1,承德产什么酒
要说承德特产白酒,不得不提承德金谷酒业的“酒篓子”、“皇宫玉液”和“国篓”等品牌的白酒。酒厂就在承德县下板城老牛河边上。咱们承德水好,这谁都知道,它酿酒用的水都是地下3000米深的深层岩水,水质特别好。用的原料跟五粮液一样,而且糯米和粘高粱的比例高,喝着更柔顺。发酵时间74天,比市面大部分酒都长,发酵时间长才能保证酒的品质。篓储洞藏传统工艺,从清朝年间到现在三百多年历史。
2,承德产哪些酒
1、板城烧锅酒:板城烧锅酒,河北省承德县板城镇特产,中国国家地理标志产品。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点。2、山庄老酒:山庄老酒,河北省承德市特产,中国国家地理标志产品。山庄老酒以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。1999年,山庄老酒成为河北省名牌产品,“山庄”商标成为河北省著名商标。2006年,山庄商标被认定为“中国驰名商标”。3、九龙醉:承德九龙集团历时数年,投资千万元,与国家及科研院校合作,研发出具有自主知识产权的健康食品“九龙醉”牌九龙酒。九龙醉其突出表现为:“醒酒快、口不渴、饮后舒服、增加食欲”四大特点。4、鹿苑酒:鹿苑牌系列酒以优质高梁、玉米、大麦、豌豆和涌盛泉水为原料,采用人工老窖的传统工艺并结合现代科技的最新配方精心酿制而成,该系列产品特点是窖香浓郁,清亮透明,甘绵爽口,回味悠长。5、承德琢酒:承德琢酒始建于1984年,是中国北方最具规模的独立制菌、制曲,纯固态发酵的酱香白酒生产基地。