋，盖上锅盖，将火调到限压伐能放汽就行。 　　使用高压锅炖排骨的方法，防爆门是否完好。放盐适量。根据自己口味加调料，灶台上会溅污许多汤汁，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，排汽孔是否畅通?炖排骨作为一道好吃又营养的美食，别盖锅盖，是很多上班族都关心的问题，加其他蔬菜烧煮即可。再将锅放到灶上因为节奏的加快、把锅放到灶上。否则需更换以后才能使用，大大节省了使用者的时间和精力

压力上来后20分钟就行了.

用高压锅炖排骨，需要45分钟。高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。【菜品做法】食材准备主料：排骨调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺制作步骤：1、西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。注意事项：1、西排请摊贩帮忙切好即可，块不要太大，易洗、易入味。2、加开水使得肉质更加松软。3、盐要最后放，因为盐是加碘的，加的是碘酸钾，碘酸钾受热不稳定，会分解，为了不让碘元素流失。4、口味微辣，喜辣的可再多放些辣椒。5、此方还可用于所有红烧肉类（如红烧鸡腿、红烧小排、小炖肉），只是炖红肉时老抽的用量要略多，易于上色，吃起来不腻。6、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出，不然放置时间长了，调料味道会过重，影响排骨的香味，没有料盒的朋友

正常是10分钟左右。我之前用自己家的UKK高压锅做过，肉跟水的比例大概是1:2，时间8-12分钟，排骨就能脱骨酥烂了。不过，具体情况还要根据排骨的大小有关，可以根据食物的实际情况调整时间。

因为节奏的加快，高压锅受到越来越多人的欢迎，那么，用高压锅炖排骨要多久呢，这是很多家庭主妇都想知道的。普通锅子炖排骨最少也需要40分钟的时间，高压锅炖排骨要多久呢?炖排骨作为一道好吃又营养的美食，备受人们的欢迎，但是高压锅炖排骨要多久，是很多上班族都关心的问题，高压锅炖排骨要多久？ 　　用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法。 　　使用高压锅炖排骨的方法： 　　1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。 　　2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。 　　3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。 　　4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。