凤脑香怎么得来的，与龙涎相对的词汇有么带凤字的最好

龘 拼音： dá, 笔划： 51 古同“龖”，龙腾飞的样子。

龙涎，就是龙的口水。还有一种香料叫做龙涎香。凤的话，有个词是“凤髓” ，烛油的美称。也有一种茶名叫凤髓。（功用姑且能相对上，不过相对于髓来说，涎太轻了，至少也得龙肝啊。） 唐代有种香料叫做“凤脑香” ，龙涎和凤脑都是香料，也姑且能对上，还是那个毛病，脑字太沉了。还有个词叫凤液，宫里洗澡的地方的美称，虽然形式上和龙涎对上了，但液这个东西有点不具体，还有点让人想入非非……凤蜕这个词还行，你可以想象成是孵出凤凰的那个凤蛋壳，和涎这种字有“共污” 的效果，用在龙凤身上又不会觉得埋汰。如果不要求那么对仗，又很好听，可以用表示叫声的词，比如：凤鸣，凤哕，凤喈，他们原本都应该和“龙吟”相对来着。 还可以用表示羽毛的词，比如：凤丝，凤翎，凤茸，凤缕，他们原本都应该和“龙鳞”相对来着。

1. 龙涎——凤脑。要说单纯相对的词语应该没有，因为“涎”是唾沫、口水的意思，很难说凤身上有什么是跟龙的口水相对的。按说“凤脑”对“龙肝”更合适，不过“龙涎”、“凤脑”都是古代宫廷使用的香料，从这一点上说，“龙涎”对“凤脑”也不无不可。2. 龙涎——凤泪。有点遗憾的是，“龙涎”有两层意思，除了表意，还能使人想到龙涎香；“凤泪”就只有表意了。不过，从字面意思看，“涎”和“泪”都是分泌出的液体，这一点，“凤泪”对“龙涎”比“凤脑”对“龙涎”要合适一些。

凤辰

中国传统制香 　　对于香的制作，中国古代就已形成了一整套与中医学说、道家外丹学说一脉相承的理论，有一个十分成熟完善的工艺体系，也是中国传统文化的一个密不可分的部分。在香方的确立、香料的使用、配伍与炮制、制作的流程等方面都十分考究，有一套严整的、行之有效的方法和规范。 　　香，不仅要芳香养鼻，更要养神养生，开窍开慧，这是传统制香工艺的一个核心原则。正是由于秉承了这一理念，才使传统香品不仅成为芳香之物，更成为开慧养生之药，在从秦汉到明清的漫长历史时期中，赢得了社会各阶层的广泛欢迎。 　　相比而言，以化工技术为基础的现代制香工艺，所务求的主要是气味的芳香，而不是香品的养生功能，这一理念影响到制香的各个方面。例如，为了提高生产效率、降低原料成本，美化香品外观等目的，会使用包括化学合成香料在内的许多化学制剂，并且采用了许多在传统工艺看来有损香的品制的纯工业化的生产方法。 　　可以说，传统制香工艺是求“香气养神”，现代制香工艺则是求“香味养鼻”，两类香品的差异是非常显著的。 　　制作传统香，首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素，再根据这些基本的要求选择香料或药材，按君、臣、佐、辅进行配伍。只有君、臣、佐、辅各适其位，才能使不同香料尽展其性。诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香，各有其理，亦各有其法，但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。 　　例如，对于甲子、甲午年日常所用之香，按五运六气之理推算，是年为土运太过之年，少阴君火司天，阳明燥金在泉；从利于人体身心运化的角度看，宜用沉香主之，即沉香为君，少用燥气较大的檀香；再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之性，从而达到合与天地而益与人。 　　一些特殊的香，不仅对用料、炮制、配伍有严格要求，而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行，才能达到特定的效果。