1,西凤酒是属于那种香型
目前在市场上流通的有4种香型,都是西凤酒的香型。
1:凤香型
2:浓香型
3:凤兼浓
4:凤浓酱
西凤酒属于凤香型 西凤酒具有“凤型”酒的独特风格。
2,西凤酒的凤香型跟其他香型有什么不同
西凤酒凤香型,是西凤酒的正宗血统当年,西凤酒获得中国四大名酒称号都是因为凤香型西凤酒可以考虑西凤酒1952系列,凤香型正宗
最直观的解释就是发酵时间,西凤高档酒发酵7天,窖藏一至三年勾兑装瓶。普通茅台发酵一年,窖藏5~7年后盘勾老酒装瓶。
3,西凤酒大凤香有哪些特点
正宗的西凤酒都是凤香型的如果要买西凤酒的话建议朋友去【西凤酒商城】购买!其中西凤酒商城卖的最好的那款酒就属于西凤酒1952标准版了,价格口感都很不错!那里的西凤酒价格最便宜而且质量有保证,都是西凤酒厂直接供的货!
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4,西凤酒系列里的凤香型是什么意思
凤香型白酒有着悠久的历史,独特的工艺,鲜明的个性,是陕西白酒的精华,有国家名酒西凤酒,国家优质酒太白酒等一大批凤香型白酒企业。
凤香型是指西凤酒的独特香型,其风格为:“清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,且均不出头。”在西凤酒系列产品标签中有凤香型、凤香型(特制)、凤香型(珍品);分别代表 纯凤香型、 凤兼浓(二合一)香型、 凤浓酱(三合一)香型。
凤香型大曲白酒,酒色透明,香气浓郁、醇厚圆润,诸味谐调,尾净爽口,回味悠长,别具一格。其生产工艺和成品酒风格均不同于其他酒,而其代表西凤酒更有“凤型之宗”的说法。
加了鸡精的意思
5,喝白酒为什么要选择大凤香西凤酒
喝白酒,为什么要选择喝大凤香西凤酒?众所周知,西凤酒是我们中国最古老的历史文化名酒之一,距今已有3000多年的历史,是凤香型白酒的代表。下面来给大家介绍一下大凤香西凤酒。大西凤 大凤香大凤香,集西凤公司之精英力量,历经2年时间的精心谋划、孕育,将成为西凤酒未来中档战略核心产品,是西凤布局全国的又一战略举措,是西凤百亿新征程的扛鼎之作!大凤香,是西凤传统酿造工艺与现代勾调技术的完美结合,为了确保大风香能够适应不同地域消费者的需求,西凤公司深度调研全国各地近千名目标消费群体的口感偏好,经酿酒大师结合传统与现代工艺反复实验、勾调,近百名白酒专家、经销商、消费者反复品评筛选才得此佳酿,口感更加纯正、和平,五味更协调,必将成为现代中端政商务用酒新贵。大凤历时十五年酒海封藏,融汇西凤三千年工艺之精华,汇聚凤香巅峰之品质,平和中正,至臻至纯,成就凤香新贵之价值典范,是与“知己者”分享荣耀时刻的传世美酒。二凤历时九年酒海封藏,传承西凤国酒神韵,秉承古法酿造技艺,去杂留香,绵甜雅致,细腻柔顺,五味协调,天成凤香之臻酿,是与事业伙伴享受成功的盛世佳酿。三凤历时留年酒海封藏,以传统酿造技术为基础,延续传统凤香凤韵,融合现代创新工艺,酒体饱满丰富,醇厚芬芳,是与亲朋好友共度欢聚时光的经典凤香。大凤香西凤酒适合不同的人群饮用、而且大凤香西凤酒为大红色的酒瓶体金色字体,显得高档大气,到哪儿都不失礼并且在各个场合都适合。喝白酒选择大凤香西凤酒准没错。
以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒。 分别是: 1、酱香型 :以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 3、兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 4、米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 5、凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。 6、芝麻香型:此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 7、豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 8、清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 9、 特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。 10、药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长。