什么配方的啤酒正宗，正宗进口黑啤配方是什么前天喝了半瓶国产黑啤不甜反而太苦难喝

你好！黑啤原料是要焦香麦芽的，现在麦芽价格这么高，很少有做的。国内真没发现哪家黑啤做的好，市场上偶尔看到的都是小啤酒公司做的，靠名称吸引消费者眼球吧，叫黑色啤酒更恰当。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

首先明确一个认识：啤酒的特点就是略带苦味的（酒花及酒花制品带入的苦味）低酒精含量饮料。普通消费者能喝出“甜味”的啤酒，就啤酒行业人士来说，这种啤酒是有风味缺陷的。风味口感正常的啤酒，应该是喝不出“甜味”的。如果你喝得进口黑啤带“甜味”，一个原因是发酵度不够，即发酵液中含有较多的未发酵完的糖类物质；还有一个原因就是进行了“后修饰”（工艺配方要求），也就是在啤酒过滤、封装过程中添加了可增加“甜味”的物质，如蔗糖、阿斯巴甜等。这两种原因，不论哪一种，若让消费者喝出明显的“甜味”，都说明生产过程控制不到位，恰恰是一种风味质量有缺陷的表现。

陆虎啤酒，陆虎啤酒酒采用的都是精选优质原料，澳洲进口的优选小麦，先进的国外啤酒配方跟酿造工艺，酿造出的每一滴酒都经过层层检验，严格的质量把关！口感不错，值得尝试！

在喝过的酒中 个人最喜欢嘉士伯 因为急需财富值提问 求采纳 谢谢~

广告好,全国最多口味纯正就选哈尔滨啤酒(中高档产品). 很容易买到的是燕京啤酒,应有尽有,燕京的啤酒子公司或分公司,百年老字号啤酒.其酒价从高到低.通过这个宗旨跟惠泉世纪一战中反败为胜.走到哪都可以买到,喝这个顶的上白酒的味. 喝这个就显得牛的是百威,英博雪津-真情的味道. 别人都在喝的是雪花啤酒. 价格好就选青岛啤酒.谁让菠萝啤的度数低,喜力或嘉士伯,国外的度数都比中国的高,唯一一家可以跟外国啤酒叫板的啤酒东家,找不到这酒我就喝上面那些酒了,在质量上没什么挑剔的! 我最爱喝菠萝啤

原料：两月龄仔鸭一只／啤酒一瓶／仔生姜半斤／鲜红椒半斤（不吃辣的可用红灯笼椒）／小香葱二两／甜面酱30克／盐、味精适量 原料加工： 1、砍下鸭头分上下两半，鸭颈从胸前砍下分为两节 2、鸭掌不去外皮砍下，腿棒从腿根处砍下用十字刀法划上十字抹盐 3、鸭翅沿胸处砍下从肘部分为两节 4、鸭身砍成寸块、肠打结、胃分成四开用十字刀法切成菊花状 5、姜切片、红椒用滚刀切成凌形、香葱三根打一个结 制作：1、热锅倒入植物油二两依次依次把鸭掌、鸭颈、脚棒、鸭翅、鸭头等大件炸至焦黄起锅待用（为防油爆，炸时可先放少许盐） 2、将鸭肉炸炒至焦香，加入先前炸好的大件再加入甜面酱爆炒出酱香后放入姜片，接着倒入半瓶啤酒加盐适量后盖上锅盖闷十五分钟。 3、加入红椒再倒入啤酒适量、放味精适量闷十分钟至收汁后放入葱节翻炒后起锅装盘。 色：酱红油亮、红绿搭配色彩鲜明 香：酱香与啤酒的独特香味 味：咸鲜香酥

不知道你问的是哪个国家的，我推荐德国的，纯正，里面是水，小麦芽，大麦芽，酵母，啤酒花，啤酒花提取物，纯天然！

我个人,推荐你喝黑啤,酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿，对妇女节还能起到补血强力作用。尤其是德国黑啤,更加有助身心健康~建议你试试~牌子么，我推荐你斯图加特乡村小麦啤!