如《灵虚香》，在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏，窖藏时要有寒水石为伴，等等。 　　现在市面上多见檀香等单品熏香，所以有很多人就以为这类单品香是传统香的主体，这是一个很大的误解。正如单一的中药材即使珍贵也还并非良药一样，一种好的香料并非就是好香，例如对于檀香，古人已十分清楚的讲到：“檀香单焚，裸烧易气浮上造，久之使神不能安。” 　　其实早在汉代，古人就已经意识到单品香的局限并产生了香料配伍的观念，开始转而使用多种香料配伍而成的合香。从西汉初期的“四穴熏香炉”可以看出，合香在那时就已是呼之欲出了。汉代之后，香料配伍水平不断提高，香方种类也日益丰富，直到明清，合香一直是传统香品的主流。只是近现代以来，香文化日益衰落，才出现了今天这种倒退的局面。 　　传统香不仅在香料配伍方面十分考究，而且对于香料的炮制也有非常严格的要求，“不及则功效难求，太过则性味反失”，炮制得当与否，直接影响着香的质量。香料的炮制与中药的炮制有相似之处，但又有很多差别。同一种香料，用在不同的香里，炮制方法常常也不一样。从总体上说，炮制香材的目的，一是去其杂质，便于使用，二是导顺治逆，理其药性。恰当的炮制可以加强香材的药性，使其功效充分发挥出来，并消除可能具有的毒副作用；此外还可以根据配伍的要求，使用特定的炮制方法使香材的药性发生改变。 　　具体的炮制方法很多，例如：修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等。 　　修制：一是使香材纯净，二是做切制、粉碎处理，即采用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法，除去杂质、多余的水分、变质的部分及其它非药用成分，并使其大小规格满足要求。如，龙涎香需要清除其中的砂石，沉香则要清除泥土等。 　　蒸：即利用水蒸气或隔水加热香材；可清蒸，也可加入辅料；蒸的火候、次数视要求而定。此法既可使香材由生变熟，也可调理药性、分离香材。如笃耨香黑白间杂者，必须分离单用，其法为，以瓷器盛香入笼中蒸，沸后约半小时则白浮于上黑沉于下，分而用之即可。 　　煮：用清水或加料浸煮，主要目的是调整药性，去其异味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最后用好酒煮。或用米泔水浸多日后，再用米泔水煮，待水尽黄气发出时收，凉后再火炮。 　　炒：根据需要或清炒或料炒，火候上有炒令黄，炒令焦等。如制檀香的方法之一是，选好檀香制成碎米粒大，慢火炒令烟出紫色，断腥气即止。 　　炙：用液体辅料拌炒，使辅料渗入和合于香材之中，以改变香材的药性。在制香中常用的辅料主要有蜜、梨汁、酒等。 　　炮：用武火急炒，或加沙子、蒲黄粉等一起拌炒；炮与炒只是火候上的区别，炮烫用武火，炒炙用文火。 　　烘焙：将香材置于容器（瓦器等）中加热使其干燥。 　　水飞：把粉碎后的香材加水研磨（其粉末即“飞”入水中），再将液浆静置沉淀，将沉淀物晒干研细备用。此法能防止香材在研磨时粉末飞扬的损耗，又可分离出香材中可溶于水的成分，使香更加细腻。 　　中国传统香艺所包涵的理念、规程、技巧是香品功效与品质的重要保证，非常值得今人学习、效法、继承。在高明的用香者和制香家那里，真正尊古法制作的香品与其他香品的差别是极其明显的。 不过现在的市面上已很少能见到天然香料制作的合香，至于真正遵循古法、采用传统工艺的正宗合香，则更如凤毛麟角。数年之前，笔者在湖北武汉的归元寺曾见到少量制作如法的“安息香”，据访知，此家本为祖传香业，不过现在也已不再制作这类香了。 　　很多所谓的“高香、老檀香、百年檀香、工艺香”等等，其实只是打着传统香的招牌，并没有采用传统的工艺，甚至加入了很多劣质的化学香料，早已不是真正意义上的传统香，所以不仅达不到应有的功效，用久了还有很多副作用。

