1,调酒用的杯子有多少种类名称分别叫什么名称
三角杯、利口杯、柯林杯、香槟杯、子弹杯、鸡尾酒杯等等.......很多的啦,你问这些干嘛用哦??
2,喝啤酒用什么杯子比较好
V杯
大的马克杯。或者是升杯子。
直升杯
马克杯更爽
玻璃杯。
3,杯子的种类及各种类的功能
根据材料分类,如陶瓷杯,玻璃杯,
塑料杯,不锈钢杯,木鱼石杯,景泰
蓝杯等,
根据功能分为日用杯,广告杯,促销
杯,保健杯,等,
根据寓意分为合欢杯,情侣杯,夫妻
杯等,
根据结构工艺分为单层杯,双层杯,
真空杯,纳米杯,能量杯,生态杯等.
保温杯,马克杯、啤酒杯,咖啡
杯
4,喝啤酒用什么样的杯子
喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能与其他餐具一同洗,因为残留的油脂和洗涤剂成分会影响泡 沫的产生,而且单洗之后还要注意自然晾干以后再用,回为擦拭后,沾在杯上的抹布纤维会妨碍泡 沫产生。未干的杯子切忌放人冰箱冷冻室,即使微弱的冰膜也会影响香型、口味。
喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能与其他餐具一同洗,因为残留的油脂和洗涤剂成分会影响泡 沫的产生,而且单洗之后还要注意自然晾干以后再用,回为擦拭后,沾在杯上的抹布纤维会妨碍泡 沫产生。未干的杯子切忌放人冰箱冷冻室,即使微弱的冰膜也会影响香型、口味。
玻璃杯
一般都有玻璃杯的哦
5,啤酒的种类有哪些
生啤酒:又叫鲜啤酒,这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒,纯生啤酒不经过杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质,受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,比较适于瘦人饮用。
熟啤酒:一般的普通啤酒都是要杀菌的,杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,所以胖人饮用较为适宜。
干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,普通的啤酒还会有一定糖分的残留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒。
低醇和无醇啤酒:利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
运动啤酒:普通人喝水补充水分,运动员除了失水,还失去身体里很多微量元素,根据运动员自身情况,在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质,比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分。
6,西餐酒杯分类
波尔多(Bordeaux)红酒杯: 杯身较长,杯口较窄,令酒的气味聚集在杯口。 波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外的其他红葡萄酒, 因为大部分葡萄酒酒杯都是根据波尔多的风格去做的。
勃艮第(Burgundy)红酒杯: 杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,方便我们把鼻子“伸”进去闻香。
白葡萄酒杯: 杯身较长,杯肚较瘦,像一朵含苞待放的郁金香。跟红葡萄酒杯相比,它身形更瘦,为的是减少白葡萄酒和空间的接触,令香气更持久一些。其中白葡萄酒中比较常见的霞多丽和雷司令又较为常见,为之杯型也大同小异。
霞多丽(Chardonnay)杯:霞多丽杯的杯身宽,而杯口微微略窄。杯内任何部位的容量都是在5-7盎司之间,这使得杯中有足够的空间摇晃酒液及小口品酒。它的杯柄比较长从而可以使杯中的酒尽可能的冰凉。 雷司令(Riesling)杯:雷司令杯比霞多丽杯要窄一些,但又高一些。雷司令杯的杯形设计主要是为了将酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分。杯的容量在6-7盎司之间。长长的杯柄使得酒能够保持冰凉状态;雷司令生性的甜味要求酒必须保持冰凉香槟杯(Champagne):杯身细长,像一朵纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间。标准的香槟杯,在杯子底部有一个尖的凹点,这个设计可以让气泡更丰富,更漂亮。香槟杯也可以用来品尝冰酒,不过小瓶口会减弱冰酒散发的香气。
白兰地(Brandy)杯:杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。
以上这些酒杯主要是根据红酒产地命名,现在一般非专业的就只知道红酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯、白兰地杯,威士忌杯,就行了。Bandaojujia.淘宝,com有详细内容,可查看或者询问!
关于西餐礼仪
这一块儿了解不太多,也不能够给你一些建议!我了解的也就下面这些。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。
就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
*使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
*每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。
根据西餐餐桌礼仪教程,陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好,按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最完美地表现它所盛放的酒的魅力,酒杯的排列顺序大致是——水杯放在餐盘右侧,正好位于餐刀前方;
香槟杯放在水杯右边,与水杯稍微保持一点儿距离;
红葡萄酒杯、白葡萄酒杯放在水杯和香槟杯中间靠前一点儿的位置;
雪利杯、波特酒杯可以放在葡萄酒杯的右边;白兰地杯放在雪利杯的前方;
所有杯子可以沿一条斜线排列,左边最远处是水杯,右边最近处白兰地杯。
酒杯的分类:
西餐宴会的餐前有开胃酒(香槟、味美思、雪利酒),正式进餐有佐餐酒(红葡萄酒、白葡萄酒),餐后有消化酒(白兰地、波特酒、马德拉酒),而且每上一道菜都应该换一种酒。
1、香槟杯:细长的笛形杯
2、雪利杯:球形高脚杯;
3、红葡萄酒杯:含苞待放的郁金香形高脚杯;
4、白葡萄酒杯:刚刚盛开的郁金香形高脚杯;
5、波特酒杯:烈酒杯;
6、白兰地杯:矮脚大肚杯。
7、水杯。