1,美味的双凤羊肉面450字
双凤羊肉面 双凤羊肉面(又称:双凤肥羊大面)为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得“双凤孟家羊肉面”名声在外,远近皆知,成为地方上的冬令特产名吃。 双凤羊肉面所以在众多的羊肉面中脱颖而出,有其一套秘传:首先是选购山羊品种,店家讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊”,公羊与刚成年雌羊为上选。第二,讲究宰杀,必反复洗净。第三,锅底置盘去壳新稻草芯草把,以防焦锅;锅之四周满塞白萝卜,以除膻味。第四,宰杀后将肉分档下锅,肉质较老的置下层,肉质嫩者置上层,然后再加佐料,文火焖煮。其面汤用烹羊原汤熬制,要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。 其面以手工制之,俗称“跳面”,其特点是面条细、柔、滑、韧,入水便熟,久煮不烂,口感极好。 双凤羊肉面选择的太仓山羊食百草而长,不像猪、鸡、鸭等吃含有激素的添加饲料,因此被誉为“绿色食品”。加之,在品尝双凤羊肉面的同时,还能欣赏、感受“羊文化”的独特内涵,故深受顾客青睐。
那条街,可以叫羊肉面大街了!俞长盛,老中和,这2家吃的比较多!
2,有谁吃过给个意见
营养食谱
第一周
星期一 红烧排骨 木须肉 麻婆豆腐 肉沫青豆
星期二 香炸鸡排 蒜苔肉丝 鸡蛋西红柿 三色菜花
星期三 萝卜烧牛腩 火腿鸡蛋 三丝海带 素炒菠菜
星期四 红烧丸子 尖椒肉丝 海米冬瓜 素什锦
星期五 香酥鸡翅 鱼香肉丝 香辣豆腐 金钩西芹
第二周
星期一 红烧鸡块 宫爆肉丁 黄瓜炒鸡蛋 鱼香茄子
星期二 鲜蘑排骨 鱼香小滑肉 香菇油菜 五香豆腐丝
星期三 豆瓣鱼 肉丝豆角 香辣土豆片 炝腐竹
星期四 黄焖仔鸡 回锅肉 红根芹菜 怪味薯条
星期五 红烧带鱼 芝麻肉丝 素三丝 蒜茸茼蒿
第三周
星期一 泉水鸡 玉兰肉片 地三鲜 蒜泥江豆
星期二 糖醋带鱼 滑溜里肌丝 菠菜粉丝 香辣菜心
星期三 土豆炖牛肉 辣子鸡丁 干煸豆角 三丝银芽
星期四 干烧鱼 肉烧佛手瓜 清炒土豆丝 素炒小白菜
星期五 鱼香丸子 莴笋肉丝 红烧冬瓜 尖椒茄条
第四周
星期一 香酥鸡腿 糖醋丸子 青蒜炒肉 糊辣豆腐
星期二 豆瓣鱼 小鸡炖蘑菇 溜肉片 黄焖茄子
星期三 红烧蹄筋 荤三丁 三鲜豆腐 素炒油菜
星期四 腰肝合炒 肉沫青豆 青椒肉片 熏干西芹
星期五 五彩鸡丝 葱爆肉片 煎鸡蛋 酸辣瓜条
第五周
星期一 红根西芹 榨菜肉片 新疆大盘鸡 醋溜土豆丝
星期二 韭菜百叶 尖椒腊肉 鱼香肉丝 素炒元白菜
星期三 四喜丸子 肉烧茄子 尖椒肉丝 金钩西兰花
星期四 雪里红炒肉 红烧带鱼 油爆雪贝 耗油生菜
星期五 酸菜肉丝 干烧鱼 双色鸡米 菠菜粉丝
第六周
星期一 红烧牛肉 翡翠虾仁 肉沫豆角 尖椒土豆片