香是用木材粉末和一些添加的香料和药剂加粘合剂压制而成。这些东西的选择范围很大，不同的象有不同的原料。比如木材可以用沉香木、檀香木、香柏等树木的木材或者树皮的末。香料可以用安息香、乳香等。也有很多用人造的材料。 新的燃香燃烧基材-稻壳,研究出一种稻壳燃香及其制作方法。它以粉末状稻壳为主要原料,经与淀粉、硝和水按配比混合均匀,然后成形、干燥而成。

毛血旺做法： 用料： 鸭血旺500克，鳝片100克，猪肉100克，火腿肠150克，鲜黄花50克，黄豆芽150克，水发木耳50克，莴笋头100克，大葱50克，精盐1克，干辣椒15克，花椒5克，料酒10克，味精50克，火锅底料3包，混合油50克。 制作方法： 1、将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条，黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。 2、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下精盐、味精，放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。 3、炒锅置旺火上，倒混合油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。 特点： 成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚。 重庆毛血旺 主要原料： 主辅料：鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治。 调料：辣椒、麻椒等。 味型： 麻辣味。 风味特点： 麻辣鲜香，汁浓味足，巴蜀老兵，续写辉煌。 营养成分： 鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。 主要功效： 鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。 制作过程： （1）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。 （2）将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。 （3）将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。 历史典故： 重庆城西沙坪坝有一古镇，名磁器口。磁器口水码头历来是嘉陵江下游重要的物资集散地，重庆城的通邑大埠，南来北往的船只都泊这里，水码头舟楫如林，热闹非凡，街市店铺兴旺，商贾云集，古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。 70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 时光像嘉陵江水无声地流逝。如今，毛血旺已引领川菜大军，冲出夔门，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。经历了数十载的风风雨雨，毛血旺这一巴蜀老兵正在京城继续谱写着新的传奇。 网友评论： 记得以前在坛子里看铜子说过里面有我挚爱的金针菇做底，经过实践，发现确实不错！料还是比较全的，血块、百叶、鳝鱼段、黄喉、木耳……鲜！嫩！麻！辣！香！入口直截了当的感受难以抵挡！

