市面上常见的啤酒，水啤有哪几种品牌它和自酿啤酒的区别那个口感更好点

现在市面上常见的啤酒都是水啤。自酿的香味更浓，口感更好

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最大的那个超市，

偏甜的：菠萝啤酒、荔枝啤酒偏酸的：柠檬啤酒、山楂啤酒都比较常见酒精含量低、也比较适合中和啤酒的苦味所以引用人群大增

每个啤酒都有 自己的味道，看你喜欢什么样了，目前比较老的而且有名的啤酒国内认可的青岛、雪花、银麦、百威、喜力德国啤酒和泰山啤酒。不过最近朋友送了一些 “拉夫堡啤酒” 个人感觉口感味道确实挺好的，每个人口味不一样 所以这个好喝不好喝跟跟人有关系的。你喜欢喝的就是最好的

龙山泉

德国猛士，智美。

啤酒有一百多个种类，差别非常大，市面上常见的几乎所有啤酒都是里面最水的那种工业啤酒………慢慢钻研吧……

每个品牌都有好几种风格，要看你喜欢什么风格

青岛优质和青岛纯生，最好是冰过的，不要太凉。

根据啤酒色泽分类：1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和，市场上常喝的啤酒就属于此类。2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。3、黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。按灭菌方法不同：1、鲜啤酒。鲜啤酒就是没有经过高温消毒灭菌的啤酒，最好一星期内喝完。2、熟啤酒。和鲜啤酒相反，经过高温消毒的啤酒就是熟啤酒，这种保质期长，但口感差鲜啤酒很多。3、纯生啤酒。纯生啤酒就是虽然没有经过高温消毒，但用其他方法除菌了。口感和鲜啤酒类似。根据麦芽浓度分类：大家平常注意没有啤酒瓶酒精度旁边有另一个数字，这个数字后有个p。它是麦芽浓度的意思。1、低浓度啤酒。麦芽浓度是2.5到8p，酒精度不能超过2.2%。2、中浓度啤酒。原麦芽浓度是9到12p，酒精度不能超过3.5%。我国大部分啤酒都是此类。3、高浓度啤酒。原麦芽浓度是13到22p，酒精度不能超过5.5%。

歌剧《尼伯龙根之歌》中，女武神唱给齐格弗里德：“我给你带来啤酒，盛满歌声和呢喃，杯中的魔力让你忘记一切烦忧。”在芬兰叙事史诗“Kalewala”中，有大约400行用来赞美啤酒，只有200行来描述世界的起源。 大众需求什么样口味的啤酒呢？清淡。一份专业的啤酒分段麦芽度市场份额的调查显示，12度以上的啤酒市场量从2009年的1.5%下降到2010年的1.22%，11度从10.98%下降为9.9%，10度从21.54%下降至16.7%。而8度以下的啤酒麦芽度却在大幅度提升，8度从34.93%上升至40.6%，7度从6.35%上升至7.61%。2003年，中国啤酒的消费量是2500万吨，有专家透露，2010年消费量已达到5000万吨，是所有软饮料的总和。 粗略来说，我们可以用啤酒坐标来确定每一种啤酒的大致风格，X轴是从浓醇到清爽，Y轴是从柔和到强力，市面上常见的啤酒可以这样归类：燕京、嘉士伯属于强和淡，新青岛、百威、米勒是柔和淡，柔和浓醇的是贝克麒麟，强而浓醇的是日本三得利、珠江朝日。总体来说，我们的啤酒是口味越来越淡，颜色越来越淡，苦味越来越小。 一般人们用啤酒风味论来描述啤酒的丰富性，风味论在酸甜苦咸之外，加上了口感、丰满、香味、树脂青草坚果味、谷味、麦芽味、酚味、硫磺和烘烤味等指标，口感之下又有黏附感、金属感、收敛性等。丰满是指水感和酒精，而种种更复杂的味觉中又有猫尿味、皮革味、擦火柴产生的硫味等等。

德国博兰特白啤和黑啤都不错

如果从风味上分，青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等，具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。

青岛啤酒有不同的分类 根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14ebc之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40ebc之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母随co2浮到发酵面上，发酵温度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

现在市面上能见到的青岛啤酒较常见的有：奥古特啤酒，纯生啤酒，极品白金装啤酒，绿色装啤酒，冰醇啤酒（以上各种都有两到三种不同规格包装，不同包装有些也有区别），逸品纯生啤酒，棕金装啤酒，黑啤酒。还有一些不常见的如：假日红色装啤酒，红色装冰醇啤酒，另一种绿色装啤酒，各种出口装啤酒等，品种过多，不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。当然，还有只有本地才能买到的扎啤！由于保质期只有两三天，这种美味不在当地是吃不到的。