做法就是这样的，熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，鸡精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，葱2～6份，姜1.5～4份，充分搅匀、冷却至室温，再憨定封剐莩溉凤税脯粳将清洗干净的鸭子放入上述卤内侵泡10个小时，然后捞出沥水2小时，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮呈焦黄状。这是一般做法，要想要做得风格不一样，那是有秘方的，一般你得不到。

胜狮啤酒自1933年于湄南河岸边创立泰国的第一座啤酒厂，至今仍坚持精选100%高品质纯麦，加水煮沸、过滤，以萃取出的麦汁再加入啤酒花创造出啤酒特有的芳香及苦味，经过发酵、清除杂质，层层把关，酝酿出正宗具黄金气泡的泰国啤酒。由于气泡绵密细致，口感滑顺清爽，再加上迷人蜂蜜香气等特色，就连泰皇也为之倾倒。让SINGHA胜狮啤酒,独霸暹罗半岛市场，成为泰式啤酒的代名词！在泰国人眼中象征品质，已成为泰国饮食文化的一环，与泰国人的生活密不可分。SINGHA胜狮啤酒,堪称泰国最道地的佐餐良伴。象牌啤酒泰国的第一大酒业公司，“Chang Beer”的商标就是两只面对面的大象（在泰语中，“Chang”是大象的意思）。作为泰国国内饮料业的龙头老大，“Chang Beer”酒业公司的产品几乎垄断了泰国国内酒业市场。

国内历史最久的就是哈尔滨啤酒（1900）和青岛啤酒（1903）了哈尔滨啤酒：个人感觉最正宗的就是本市人俗称的老哈啤（也叫11度），配方还是原来德国人的，没有变。水源是厂区里的那口百年老井。除了哈市以外，外埠没有卖的。。。。而什么清纯哈啤，全麦哈啤没的比，只是为了市场需要（偶是哈尔滨人）青岛啤酒：感觉牌子大，但品种太杂！哪个地区都有生产厂家，可想而知口味差异也有多大了，完全是在卖品牌嘛！偶在北京，只喝燕京，从不喝青岛~

没去了解过，啤酒里面含有营养成分比较多，像是维生素，还有矿物质，老婆也是充分了解了啤酒的营养，才让我喝雪花的，以前根本就不让我喝啤酒

傻丫头 问到点子上了 告诉你啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是纯天然物质，如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令，只使用这４种原料，其他大部分的国家或地区在啤酒中都添加了辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味，如美国啤酒大多添加玉米，使其味道较淡；台湾和日本则习惯添加米，使味道稍甜；德国啤酒不加辅助原料，味道香浓醇厚。 啤酒大概有九成是水。不同的水源有不同的矿物成分，水会影响啤酒的品质和味道。通常情况下，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染；硬度低；铁、锰含量低，它们的含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象；不含亚硝酸盐。 谷物是啤酒的中心和灵魂，它影响味道、颜色和口感。一般来说，越深色的谷物，会使啤酒味道越重。有些大型啤酒厂会使用米或其他廉价的谷物，但必须质量好，而且只会使用由几种含麦芽的小麦和大麦等谷物酿制。好的酿酒者会经常灵巧地从谷物提取最多的糖分，这些糖分是酵母的食粮，酿酒者亦会经常平衡谷物的甜味和酒花的苦味。 啤酒主要由发芽的谷物如大麦中抽取精华。酒花使啤酒有风味和防腐，然后加入酵母，酵母将谷物的糖分转为酒精，这过程须要在密封的容器量内进行，以避免弄坏啤酒，这个发酵过程约需要一至两星期，然后啤酒尚要储存一至八星期，方可饮用。 啤酒花作为啤酒工业的原料开始使用于德国。 酒花的英文是HOP，拉丁学名是蛇麻，中国俗称蛇麻花、啤酒花、忽布子等，是一种多年生缠绕草本植物，属桑科律草属，有的植株生长期可长达50年，叶子呈心状卵形，常有三五个裂片，叶面非常粗糙，主枝按顺时针方向右旋攀沿而上。只有雌株才能结出花体，每年六七月间开始开花，盛开之时，香飘十里。 酒花对啤酒的质素有很大影响，酿造啤酒是不能没有它的。酒花的主要成分有a-酸和B-酸,以及酒花油和多酚物质。它使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力，同时它提供啤酒的特有风味。 酒花通常以三种形式出现：整个、塞子和弹丸。将整个花朵从叶轮摘下并包装，塞子类似弹丸但比较大些，弹丸是由花朵磨成粉而制成。三种形式都可以用来酿啤酒，主要根据个人口味和各地区的供应情况。酒花要储存于密封的容器和冷冻储藏，避免曝露于阳光下。 酵母是大自然献给人类的最佳礼物。 啤酒酵母是一种酵母菌，是一种不能运动的单细胞低等植物，其细胞只有借助显微镜才能看到，肉眼看到的乳白色湿润的酵母泥是无数酵母细胞的集合体。自然界存在的酵母很多，但不是所有的酵母都可以用来酿造啤酒，科学家们把对啤酒发酵有利的酵母称为啤酒酵母，在啤酒生产中酵母需要经过纯粹的培养而获得。啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母发酵而产生的。 啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。

呵呵喝过啤酒的人肯定知道其中水是最重要的，小麦还有啤酒花。