　鸭血旺 500克,鳝 片 100克,火腿肠150克,猪 肉150克,黄豆芽150克,鲜黄花50克,水发木耳 50克,莴笋头100克,大 葱50克,干辣椒15克,精 盐1克,料 酒10克,花 椒5克,味精50克,火锅底料3包,混合油50克

川菜中毛血旺应当说是一道比较有个性的菜。毛血旺的起源应该是重庆火锅。 　 毛血旺是道菜，和火锅似乎扯不上关系，但实际上毛血旺是由火锅引伸而来的，说毛血旺不能不说重庆火锅。 　 四川和火锅早已是密不可分的一对词，近代火锅的发源地归属一案一直盘桓在重庆和成都之间，重庆直辖后，重庆和成都两地的食学者为此事正式辩论良久，最后敲定为重庆。这也算是重庆在取得了直辖市地位后的一大盛事。因而从2000年起，四川火锅的意义在川外人看来仍不分彼此，而在重庆人和成都人的慨念里却已泾渭分明。 　 重庆火锅是重庆的象征性事物，但同川菜的整体档次一样，火锅一般上不得大席。若在高档宴席中想吃火锅，便要有折衷的办法，这办法便是毛血旺。说白了，毛血旺本初之意就是用吃火锅用的原料做熟后再呈桌献客，而且不用再点火添锅。但若只是把一只火锅烧热了再端上去也就和一道汤菜无异了，也就没有必要再发明个毛血旺出来。 　毛血旺于火锅出于蓝而胜于蓝者，贵在一是用料比普通火锅要高档；二是不用生火而能自行保持一段时间的温度，这其中的奥秘在毛血旺的红油里。此菜中红油的比例是整菜的三分之二，油温降速当然慢，加上毛血旺用的一定是最大号的汤盆，能在最大程度上保持菜的温度，吃很长时间也是热的，从而也就雅致的把火锅的特性保存了一些，又省去了吃火锅时动手待熟的俗课，也就难怪此菜一经发明便名声大噪，从毛血旺的别号——“不点火的火锅”中，不难看出毛血旺和火锅的渊源所在。 　毛血旺形如其名，一大盆的红彤彤！此红彤之艳丽煞是夺目，善良之辈皆以为有明显的侵略性，其实用辣椒和红油烹出的菜品自然红若滴血。至于侵略性，若看川菜这几年在全国横冲直闯的声势，这一寇词也不偏颇。 　正宗的毛血旺主料为鸭血、鸡红、黄鳝、黄喉、牛百叶或肚、火腿等这些口感爽韧的品料，辅料为黄豆芽、白菜叶、粉丝、葱等，配调料就复杂了些，辣椒不少于三种，香料也很丰富，红油和高汤更不可少。主料若经办不周全，偶缺一二也称得上毛血旺，但血、黄鳝、肚、豆芽是不可少的，否则便有名不符实之嫌。 吃毛血旺可以经不住诱惑，但要有一定勇气来抗拒麻辣。吃此菜应先吃肚、鳝、火腿等肉类，而后吃菜。善吃火锅的人都知道，菜叶在红油中最吸辣味，若是不明就里先吃了菜，那喉咙恐怕受不住。就是不怕辣者也都乐意吃出渐入佳境的感觉，越吃越淡最好不要。 　普通的菜品在宴席上，吃过几轮后大都似若狼籍，而毛血旺则讲究吃到最后仍要油滑透亮，是否能做到，就看大师付倒红油的手端的稳不稳，红油若给足了份量，菜色一定好看。 　我还记得我第一次吃毛血旺是在川香园。红艳巨盆端上，一下子显得桌子小了不少。鲜红的辣椒泡在红油里，各类珍馔沉浮其中红润鲜亮，飘起的香气却很含蓄，下箸食之，其味变幻无穷，肚的脆、鳝的韧、血的滑、所有的鲜香合以惊爆的麻辣一股脑溢满全部意识！顾不上多说，顾不上唇舌火烧，只作拼死而食状。同桌的台湾客商竟连盛四碗，连唤失礼，连称正宗，想来那川香园的毛血旺应是品质上乘。 　后来因工作的关系，接触餐饮多了，毛血旺也常吃到，正宗不正宗的各种做法也尝试了一些，还了解到毛血旺非一般厨师善为，而能做好毛血旺的川厨手艺便差不了。我还借职位之便向川厨们讨教了一些制作的决窍，但毛血旺配料不易，制作又极见功夫，DIY而后吹擂的想法也就作罢。

