1,四川酱香型白酒有那些
四川酿酒历史悠久,川派酱香中知名度较高的酱香型白酒主要有郎酒、国酿酒、潭酒、永福酱酒、赤渡酒等。郎酒:郎酒传承一千多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。在口感上,与茅台镇的酱香风格有所区别,郎酒酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长。国酿:国酿酒源自赤水河谷中段腹地酱酒核心产区,是川酒集团凭借 “产、研、销”全产业链平台化优势倾力打造的战略核心酱香大单品。在白酒G·R官荣评分中获得了97分(满分100)的高分和“最高等级 经典之作”的感官评语。国酿酒首创“柔润酱香”新口感,更柔、更顺、更圆润的大曲酱香风格自成一派。国酿酱香酒 谭酒:和国酿一样也在赤水河流域的四川古蔺,其所属的仙谭酒厂历史悠久,相传曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”。潭酒的曲陈味明显,有几分“茅系酒”的特点,风味比较独特,入口绵柔,不辣喉,作为口粮酒性价比很高。五粮液:五粮液主要生产浓香型白酒,是当之无愧的浓香酒老大。旗下有永福酱酒和15酱两大酱香品牌。因为浓香型白酒更侧重窖池,所以五粮液出产的酱香白酒,川酱风格明显,多粮曲香并不突出,而窖底香比较明显,酒体也相对收敛。 赤渡:赤渡酒产自四川古蔺赤水河畔,原为红军杯酒业旗下,2018年川酒集团入主后更名为川酒集团酱酒公司,赤渡是这两年四川酱香白酒的一匹黑马。赤渡酒自有一套独有的中草药制曲秘方,能让酒体增加有益微量元素,更能使产品酱韵更柔润幽远。“够年份,更柔和”,是赤渡酱酒的品牌口号,代表产品有赤渡红、赤渡蓝。
2,赖茅酒厂有哪些产品最好喝的是哪一款
赖茅酒目前共有十二个系列。每个人的口感不同,无法明确说哪个好喝。1、赖茅传承蓝赖茅传承蓝是最为常见的赖茅酒,因其深蓝色的包装而得名(简称传承蓝)。这个是贵州茅台酒股份有限公司出品的,主要是茅台公司自营、茅台各大经销商、电商合作平台为主的渠道销售,是不折不扣的茅台酒股份有限公司”正规军“产品。它传承茅台古老酿造技艺以世代相传的经验,将技艺与内涵注入到每一个细节口感丰富高雅,香味和谐醇美。唤醒众多爱酒人的五官六感用自然原味,赢得国内外爱好者的盛赞和青睐。2、赖茅传承棕赖茅传承棕大家也不陌生的产品,其包装是棕色的,简称传承棕,它是茅台酒股份有限公司出品,中石化易捷销售有限公司专供销售的,只在全国所有的中石化的加油站易捷便利店才能买得到。在网上各大电商平台是没有的销售的,并且网上也很难找到相关信息,除了一些自媒体、论坛中介绍或者酒评价。3、赖茅酒(传禧)“赖茅·传禧”是茅台股份公司和中石化易捷强强联合推出的一款产品,原来想打造的一款中等价位的酒,后因出了其他系列酒,价位下降,成了赖茅酒最为低层次的酒了。赖茅传禧恪守古法酿制技艺,与禧文化融为一体,来自赖茅的匠心好酒,饱藏无尽的祝福合家欢聚,与亲朋好友一起享用分享重要的时刻,祈福美好的愿景。红色喜庆的包装不仅时尚,且很上档次,价格也亲民,是一款实用的婚礼用酒。4、赖茅·端曲赖茅·端曲,源于茅台核心工艺之一----端午踩曲,包装红色为主题,挺适合喜庆场合的,定位在赖茅系列里面是属于比较低端的产品,价格亲民,合适工薪阶层等人群。其酱味适中,酒体还算饱满,焦中带微甜,整体味比较平衡。比酱门经典逊色,个人感觉比普王好一些。5、赖茅·重沙“赖茅·重沙”之名源于茅台核心工艺之一----重阳下沙,是针对社会渠道精心打造的一款大众主流价位的酱香白酒。赖茅·重沙的定义诠释了酱酒中的馥郁酱香。官方介绍是精选优质糯高粱,回重阳之沙,令口感圆润细腻,醇厚迷人的平衡感和深邃悠远的余韵,令人难以忘怀。6、赖茅珍品2017年11月,赖茅珍品亮相2017重庆秋季糖酒会,吸引了不少酱香酒友,该款酒相传是歌德盈香定制的,官方定价比传承贵也很正常。7、赖茅珍藏赖茅珍藏,和珍品一样在2017重庆秋季糖酒会亮相,也是定制酒。赖茅珍藏是酱香浓郁一些,带有焦香,易入口,绵柔,略带酸味,回味淡糊香,回味有苦味。8、赖茅品鉴尊享赖茅品鉴尊享,53度净含量375ml,赖茅品鉴尊享以白色为基调色,给人清新感。主要用于商务品鉴。酒体酱味略淡,没有爆香,口感厚重饱满,回味一般,香气悠长,有酒友认为口感强于传承,弱于赖茅珍藏。9.赖茅一代工酱赖茅一代工酱,匠心铸就,传承百年酿造血脉,坚守酿造美酒的初心以精益求精的信念为名,将技艺与经验、专注于敬畏、虔诚与素养精雕细琢达到口感与风味的升华,铸就匠心风范。赖茅一代工酱是一款相当高端的白酒,是送礼或者招待贵客的一个挺不错选择。10、赖茅生肖纪念酒(戊戌狗年、己亥猪年)戊戌狗年生肖纪念酒,生肖首发,只为致敬国粹文化,限量生产,只为传承匠心匠韵,颜清雅,色蓬勃;画生动,意从容;形于秀外,意蕴其中;佳节欢聚,万家共享,当属赖茅。己亥猪年赖茅酒,特邀旅美画家马欣乐先生潜心绘制“福临门”图,寄予了己亥猪年福气临门的美好祝愿,尽显梅花传春报喜的吉祥之意。本品集中国白酒文化、生肖文化、国画艺术于一体,蕴纪念意义和收藏价值于一身。11、赖茅金樽赖茅金樽是赖茅中的高端产品,以更高品质为商务宴请、专业品鉴带来酱香酒的难忘体验。酒体微黄,挂杯良好,酱味明显,入口绵柔爽净,回味悠长。12、赖茅红御2017年9月28日,在杭州隆重举行的以“真赖茅·茅台造”为主题新品全球发布会,赖茅金樽与赖茅红御隆重面世。赖茅红御 是赖茅酒业践行“国民酱香”的新品,经典中融入时尚,为喜宴、欢聚、团圆,提供更多的选择,带来品质酱香酒的超值体验。