星期二 焦熘肥肠 佛手炒肉 麻婆豆腐 海米油菜
星期三 红烧排骨 辣子鸡丁 肉炒土豆片 炝腐竹
星期四 干炸小黄鱼 蒜苔肉丝 红烧鸡翅 蒜茸荷兰豆
星期五 焦烧鱼块 芫爆肉丝 宫爆鸡丁 素炒江豆
第七周
星期一 松仁玉米 樟茶鸭子 肉烧茄子 炝炒油菜
星期二 水晶丸子 芫爆百叶 西红柿炒鸡蛋 香辣土豆片
星期三 酱焖鸡腿 扁豆炒肉 蕃茄虾仁 地三鲜
星期四 红烧鸡块 土豆烧牛肉 青豆炒肉 白油豆腐
星期五 孜然羊肉 回锅腊肉 宫爆鸡丁 香菇油菜
第八周
星期一 清炒虾仁 咵炖鱼块 蒙古牛肉 尖椒炒茄丝
星期二 冬笋肉丝 腊味荷兰豆 重庆辣子鸡 海米冬瓜
星期三 软炸里肌 青豆炒肉 油爆雪贝 红根西芹
星期四 墨鱼韭菜 麻辣鸡块 滑溜肉片 素炒豆苗
星期五 香酥鸡腿 红烧带鱼 西芹肉片 蒜茸荷兰豆
第九周
星期一 锅烧肘子 新疆鸡块 鲜蘑肉片 芹菜腐竹
星期二 红烧排骨 火爆鱿鱼卷 蒜苔肉丝 红烧茄子
星期三 红烧蹄筋 木须肉 京酱肉丝 炝玉米笋
星期四 麻辣牛肉 豆角肉片 尖椒腊肉 炸薯条
星期五 炸凤排 尖椒肉丝 溜肝尖 素什锦
为什么要吃这些只是传说的东西呢?没啥大作用,副作用还不少,慎吃这些激素含量高的东西。。。。
我吃过,但是不是把论坛上买的 是俺婆婆给俺大姑姐买的,大姑姐一直不怀孕给她买的吃 而且是买的整个鹿胎~不是买的鹿胎膏,因为俺婆婆认识那个制造鹿胎膏的人,所以那个人说 一般制造好的鹿胎膏没有鹿胎盘好,因为还添加了别的东西~
3,求一个菜名及其烧烤过程作料名及分量营养价值要营养价值高的
麻辣山药:
500g山药切片,薄厚因自己口味定,如果希望脆一些,那就越薄越好,如果喜欢厚实的,那就厚一些。
焯一下过凉备用。
辅料:花椒,干辣椒丝,洋葱块,蒜末,葱末,姜末(最少许),糖,盐,耗油,极鲜酱油。
做法:
1.把所有辅料除了糖盐耗油酱油之外的,全部放进锅中,注意!此时油温是温热的,五六成热就行。炒出香味。
2.加入耗油,酱油(它们的比例是:5:1)。
3.加入山药翻炒,加入糖盐。
翻炒到没有多少汤汁即可盛盘取出。
营养价值:
山药补肾,花椒益体珐癌,蒜对脚气病有极大的治愈效果……此外,麻辣的口感刺激味觉的同时又盖过了其他油性大的荤菜,让人不至于一顿饭摄取的脂肪过高。
烤鱼辣酱配料 2008-07-05 14:34
分类:炸烤涮配方 字号: 大大 中中 小小
烤酱配方
一:1斤辣酱〈利民牌蒜蓉辣酱4代〉。
二:孜然粉〈芝麻的三分之一大小〉20克
三:芝麻粉15克
四:胡椒粉5克
五:花椒水
六:调料油15克
加凉开水50--60克调匀备用,可烤鱿鱼等海鲜品种
各种烤酱配料 2008-07-05 14:34
分类:炸烤涮配方 字号: 大大 中中 小小
一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢!