一、表示看的单个汉字观、望、赏、瞻、瞪、瞧、盯、睹、瞅、睬、瞩、眺、瞄、视、瞟、睨、看、瞄、仰、摆，瞥、探、眺二、两个字表示“看”俯视、看见、环视、环顾、俯视、鸟瞰、看护、远望、远眺、仰望、瞻仰、注视、端详、蔑视、浏览、窥视、轻视、照看、怒视、探望、视察、回眸、注视、观察、眺望、瞻仰、俯视、打量、欣赏、环视、偷窥、窥视、注视、张望、注视、凝视、巡视、审视、僵视、斜视、环视、横目、侧目、游目、纵目、极目、张目、青眼、白眼、怒眼、电眼、观察、浏览、细阅、秋波、偷望、眺望、顾盼、回首、回眸、三、三个字表示“看”瞟一瞟、看一看、望一望、瞧一瞧、瞄一眼、盯一眼、瞅一瞅、瞧一眼、看一下、瞟一眼、瞧一下、望一会、望一望、探一探、赏一赏、观一观、瞥一瞥四、四个字表示“看”矮人看场、矮子看戏、白眼相看、打狗看主、佛眼相看、刮目相看、狗眼看人、看菜吃饭、量体裁衣、看风使船、看风驶船、看风使舵、看风使帆、看家本领、看家本事、看景生情、看破红尘、看人眉睫、看人眉眼、看人行事、看杀卫玠、看朱成碧、冷眼静看、另眼看待、另眼看戏、另眼相看、面面相看、马上看花、青眼相看、雾里看花、下马看花、拄笏看山、拄颊看山、走马看花、矮人观场、矮子观场、傍观冷眼、悲观厌世、傍观者清、傍观者审、当局者迷、比量齐观、炳如观火、炳若观火、从壁上观、迟徊观望、迟回观望、侈人观听、粲然可观、察言观色、察颜观色、迟疑观望、察言观行、东观续史、东观西望、达观知命、东观之殃、当局者迷、旁观者清、等量齐观、洞若观火、洞如观火、东望西观、大有可观、耳闻是虚、眼观为实、返观内视、返观内照、隔岸观火、观场矮人、观风察俗、观过知仁、观化听风、观机而动、观机而作、观貌察色、观眉说眼、观山玩水、公听并观、观望不前、观往知来、观形察色、观衅伺隙、观隅反三、观者成堵、观者如堵、观者如垛、观者如市、观者如云、观者如织、观者云集、静观默察、借镜观形、镜里观花、燎若观火、燎如观火、冷眼旁观、明若观火、旁观者清、跑马观花、凭轼旁观、齐量等观、迁延观望、束手旁观、烧犀观火、水月观音、叹观止矣、探观止矣、叹为观止、蔚为大观、兴观群怨、袖手旁观、雄伟壮观、仰观俯察、以观后效、眼观六路、眼观四处、耳听八方、眼观四路、耳听八方、岩居川观、游目骋观、洋洋大观、作壁上观、坐观成败、坐井观天、走马观花、侏儒观戏、作如是观、掌上观文、掌上观纹、东张西望、虎视耽耽、视而不见、熟视无睹、前俯后仰、左顾右盼、探头探脑、极目远眺、高瞻远瞩、昂首望天、瞻前顾后、一览无余、管中窥豹、面面相觑、坐井观天、侧目而视、察言观色、一目十行、见异思迁、探头探脑、举首昂视、望穿秋水、见貌辩色、一望无际、登高望远、鼠目寸光五、带看的词语：坐看 做好看 伫看 中看 走着看 照看 张看 闸看 乍看 阅看 眼看得 眼看 验看 巡看 遥看 寻看 细看 行看子 下眼看 小看 行看 相看 望看 躧看 详看 偷看 体看 踏看 睃看 探看 熟看 是看 试看 受看 收看 饱看 踩看 不好看 参看 查看 察看 痴看 传看 踹看 点看 访看 督看 顾看 覆看 高看 观看 好看 好看钱 横看 检看 捡看 监看 惊看 看生婆 看棚 看扁 看命 看书 看家狗 看家戏 看玩 看香头 看押 看庄 看果 看看 看押 看穿 看耍 看客 看台 看墓 看青 看食 看长 看不惯 看待 看议 看透 看守 看取 看笑话 看齐 看风色 看做落 看护 看乔 看伺 看地 看阶 看觑 看日子 看乐子 看清 看详 看当 看法 看差 看马 看视 看冷暖 看得起 看盏 看望 看管 看垛钱 