武威凤香面皮子配音，为什么壶关叫咯哒为什么襄垣叫鬼子为什么长治叫瓜皮

壶关老实,襄垣鬼,长治阴!

壶关穷襄垣人精长治人滑

删她Q，拖她黑，禁止此人发言，设置为垃圾邮箱，稍微做出点烦她的意思，人总是都要面皮的，出非她的超级厚，你得让她知道你烦她先，不然她还以为你喜欢，乐此不疲！

你好！她是好意，但是行动过了头，都不是小孩了，你可以直接和她针对这个问题谈谈，让她知道你是懂得礼节和懂得孝敬长辈的人，还有就是不要表现的太反感，毕竟是要成为一家人的，可以让你的男朋友从中协调一下，你男朋友对你的肯定是非常重要的。如果对你有帮助，望采纳。

只要你们平常对待老人的关怀照顾到位那就让老人自己去跟你的大姑子说吧，不用她教你们对老人的孝心已经让老人已经感觉满意了。

真是什么人都有啊，不要理她，让你老公跟他姐姐说去，有话直说就是了，平时你对他父母也小心一点，该说的该做的，差不多让人跳不出毛病就行了。不要烦，管她呢！

武威面皮子字幕

武威最火的面皮子，只卖一种，武威名优小吃金奖，每天只卖一上午

材料 面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许， 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油 做法 1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、武威,皮子,做法材料 面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许， 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油 做法 1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、

最主要是“洗面团”，就是和好面，然后让道水里面去揉，等面在水里面融化，到最后面融化不了的就是面筋。然后把溶化后的面水和面筋拿去 蒸。熟了后就可弄上调配的料食用。

这个其实很简单就是做起来比较麻烦，你是武威人吗？我家以前经常自己做。就是用面粉把面和起来，和成面团，然后把面团放在干净的水（水要适量）里面洗面团，洗到最后有一块洗不掉的，融化不了的，那点面就是面筋，让后将洗好的面粉水放在容积里，把面筋也放在容积里，像蒸馒头那样，蒸一段时间，蒸熟了，面粉水凝固了就是面皮子，另一份那便是面筋了。这是我自己家做的土办法，有兴趣的可以大家一起来讨论讨论。 我是武威人哦！

鲜肉小笼的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜 精品主食 老人食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：粉蒸 鲜肉小笼的制作材料：主料：小麦面粉650克,猪夹心肉（软五花）600克,肉皮清冻350克 调料：酱油30克,味精3克,盐10克,姜汁5克,葱汁5克,香油15克 教您鲜肉小笼怎么做，如何做鲜肉小笼才好吃1.猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀； 2. 再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀制成肉馅； 3. 面粉留起50 克左右做燥粉，其余用温水揉和，静置片刻搓成长条，摘剂子100 个，擀成直径约5 厘米，中间厚边缘薄的圆形皮子； 4. 将馅心分成10 份，每份包10 只； 5. 将肉馅置坯皮的中间，沿边将皮子提捏折褶（每只约折13 裥），中间留一小口，可见到馅心（也有的收口捏拢〕； 6. 包好的包子排放入小笼，上蒸笼用旺火沸水（或蒸气）蒸10 分钟左右成熟即可。 鲜肉小笼的制作要诀：1. 小笼包的坯皮要揉得略软一些，以便提捏折褶。也有的用略经发酵的面团（称嫩酵面或子酵面）做坯皮，吃时较松软，但不宜久发否则影响口感； 2. 制皮冻要厚薄适宜，太厚腻口，太薄不易结冻，一般500克肉皮，约可加水制皮冻1500 克左右； 3. 调制馅心，应先放入各种调料与肉末拌匀（也可加少许水），然后再放皮冻，否则肉馅拌不上劲，易松散； 4. 皮冻的制法，皮冻是用猪肉皮加水熬制而成的胶冻。它选用新鲜猪肉皮，刮净毛，下沸水锅中伸一下捞出，倒去污水。将肉皮放入原涡，加水至肉皮的3～4 倍，置旺火上烧沸后，移至小火上焖煮至酥熟，切末（或用绞肉机绞碎），放回原锅，用旺火熬至烊化成浓乳汁时，倒入盛器，滤去渣质，冷却后放入冰箱冻结即成（冬天也可自然冷冻）。