* 烤肉酱
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 麻辣酱
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 酸梅酱
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 苹果酱
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 五味酱
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 蒜泥酱
蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
炸烤涮类配料 2008-07-05 14:33
分类:炸烤涮配方 字号: 大大 中中 小小
油炸:香酥凤爽多,香脆功夫丸,美式炸鸡腿,香辣脆皮炸鸡腿,琵琶鸡腿,奶香脆皮鸡腿,轻炸鸡排,蜜酥鸡排,麻辣鸡翅,香炸鸡肉串,香柠炸鸡,爆炸鸡肉丸,奶油鸡米花,香酥鸡肉条,豉油后炸鸡翅,香炸鸡肝、鸡肉串,香麻炸鸡,蘑菇一口酥,酒香肉串,醉香炸串,酥炸薯条,上海爆炸里脊,香辣猪肉条,脆皮鸡肉棒,酥炸水果,黄金脆鸡排,宫廷龙凤卷,串烧墨鱼仔,干脆鸡菌片,海鲜鱼肉丸,清香鸡肉丸,香嫩里脊片,水果沙司串,脆骨串,美味鸡心串,脆皮鸭颈串,鸡翅(脚)串,馋嘴肥肠串,藕断丝连串,片片豆皮
串,咔嚓脆木耳,可可香豆干,咖喱脆牛排,鲜嫩香茹串等,以上产品可调制成麻辣味,红油味,椒盐味,麻酱味,芥末味,鱼香味等。
以香酥凤爽多为例:它的制作工艺如下:
主料:净鸡肉(以5斤做实验)
配料:1.食用色素2.鸡肉香精3.十三香4嫩肉粉5咖喱粉6盐7白糖8鸡精9胡椒粉10沙姜粉11香葱粉12家家乐鸡粉13酵线抽取物--鸡肉风味14乙基麦芽粉15生粉16鸡蛋17水18料酒
调料:1孜然粉2辣椒粉3花椒粉4芝麻5香油
做法:
1.首选取N克净鸡肉用刀切成1厘米粗左右的长条,加入半勺汤食用色素,(食用色素用少量水浸泡),N克料酒,N两鸡精,N克十三香,N克嫩肉粉,N克盐,N克咖喱粉,N两白糖,N两鸡精,N克胡椒粉,N克沙姜粉,N克香葱粉,N克家家乐鸡粉,小半勺酵线抽取物。N钱乙基麦芽粉,N克生粉,N个鸡蛋,N斤水,搅拌均匀,焖至60分钟左右,使其鸡肉完全进味,取出鸡肉条裹上己准备好的面包糠,裹面包糠的时候,要让鸡肉完全裹上,裹上后一条的摆在托盘里面,这样,香酥凤爽多的半成品就做好了。
2.油锅里面的油温烧至N度左右,下入己经裹好面包糠的鸡肉条,炸至鸡肉条定形,使其鸡肉条迅速炸成金黄色,时间炸至N分钟,浮上来后再炸N分钟(这样鸡肉条就会色泽金黄,外酥里嫩)捞出后撒上孜然粉,辣椒粉,花椒粉,芝麻,香油(因每个人的味口不同可加,也可不加)这样香酥凤爽多就做好了。
建议售价:用竹签串上(鸡肉在N两左右),零售1-1.5元
特点:色泽金黄 鸡味鲜浓 外酥里嫩 回味无穷
烧烤:我部有全国各地30余种风味烧烤小吃的不同技术,可以做成肉串类,鱼类,排骨类,蔬菜类等不同风味的小吃。现将羊肉串的制作工艺简介如下:
配方:1.羊肉N克,2.元葱N克3.精盐,孜然各数量,辣椒粉N克。铁钎将羊肉串成串。
制作方法:
1,将羊肉切成厚片,元葱切碎,然后把羊肉片、元葱拌在一起腌N个小时,再用粉烤约N分钟,翻身撒上盐,辣椒粉,孜然粉继续烤数分钟即成。孜然粉是用新疆的一种特产调味香料(形如大茴香)研成的粉。
特点:肉色红润、味香鲜嫩,孜然味浓.