看跌 看座 看验 看承 看不得 看封 看倌 看板娘 看相 看医生 看菜 看产 看戏 看不起 看杀 看死 看好 看着 看场 看漏 看活 看官 看冷破 看翫 看守所 看小 看理 看桌 看花 看涨 看循 看煞 看督 看囊钱 看守所 看楼 看钱奴 看样子 看破 看出 看轻 看高 看病 看钱 看城 看席 看来 看大流 看盘 看亲 看脉 看板 看成 看作 看起来 看头 看不清 看候 看肖神 看上 看养 看见 看设 看落 看开 看语 看淡 看街楼 看中 看门狗 看牌 看做 看顾 看样 看镜 看财奴 看不过 看花人 看得 看低 看不见 看竹 看家 看风 看发 看茶 看卓 看街 看重 看管 看徇 窥看 难看 耐看 那看 平看 觑看 瞧看 轻看 六、关于看的成语：矮人看戏 不看僧面看佛面 矮人看场 矮子看戏 看风使船 看风驶船 看家本领 看家本事 看景生情 看人眉睫 看人行事 另眼看待 马上看花 白眼相看 打狗看主 佛眼相看 狗眼看人 刮目相看 看杀卫玠 看人眉眼 看朱成碧 另眼相看 看风使舵 看破红尘 看菜吃饭 冷眼静看 雾里看花 下马看花 远来和尚好看经 拄笏看山 走马看花 看风使帆 另眼看戏 面面相看 青眼相看 拄颊看山 看菜吃饭，量体裁衣 看人下菜碟儿 看人说话 中看不中吃 表示“看”的词语汇集表示向四周看（环视）（环顾）表示向下看（俯视）（鸟瞰）表示向远处看（远望）（远眺）表示向上看（仰望）表示恭敬地看（瞻仰）表示注意力集中看（注视）（端详）表示粗略的看（浏览）表示偷偷地看（窥视）表示看不起地看（轻视）（蔑视）表示不值得地看（不屑一顾）表示照应地看（看护）（照看）表示生气地看（怒视）（瞪）表示斜眼看（瞥）表示拜访地看（探望）表示上级查看（视察）表示仔细地看（观察）表示回过头看（回眸）表示注意地看（注视）其他表示“看”的词语瞧、望、瞪、瞅、瞥、瞄、凝视、查看、端详、回顾、窥探、怒视、目睹、浏览、眺望、左顾右盼、高瞻远瞩、目不转睛、一览无余、面面相觑、虎视眈眈、远眺、举世瞩目、东张西望、观望、 扫视、 眺望 仰望 了望 远望 观赏 凝视 端详 俯视 鸟瞰 环视 仰视 浏览 窥视 预览 打量 瞻仰 瞟 瞥 瞪 瞅 盯 瞧 东张西望 极目远眺参考资料在线汉语词典：http://xh.5156edu.com/page/z8001m9765j19219.html

瞧、视、睹，盯、瞄、瞥

顾、盼、望、瞧都是指眼睛注视着某一方向，物品或是人

说到香，我们首先想到的多是宗庙祠堂和寺院道观里的香烟缭绕，于是香在我们眼里就成了一种祭祀和宗教的用物，其实香在古代人们的生活中也有着广泛的用途。 真正的香料并不产于中国，而远在西域诸国，正如范晔在为《和香方》所写的短序中说的：“甘松、苏合、安息、郁金、 多、和罗之属，并被珍于外国，无取于中土” （《宋书·范晔传附孔熙先传》），所以宋代以前，除了朝贡以外，香料来源比较有限，香料种类也较少，除了祭祀和宗教用香外，香的使用并不广泛，是作为奢侈品而存在的。汉代时即便贵为皇后的明德马皇后都说 “吾为天下母，而身服大练，食不求甘，左右但着帛布，无香薰之饰者，欲身率下也。”（《后汉书·皇后纪上·明德马皇后纪》） 魏晋南北朝以降，香多为宫中贵族之家焚熏涂傅，平民百姓是无福享用的。据史料记载东晋巨富石崇家的厕所“常有十余婢侍列，皆有容色，置甲煎粉，沉香汁，有如厕者，皆易新衣而出，客多羞脱衣。”（《晋书·王敦传》）一次平素崇尚节俭朴素的尚书郎刘寔去石崇家“如厕，见有绛纹帐，茵褥甚丽，两婢持香囊，寔便退，笑谓崇曰：‘误入卿内耳’，崇曰：‘是厕耳。’寔曰：‘贫士不能若此’” （《晋书·刘寔传》）像刘寔这样显贵人家尚用不起，更不用说布耶家了。 