糯米酒煮鸡蛋的正确煮法，糯米酒煮鸡蛋怎么做

主料鸡蛋2个糯米酒1大勺辅料白砂糖适量水适量步骤1.这边的鸡蛋，糯米酒和白糖2.煲里放适量水3.煮开后打鸡蛋下去继续煮4.煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，5.放糯米酒煮开6.放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可小贴士中间一直是中火就行，翻动鸡蛋是为了不让它粘底

酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和b族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。你说的那种米酒我家经常吃。锅里加水,放入糯米酒煮开想弄碎就弄古斯.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~

米酒煮鸡蛋是专为女人准备的汤饮，这道汤可以伴随女人的一生，自始至终地呵护着女人的健康。米酒煮鸡蛋有活络通经的功效，可治女性痛经；米酒煮鸡蛋可让气血通畅，人就不会烦躁。米酒煮鸡蛋营养丰富，能给予女人一生最长久最朴素的爱护！米酒煮鸡蛋的做法很简单，现将具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。 原料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。 做法：找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！把鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。 等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅；放白糖，起锅即可。

锅里的水开了，就把鸡蛋打下去煮一会儿，在放些糯米酒下去，开了就可以吃了

糯米酒加水煮开卧鸡蛋，加白糖

主料鸡蛋2个糯米酒1大勺辅料白砂糖适量水适量步骤糯米酒煮鸡蛋的做法步骤11.这边的鸡蛋，糯米酒和白糖糯米酒煮鸡蛋的做法步骤22.煲里放适量水糯米酒煮鸡蛋的做法步骤33.煮开后打鸡蛋下去继续煮糯米酒煮鸡蛋的做法步骤44.煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，糯米酒煮鸡蛋的做法步骤55.放糯米酒煮开糯米酒煮鸡蛋的做法步骤66.放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可

付费内容限时免费查看回答制作原料：主料：糯米酒150ml、鸡蛋2个辅料：姜1小块、冰糖6小方块、水80ml制作方法：1、把糯米酒和水倒入锅中备用。2、姜剁成姜末，倒入锅中。3、开中火煮到到冒泡泡。4、打出鸡蛋，倒入锅中，用筷子搅散。5、倒入冰糖，煮融就可出锅。做法2：制作原料：水400ml、糯米酒200ml、鸡蛋2个、白糖适量制作方法：1、找一奶锅，倒入水，大火烧开。2、倒入糯米酒，转中大火煮开。3、用汤勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。4、把鸡蛋在碗里找散，转中小火，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进锅中，等蛋液在糯米酒表面凝固。5、等糯米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动，以防糯米酒粘锅。6、放白糖即可出锅。糯米酒煮鸡蛋是一道滋补佳肴，尤其适合中老年人、孕产妇以及身体虚弱者进行养气补血之用，特别是在大冬天手脚容易冰冷的人，吃上一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋，顿时暖彻心扉，而且坚持食用一段时间可以改善手脚冰冷的症状哦，让你整个冬天都可以暖暖的！更多1条

食材用料：糯米甜酒适量鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物枸杞[图]枸杞20粒相克食物红糖[图]红糖少许相克食物清水适量菜谱做法：糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解11.把需要的食材准备好；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解22.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解33.锅里放入适量的清水，大火烧开；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解44.打入鸡蛋稍微煮会；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解55.转中火，加入糯米甜酒；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解66.加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解77.最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解88.盛入碗内；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解99.记得趁热吃；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解1010.我喜欢这个味道！

1 首先泡糯米，大概两三个小时吧，久一点没关系的， 2 沥干水分再用清水冲洗干净， 3 蒸 （不知道你是用什么东西蒸的，我们家里是用木做的那种以前专门蒸饭的，大概要蒸一个小时，你自己看吧，熟透了就好，） 4 倒到一个大点的东西装， 5 用凉开水拌酒粉， 6 把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几偏，总之一定要均匀， 7 最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到） 装的东西最好用泥烧的岗，其他东西装的我没做过 过个两三天就会出酒了，对着酒酿到个两三碗凉开水，这样再放几天就可以喝了，如果你想多做点酒出来你就再加凉开水进去，多少都可以，加越少水的就是越好料 做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放着一年都不会坏，现在天很热做好了，一段时间就要喝要不然很快就坏了，如果冬天做酒要把他围起来放，也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了

甜酒煮蛋 (这个据说可以丰胸噢) 原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。 制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。 酒酿蛋也称醪糟鸡蛋 做法： 醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 步骤 ：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。 做法: 1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热. 2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸 3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了. 糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。 糯米酒煮鸡蛋,珊珊比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.

先将100克糯米下锅在加一小碗清水。打开火待水要开时把鸡蛋打入里面。转小火煮五分钟。把锅端开乘入碗内。在加20克白糖即可。

原料：糯米甜酒半斤、鸡蛋数个 制作：1、锅里倒入糯米甜酒至7、8成开。 2、倒入打散的鸡蛋，在锅中搅匀。 3、开锅即可熄火。 4、个人喜好 放入 生姜适量、红糖或白糖、蜂蜜等

一、酒酿炖蛋 A（鹌鹑蛋） 枸杞+酒酿+鹌鹑蛋丰胸 原料：枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖、淀粉 做法： 1、 鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水泡胀，待用。 2、 将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。 功效：酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品，其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料，维生素A含量特别丰富。除去美胸效果，这些食物还能促进营养吸收，让女性的脸色更加滋润动人。鹌鹑蛋的滋补作用强于鸡蛋，但若有特殊情况，也可以使用鸡蛋。蛋黄比蛋白效用更好，其中的胆固醇对乳房发育有利。因此决不可弃去蛋黄部分。 二、酒酿炖蛋 B（鸡蛋） 材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适 量、生姜末1茶匙。 做法 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 贴士 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 功能 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。 三、酒酿炖蛋 C（花蛋） 材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。 做法 1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。 2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。 特点 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

酒酿卧鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：甜味 工艺：煮 酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克调料：江米酒250克 酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。 教您酒酿卧鸡蛋怎么做，如何做酒酿卧鸡蛋才好吃 将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。小帖士-健康提示：产妇，体弱者常食用，有滋补作用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酒酿也有的地方叫甜酒. 我们那的叫这道甜品叫甜酒鸡蛋.做法:1、先把甜酒参水加糖烧开,（糖根据个人口味来放） 2、烧沸以后直接把鸡蛋敲开倒入锅中 3、喜欢吃嫩一点的话就煮3分钟，喜欢吃老一点的话可以多煮一下， 个人建议：最好不要放太多的酒酿，多放点水。