去做菜网
http://51zuocai.net/
4,小娘惹中的娘惹菜
娘惹菜“娘惹”不是一道菜,而是一类菜的通称,也叫“爸爸娘娘”。来自马来人和土生华人通婚的后代之手,综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味,自成一派,成为马来西亚最特别、最精致的佳肴之一。在马来西亚,你可以找到很多有娘惹标记的餐馆。无论蔬菜还是水果,放上姜、红辣椒、盐、米醋、酱油、芥末等经妙手调理,就变成与众不同的娘惹腌菜。代表菜有蟹肉丸子汤、咸菜鸭汤、甲必丹鸡、拉沙以及掺有酸辣汤汁的马来炒米粉。马来西亚很多餐厅都不提供猪肉,但娘惹菜中的一些可以让你尝到家乡的味道,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。喳喳南洋还有好多让人琢磨不定的东西,加多加多可以解释为类似中国的凉拌菜,但喳喳是什么,问过好多人,都没有得到答案。喳喳是马来当地民间菜,不知具体来历。它可热可冷,但从口感上感觉它不应该属于通常的热菜或凉菜。么么喳喳的汤汁通常是充满了浓浓的椰浆味道,里面的材料有芋头、甜番薯等淀粉类的食物,煮出来的味道是比较香甜的,加上其糯软细腻的口感,通常被人们当作饭后的甜点。也可以随便添进去一些水果和清爽的碎冰,再淋上浓浓的炼乳和椰浆,作为冰点,这样的喳喳被叫做水果喳喳。例如以新鲜的芒果做主要材料的芒果喳喳,就是由香纯浓稠的芒果冰沙和新鲜的芒果切块,加上波霸珍珠共同组成的。在品尽了南洋的诸多美味之后,吸一口炼乳似的浓汤,吃一块入口即化的香芋,可以慢慢回味这次旅行的美妙滋味。加多加多在印尼餐馆的菜单上还有一道爽口悦目的冷菜,被称做“加多加多”。这是印尼语言,意思大概就是我们常说的“大拌菜”。大拌菜的内容是什么,没有确定,各家有各家的拌法,各店有各店的拌法。它通常是由各种蔬菜搭配组成,但也要调和花生酱食用。最常见的材料是将圆白菜切丝,长豆角切段,豆腐切小块,水煮鸡蛋切片与黄瓜片共同搭配垫底,里面还通常添加印尼的炸土豆片,与我们吃的薯片不同,这种土豆片炸得不干、不焦,有点像烤出来的,香而不涩。大家簇成一盘,十分丰盛。旁边还有一小篮印尼特产龙虾片或者苦果片,你可以用这些材料来蘸酱吃,也可以把酱一股脑地倒进盘中搅拌食用,更爽快些。花生酱是甜辣的,里面有印尼特产的虾膏、蒜头、椰奶、花生碎以及一点点椰糖,很香的。禁不住只顾吃酱,忘了吃菜,这类事情对于馋嘴的人也是十分可能。沙嗲 有人说,没吃过沙嗲就等于没去过东南亚。去任何一家印尼或马来西亚餐厅,服务生大多会向你推荐他们的招牌菜——沙嗲。最早认识沙嗲是从南方产的小食品的包装袋上,还以为是广东话,也不明白那到底是什么,只知道味道辛辣,有点咖喱的感觉。当几个肉串和一个燃着炭火的小炉子端到眼前,还在问沙嗲到底在哪儿?服务生善意地笑笑,不就在这儿摆着么!这才明白原来沙嗲就是烤肉串。别看它模样和咱这儿街头巷尾的烤羊肉串差不多,味道却大不相同。沙嗲的主材是牛、羊、鸡肉和大虾,也是要先将其腌过并穿成串儿,但其肉块儿比较大,且不能烤得焦硬,要烤成鲜嫩的,吃时要蘸上一层厚厚的沙嗲酱。沙嗲酱由幼虾、食盐和菜油等制成的,里面添了花生碎,甚是香辣过瘾。一般都是烤熟了之后再服务上桌,但餐厅也为客人准备炭火以便加热。另外,沙嗲还讲究配搭黄瓜、洋葱和米粉粽子,这些都可以使入口的沙嗲味道更加分明。椰浆饭 把米饭用椰浆蒸煮,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,搭配黄瓜、炒江鱼籽和辣椒酱,再放在香蕉叶里用勺舀着吃或干脆用手抓着吃的一种传统小吃。鱼汤面面条的汤是用鲜鱼小火熬成的,配上切得细细的葱丝、黄瓜丝、黄梨丝、辣椒丝,清凉透明。咖喱鱼头 整整1公斤半的鱼头腌后,加上咖喱、椰浆、姜末,经过几十分钟的炖煮,鲜香浓烈。马来风光 用当地特产的马来酱和葱油炒的空心菜,清脆香甜,虾香浓郁。家常酿豆腐馅料是大地鱼干或鱼胶,陪辣椒酱吃。椰子海鲜盅椰子汁炖的红辣椒丝、咖喱、虾仁、鱿鱼,酸甜香辣。印度鲜嫩烧烤一整只抹了蒜泥、加上辣椒粉、肉桂粉、丁香、月桂等香料烤透的羊腿。碳多拉烤嫩鸡去外皮后的嫩鸡腿放在乳酪里,加入番红花、豆蔻、熟茴香等香料,再以蒜泥、盐、姜末等调味品腌几小时后经过烤炉炭烤。马来沙拉用花生酱、椰奶、辣椒、虾膏、香料等调成的特制酱汁,拌蔬菜水果。巴厘式香炸鸡鸡肉去除了大骨,切得大小合适,外焦里嫩,一点儿没有油腻感,上面覆着点点椰丝,口重的人也可以蘸酱吃。印尼蕉叶包窝打鱼饼几只竹节似的绿色芭蕉包整齐地码放在盘内,烤过的芭蕉叶飘着清香,剥开之后,里面是白色的鱼饼,嫩得像少女的肌肤。
有很多道菜不会做啊
娘惹”一词源自明朝,中马民族通婚诞下的女孩子叫娘惹,而“娘惹菜”就是她们以传统中式食物和烹调方法,配合马来常备香料煮出的第一代(fusion)菜。 “香菇豆酱焖猪肉”是电视剧《小娘惹》中是上口率、上厨率、上席率、上镜率、好评率最高的菜,无论是德高望重的陈家老太太还是月娘的时尚后代,吃到都会庆幸自己的口福,惊异地说:“我第一次吃到这么好吃的豆酱焖猪肉(babi ponteh)。”说者无心,听者有意,春节期间无限量肉供着,但是“豆酱焖猪肉”这个菜名令人无限向往,电视机前的我开始惦记起来。顾名思义,就是自己家中的“酱焖肉”,很多人都不陌生。 这道娘惹菜的配方还有自己的独特之处,我们每个人都能做的理由:这道娘惹菜不需要南洋马来的调料。 配料: 竹笋……………………300克 冬菇……………………10朵 青辣椒………………… 4只 调料: 黄豆酱………………2汤匙 老抽…………………1/2汤匙 绍酒…………………1/2汤匙 冰糖…………………15克 肉桂…………………2枝 干葱粉………………200克 蒜肉…………………20克 食用油………………10汤匙 食盐…………………少许 准备工作:1、猪五花肉焯一下,切块; 2憨花封拘莩饺凤邪脯矛、冬菇用热水浸软; 3、竹笋切成小块; 4、蒜肉捣碎。 主要做法: 1、 中火烧热油,加入干葱粉和蒜肉碎炒香,放入黄豆酱炒香(注:这一步比较急,没拍上); 2、 下猪肉,炒香, 3、 下肉桂及老抽,煮至猪肉完全蘸上酱汁, 4、 放入冬菇、竹笋和冰糖,注入水至盖过猪肉的, 5、 煮约5分钟后,转小火,焖煮猪肉至软,加盐, 6、 倒入绍酒,盛起用青辣椒装饰。 总结:建议猪肉采用肥瘦相间的,与传统家中的酱焖肉相比,多了浓郁的葱香,葱香酱焖肉是也!
5,你知道啥好吃吗
饿
家常菜视频
糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁
麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉
棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉
东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕
板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅
烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签
锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐
芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇
龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉
炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺
换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子
双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿
冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐
山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃
焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球
凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球
酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆
玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩
扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌
软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 更多 ?
粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼
广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚
烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡
花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪
红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端
乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉
红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣
蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤
干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇
兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾
鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽
皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡
酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼
白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆
豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇
昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹
爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公
芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜
苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋
牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖
西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤
八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭
花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋
车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤
蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤
葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿
西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤
荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅
酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉
油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云
西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油
煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹
板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤
银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉
奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤
润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶
番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤
米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡
参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 更多 ?
川菜精选 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒
烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块
干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉
箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜
泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾
锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条
炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷
软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕
生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼
酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片
鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉
辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡
碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁
酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花
火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭
一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝
麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡
虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼
成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩
炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯
果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚
瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼
红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉
珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘
鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅
毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉
干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖
羊肉汤锅 红枣煨肘 炖牛掌 网油鱼包
炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼
红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼
南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹
四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉 更多 ?
湘菜精选 紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶
水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲
潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块
芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳
翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼
好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子
黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤
东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金龟
麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼
火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲 更多 ?
闽菜精选 银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐
龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸
沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡
肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌
闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡
一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾
马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙
厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉
炒芙蓉蟹 龙身凤尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝
荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片
芝麻豆腐 拉糟鱼块 更多 ?
浙菜精选 香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花
红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋
铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐
糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝
瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼
麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐 更多 ?
苏菜精选 扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜
肴肉 珊瑚桂鱼 更多 ?
徽菜精选 鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬
玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡 更多 ?
其他 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子
蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼
百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒
凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨
酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡
脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐
食物