宋明以来，在朝贡的基础上，海外贸易极大地扩大，各种香料通过海上之舟大量运入中国，民间各种修合之香也颇为盛行，香在人们生活中起了越来越重要的作用，香的使用也更为广泛和多样化，极大地丰富着人们的生活。不过纵观中国古代生活中的用香，大体有这么几个方面： 熏燃之香： 中国古代的达官贵人很早就注意到了香的妙用，通过熏燃香料来驱逐异味。石崇家的厕所因为焚香曾经声名显著，成为一时笑谈。在石崇以前熏香多出现于宫中。那时香大多产于西域诸国，西域离中原路途遥远，同时中原的海外贸易还没有发展起来，宫中仅有的香料都是通过西域诸国的朝贡得来的，熏香也最早成为宫中的习俗，大多用来熏炙衣被。《后汉书·钟离意传》记载，“蔡质《汉官仪》曰：‘尚书郎入直台中，官供新青缣白绫被，或锦被，昼夜更宿，帷帐画，通中枕，卧旃蓐，冬夏随时改易。太官供食，五日一美食，下天子一等。尚书郎伯使一人，女侍史二人，皆选端正者。伯使从至止车门还，女侍史絜被服，执香炉烧熏，从入台中，给使护衣服。’也。”可见当时用香熏烤衣被是宫中的定制，并且有专门用来用香熏烤衣被的曝衣楼，有古宫词写到“西风太液月如钩，不住添香摺翠裘。烧尽两行红蜡烛，一宵人在曝衣楼”。当时熏香的器具很多，主要有熏炉和熏笼。在河北满城中靖王刘胜墓中，发掘的“铜薰炉”和“提笼”就是用来薰衣的器具；湖南长沙的马王堆一号墓出土的文物中，也有为了薰香衣而特制的薰笼。汉代更有博山香炉响誉于世。 唐代熏笼更为盛行，覆盖于火炉上供熏香、烘物或取暖。《东宫旧事》记载“太子纳妃，有漆画熏笼二，大被熏笼三，衣熏笼三”。 反映此时宫中生活的宫体词也有很多都提到这种用来熏香的熏笼，如“熏笼玉枕无颜色，卧听南宫清漏长。”（唐王昌龄《长信秋词》）， “红颜未老思先断，斜倚熏笼坐到明。”（白居易《宫词》）， “樱花落尽阶前月，象床愁倚熏笼” （李煜《谢新恩》），“凤帐鸳被徒熏，寂寞花锁千门”（温庭筠《清平乐》）。就考古而言，在西安法门寺也出土了大量的金银制品的熏笼。雕金镂银，精雕细镂，非常精致，都是皇家用品。 除了大量的熏笼，还有各种动物形状的熏炉，用来取暖，特别是唐以后使用的比较广泛。宋代一些官宦士大夫家比较流行的是鸭形和狮形的铜熏炉，称为“香鸭”和“金猊”。和凝作的《何满子》中有“却爱熏香小鸭，羡他常在屏帷”，周邦彦写的《青门饮》中有“星斗横幽馆，夜无眠，灯花空老。雾浓香鸭，冰凝泪烛，霜天难晓”，贺铸的《薄幸》词里也有“向睡鸭炉边，翔鸳进屏里，羞把香罗暗解”，此处的“香鸭”“睡鸭”都是用来熏香取暖的器具。 著名女词人李清照写自己的生活时也多次提到熏香的器具，如在《凤凰台上忆吹箫》里写下“香冷金猊，被翻红浪，起来慵自梳头”，在《醉花阴》里写下“薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽”。不惟李清照，还有周紫芝的词《鹧鸪天》里有“调宝瑟，拨金猊，那时同唱鹧鸪词”徐伸的《二郎神》中“漫试着春衫，还思纤手，熏彻金猊烬冷”，词中的“金猊”、“金兽”都是这种用来熏香的器具，词中所写的闺闱绣闼或厅堂书房，围炉熏香，剪灯夜话则是古代士大夫之家充满情致的生活场面的具体反映。 一般来说，相对于北方而言，南方熏香更为普遍，原因一正如周邦彦《满庭芳》里所说“地卑山近，衣润费炉烟”，二就是南方多瘴疠，用熏香驱邪辟秽去疾的观念非常普遍，正如明代屠隆在《考盘余事·香笺》里论香说的“仓山极目，未残炉热，香雾隐隐，绕帘又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。”