面皮子是武威凉州人十分喜爱的小吃，秋吃到冬，春吃到夏，竟没见有人吃够过。 　　做面皮，俗称“洗面皮”。先把面粉和好，揉成光洁面团，入清水中轻搓轻洗，洗得淀粉和面筋分离，然后沉淀过滤，留下稠浆兑适量蓬灰或碱，舀入平盘上笼蒸熟；面筋亦上笼蒸，一蒸便煊起细孔，如海绵状。吃时把大块面皮切成一指来宽条子，盛海碗，顶上盖几片面筋，浇上醋卤、蒜泥、红油、芥菜，扑鼻儿香。最著名的是凉州古城“纪面皮子”，家喻户晓。 　　还有一种叫“高担面皮”，制作方法与上大致相同，只是不用洗出面筋，直接用面粉调成稀糊蒸制。称“高担面皮”，是因为做此营生的家什很有特色，是一副像笼屉又像食盒的家什儿，经漆漆过，使指头粗枣木条子做成提梁。提梁高可及肩，一条两头翘的桑木扁担固定在上面，担子分好几层，一头是蒸好的面皮，一头是各色调和，刀、板、碗、筷、清水、板凳，找个向阳干净地方担子一搁就开张了。担子提梁上固定几个铁丝筛子，装调料的海碗，正好可放进铁篮圈内，扁担横架在提梁顶上，可以搭毛巾、挂钱袋，切面的砧板搁在担子上。“咯登咯登”切好一碗，其色淡黄玉润，配以绿豆芽、黄瓜丝、红萝卜、韭菜叶儿各色应时鲜蔬，再抹一匙芝麻酱，掌柜热心为你拌匀了，盛在瓷碟里，招呼道：“来啦，高担面皮子，吃一碗想两碗——” 　　蓬灰是用一种生于大漠中，叫‘蓬棵”的篙草烧结成的，兑入面糊可以使面皮子光滑柔韧.

面皮子： 　　面皮子，其味美家喻户晓。做面皮，俗称“洗面皮”。先把面粉和好，揉成光洁面团，入清水中轻搓轻洗，洗得淀粉和面筋分离，然后使洗过的面汁沉淀，沏去清水。留下稠浆．往面浆里兑适量蓬灰或碱。 　　蓬灰是用一种生于大漠中，叫“逢棵”的篙草烧结成的，兑入面糊可以使面皮子光滑柔韧。把兑好逢灰的面浆舀入平盘上笼蒸熟，出锅时面浆凝成一大块；面筋亦上笼蒸，一蒸便煊起细孔，如海绵状。吃时把大块面皮切成一指来宽条子，盛海碗，顶上盖几片面筋，浇上醋卤、蒜泥、红油．芥菜，扑鼻儿香。还有一种叫“高担面皮”，制作方法与上大致相同，只是不用洗出面筋，直接用面粉调成稀糊蒸制。称“高担面皮”，是因为做此营生的家什很有特色，是一副像笼屉又像食盒的家什儿，经漆漆过，用指头粗枣木条子做成提梁。提梁高可及肩；一条两头翘的桑木扁担固定在上面，担子分好几层，一头是蒸好的面皮，一头是各色调和，刀、板、碗、筷、清水、板凳，找个向阳干净地方担子一搁就开张了。担子提梁上固定几个铁丝筛子，装调料的海碗，正好可放进铁篮圈内，扁担横架在提梁顶上，可以搭毛巾、挂钱袋，切面的砧板搁在担子上。“咯登咯登”切好一碗，其色淡黄玉润，配以绿豆芽、黄瓜丝、红萝卜、韭菜叶儿各色应时鲜蔬，再抹一匙芝麻酱，掌柜热心为你拌匀了，盛在瓷碟里，招呼道：“来啦，高担面皮子，吃一碗想两碗——”

吃过，最喜欢黑的呵呵，还有那个糊糊的醋汤汤，好吃滴很那，呵呵