香辣凤小肚的做法,炒麻辣猪肚要怎么做好吃炒麻辣猪肚要哪些材料如何做炒麻辣猪肚

1,炒麻辣猪肚要怎么做好吃炒麻辣猪肚要哪些材料如何做炒麻辣猪肚

炒麻辣猪肚详细制作步骤 1. 将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;2. 玉兰片洗净片成薄片;3. 葱姜切末;4. 黄瓜洗净切片;5. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝;6. 坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

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2,麻辣毛肚怎么做好吃

具体步骤第一步1.把黄豆芽,金针菇,木耳用水焯熟。第二步第二步2.备料葱姜蒜等第三步3.将葱姜蒜香叶爆香第四步第四步4.倒入红九九约30克第五步第五步5.炒出红油煸香第六步第六步6.加水煮沸第七步7.烧水期间,片好毛肚。第八步第八步8.水沸后加入片好的毛肚,再煮开三分钟。第九步9.备好干辣椒麻椒第十步第十步10.青辣椒和葱花点缀,将干辣椒麻椒用六成热的油煸香,泼到上面,成品!麻辣鲜香味道十分美!!

麻辣毛肚怎么做好吃

3,香辣脆肚怎么做

材料:新鲜猪肚半只,洋葱半个,老干妈豆豉辣酱一大勺。 做法: 1、猪肚切丝,用盐,酱油,淀粉,少许油使劲抓匀放10分钟; 2、洋葱切丝; 3、热锅烧油下肚丝快速滑炒,肚丝卷起赶紧盛出; 4、余油加入老干妈炒出香味,下洋葱丝翻炒,拌入肚丝翻匀撒鸡精就ok了 5、香菜点缀哈~ ps: 1、新鲜猪肚只要用盐和白醋不停的揉搓,很快就可以清洗干净的; 2、肚丝要脆爽下锅不能炒久了,很容易熟的,稍卷就要赶紧盛出,否则炒老会嚼不烂; 3、鲜香可口

香辣脆肚怎么做

4,麻辣毛肚的做法麻辣毛肚怎么做好吃麻辣毛肚

麻辣毛肚怎么做好吃主料: 牛肚 250克辅料: 姜 5克 红辣椒 20克 大葱 10克 大蒜 5克调料: 盐 2克 味精 1克 花椒粉 3克 香油 5克 辣椒油 10克 白砂糖 5克 醋 5克 各适量 麻辣毛肚片的做法:1.切成片的姜、辣椒均切细丝。2.葱切段;大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末。3.毛肚洗干净后切片,放入开水中烫约半分钟,捞出。4.将蒜末、葱、姜、辣椒、毛肚及调味料(盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白糖5克、醋5克)一起拌均匀,再浸腌约10分钟,待其入味后即可食用。
用料 毛肚 想吃多少吃多少 辣椒油 三勺 大蒜 三瓣 朝天椒 四根 花椒粉 一勺 芝麻油 少许 葱花 少许 酱油 两勺 凉拌毛肚「麻辣」的做法 先把毛肚洗干净,弄成自己喜欢的大小,如图,调料除了葱花都放在碗里,水开了之后,把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟,毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干,不然味道比较淡」 把调料和毛肚弄匀放在盘子里,撒点葱花,搞定

5,麻辣鸭肚怎么做

准备材料:新鲜鸭肚、香菇4朵、生姜半个、大蒜4瓣、青椒2个、盐2.5茶匙、白醋几滴、料酒1汤匙、 甜酒1汤匙、麻辣香锅调料1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、 油适量制作步骤:1、所有食材切好备用。2、锅里稍微多放些油,下葱姜蒜小火爆香捞出。3、加入香菇稍微煸炒一下捞出。4、利用锅里底油,下焯水后的鸭肚大火翻炒2分钟。5、加入1汤匙料酒,1茶匙盐和一汤匙甜酒提香去腥,大火翻炒均匀。6、下辣椒和之前爆香的葱姜蒜。7、青椒出锅前两分钟放入。8、最后加入麻辣香锅调料、生抽、蚝油和半茶匙盐提味,调味料比较多,盐要少放。9、成品图。
一、鸭肚用生粉与醋抓洗干净(别用碱,碱会破坏蛋白质),将洗好的肚子放入高压锅,香葱挽结,姜拍松,一同放入,放水没过肚子,放料酒,出气后压十五分钟。取出晾凉后切丝备用。  二、芹菜、红椒、洋葱切丝。   三、锅内热油,六成热时下香葱段、生姜片、大蒜片爆香后加入四川豆瓣酱、风味豆豉酱炒出红油。   四、往锅内依次下入肚丝、洋葱丝、芹菜丝、红椒丝,下鸡精与白糖调味,稍炒即可起锅。
主料 鸭肚300克辅料 花椒1小把 干红辣椒丝30克 生姜20克 大蒜6片 油1勺 洋葱10克 朝天椒4个 料酒1勺 生抽1勺 盐1勺 胡椒粉1勺做法1.清洗鸭肚将其脂肪除去,翻过来用盐、生粉揉捏,用清水冲洗,步骤反复几次洗净。用开水焯烫,用清水再漂洗干净。重新煮一锅水,放入辣椒、生姜、八角、桂皮、老 抽、生抽、花椒、白胡椒粉卤制鸭肚。备好所有食材。2.锅中置油;倒入生姜丝、干红辣椒丝爆香。将一小把花椒放入爆香的作料里。3.汇入朝天椒爆炒至5成熟。4.卤好的鸭肚切成丝,倒进锅中,爆炒一会儿。5.将洋葱片放进锅里。6.倒进大蒜片。7.加入一勺生抽。8.一勺料酒。注意不能先放盐,否则鸭肚就会紧缩。9.撒进胡椒粉。最后撒入适量的盐即可。
是鸭肚吧,鸭肚就是鸭胃,就像猪肚是猪胃一样。这个时候念三声[dǔ]供食用的动物的胃:猪~子。羊~儿。烩~丝。
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