《颜氏香史》中也说到“不徒为熏洁也，五脏惟脾喜香，以养鼻通神，观而去尤疾焉”；还有就是南方多水，多水则蚊虫易于繁殖，熏香是驱除蚊虫的好办法。 悬佩之香： 古代很早就有佩带香的风俗，《尔雅·释器》“妇人之祎，谓之缡。”郭璞注：即今之香缨也。”《说文·巾部》“帷，囊也”段玉裁注：“凡囊曰帷。”《广韵·平支》：“缡，妇人香缨，古者香缨以五彩丝为之，女子许嫁后系诸身，云有系属。”这种风俗是后世女子系香囊的渊源。古诗中有“香囊悬肘后”的句子，大概是佩带香囊的最早反映。魏晋之时，佩带香囊更成为雅好风流的一种表现，东晋谢玄就特别喜欢佩紫罗香囊，谢安怕其玩物丧志，但又不想伤害他，就用嬉戏的方法赢得了香囊，烧了，成为了历史上的一端佳话。后世香囊则成为男女常佩的饰物，秦观《满庭芳》里有“消魂当此际，香囊暗解，罗带轻分。”的句子就是明证。 不仅仅身体佩带香囊，香还被用来散撒或悬挂于帐子之内，据载后主李煜宫中有主香宫女，持百合香、粉屑各处均散。洪刍在《香谱》中则提到后主自制的“帐中香”，即“以丁香、沉香、及檀香、麝香等各一两，甲香三两，皆细研成屑，取鹅梨汁蒸干焚之。” 不惟帐中用香，宋代贵夫人的车里也悬挂香囊，成为一时的风尚。陆游在《老学庵笔记》里特别记下了当时的这种风尚“京师承平时，宋室戚里岁时入禁中，妇女上犊车皆用二小鬟持香毬在旁，二车中又自持两小香毬，驰过，香烟如云，数里不绝，尘土皆香。” 在宋词中常有“油壁香车”“香车宝马”这样的词，大概就是指的这种悬挂香囊的犊车。如晏殊的“油壁香车不再逢，峡云无迹任西东。”李清照的“来相召，香车宝马，谢他酒朋诗侣”。 涂傅之香： 此类香的种类很多。 一种是傅身香粉，一般是把香料捣碎，罗为末，以生绢袋盛之，浴罢傅身。 一种是用来傅面的和粉香。有调色如桃花的十和香粉，还有利汗红粉香，调粉如肉色，涂身体香肌利汗。 一种是香身丸，据载是“把香料研成细末，炼蜜成剂，杵千下，丸如弹子大，噙化一丸，便觉口香五日，身香十日，衣香十五日，他人皆闻得香，又治遍身炽气、恶气及口齿气。” 还有一种拂手香，用阿胶化成糊，加入香末，放于木臼中，捣三五百下，捏成饼子，穿一个孔，用彩线悬挂于胸前。 此外还有香发木犀香油，亦可为面脂，乌发香油，此油洗发后用最妙。合香泽法，既可润发，又可作唇脂。五代词《虞美人》“香檀细画侵桃脸，罗裾轻轻敛”此处的“香檀”就是指的一种浅红色的化妆品。韦庄《江城子》“朱唇未动，先觉口脂香”这儿的口脂香大概就是用某种香料调配而成的。在汉代还有上奏言事口含鸡舌香的风俗，为的是除去口气。 唐代妇女的化妆品中，已经出现了补鬓油和润面油，蜀地贡给宫中，也用到了乌沉香、白脑香，宫中称锦里油，此后经宦官之手传到民间，富人家大多称之为西蜀油。见诸诗词的温飞卿《菩萨蛮》中有“蕊黄无限当山额，宿妆隐笑纱窗隔”，另有《归国遥》“粉心黄蕊花靥，黛眉山两点”此处的“蕊黄”和“黄蕊”都是指的此间流行的一种眉妆，是贵族女子用花蕊研制成的一种黄色香料，涂在额角，以增美观，叫做额黄。 印篆之香： 一般的香粉，为了便于香粉燃点，合香粉末，用模子压印成固定的字型或花样，然后点燃，循序燃尽，这种方式称之为“香篆”。印香篆的模子称为“香篆模”，多以木头制成。《百川学海》“香谱”条中说：“镂木之为范，香为篆文。”这是说香篆模子是用木头雕成，香粉被压印成有形有款的花纹。据宋代洪刍的《香谱》载：“香篆，镂木以为之，以范香尘。为篆文，燃于饮席或佛像前，往往有至二三尺径者。” 篆香又称百刻香。它将一昼夜划分为一百个刻度，寺院常用其作为计时器来使用。元代著名的天文学家郭守敬就曾制出过精巧的“屏风香漏”，通过燃烧时间的长短来对应相应的刻度以计时。这种篆香，不仅是计时器，还是空气清新剂和夏秋季的驱蚊剂，在民间流传很广。