1,云南烤乳扇上抹的是什么酱
传统的多是玫瑰糖酱,当然,现在也有了炼乳、巧克力、腐乳……
玫瑰酱
现在巧克力味道的比较受欢迎,最早是白糖~~好像没有葵花酱..玫瑰花吧!
2,酱香型白酒和其他香型白酒有哪些区别
中国白酒香型可谓丰富多彩,像是浓香型、酱香型、清香型和兼香型,其中最为常见的就是浓香型和酱香型,酱香酒和浓香酒口感迥异。区别:酱香型和浓香型两种白酒的差别还是很大的,酱香型主打的是口感浓郁醇厚,酱香突出、幽雅细腻、香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷,多次品尝过后,会觉得它的酱香和层次感是其他酒不能代替的。而浓香型白酒的味道是相对来说是比较甜一点,比较容易入口,也是深得酒友们的青睐,不过两者并没有优劣之分,主要的还是看每个人的喜好来进行选择。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酒是陈的香,好酒在于藏。取优质酱香原浆精心勾调而成的庄之酒·窖藏,是传统酿造工艺与天然洞藏相互成就的匠心之作。酒体老熟,在时间的浸润中逐渐醇厚协调、口感细腻饱满,酱香幽雅而陈味十足。贵州庄之酒·窖藏选景德镇上品陶质酒坛,陶坛较好的透气性,让空气中的氧气缓慢进入,与酒产生“微氧循环”,酱酒在时间沉淀中陈化老熟,酒体醇和,陈绵沁润,口感温和舒适,品质得到提升,是一款质与量双重保障,且值得私人珍藏的品质酱酒。
3,做寿司放什么酱好
千岛酱、鱼子酱、或者一点果酱也可以!
喜欢番茄酱沙拉酱
个人觉得番茄酱。
放自己喜欢的酱,百度做法
一般人喜欢在饭里放点果醋,包的时候可以放点果酱, 不怕辣放点芥末也可以!
鱼子酱
4,性价比高又适合送礼的白酒有哪些
虽然白酒这个产品对我们来说并不陌生,但是买什么白酒送礼比较好呢,这是很多人都想知道的,毕竟白酒的同类产品还是有非常多的,各种品牌参差不齐。我们迫切希望有个比较权威的数据,能给我们购物提供指导,今天我就以京东贵宾珍礼送人白酒热卖榜的权威数据,来帮助大家解决白酒送礼这个问题。下面我结合白酒热卖榜,给大家介绍几款性价比高的送礼白酒,我们一起来看下贵宾珍礼送人白酒排行榜吧:一.茅台飞天53度参考价格:4000+净含量:400ml使用感受:经典大气,国酒韵味,简洁而不简单,酱香浓厚,入口柔,一线喉,口感细腻,酒体醇厚,回味悠长,只有飞天茅台。推荐理由:茅台是中国贵州省的一款著名白酒,以其独特的酱香风格和高度的知名度而闻名。茅台飞天53度是茅台系列中较为经典的产品,价格相对较高但性价比较高,适合作为高档礼物赠送。二.剑南春52度参考价格:600+净含量:500ml使用感受:完美,包装完好,设计的也很有风格,味道纯正,入口柔又顺,非常棒。推荐理由:剑南春是四川省的一款白酒,以其独特的清香风格和细腻的口感而闻名。剑南春52度是剑南春系列中的经典产品,价格适中,适合作为中高档礼物送给亲朋好友。三.洋河蓝色经典45度参考价格:500+净含量:320ml使用感受:入口绵甜,中段窖香浓,郁,尾段干净舒适,印象比较深刻。推荐理由:洋河是江苏省的一款白酒,以其独特的酱香风格和醇厚的口感而闻名。洋河蓝色经典45度是洋河系列中的经典产品,性价比较高,适合作为中低档礼物送给亲友。四.泸州老窖国窖1573 52度参考价格:1000+净含量:500ml使用感受:口感醇厚,一开盖就有股浓浓的酒香味。推荐理由:泸州老窖是四川省的一款白酒,以其浓郁的酱香风格和悠久的历史而闻名。国窖1573 52度是泸州老窖系列中的高端产品,价格较高但性价比较高,适合作为高档礼物赠送。五.五粮液52度参考价格:1000+净含量:450ml使用感受:高端大气上档次,精美亮丽,浓香典范,香味四溢。推荐理由:五粮液是四川省的一款白酒,以其独特的酱香风格和丰富的口感而闻名。五粮液52度是五粮液系列中的经典产品,价格适中,适合作为中高档礼物送给亲朋好友。根据京东排行榜我重点推荐茅台飞天53度这款酒,大家可以去品尝一下,看看我说的对不对。
5,请问MELB哪里有卖韩国烤肉酱和肉的
city 运时就有啊,如果不放心,那个burke st上还有韩国超市,就是味千拉面不到的地方。还有就是longsdale st那个hungry jack,往Elizabeth st方向走一点点就能看见一个韩国超市,这个比第二个所说的大。
原帖由 kingkongfei 于 17/3/2009 13:54 发表 box hill 好像在蒲点那条街上有个日韩超市,里面应该有。 谢谢,下次去看看。一直想买那种腌好的beef spareribs和baby octopus,不知道是不是有卖的。
6,中国十大品牌的酱香型白酒有哪些
付费内容限时免费查看
回答
中国十大品牌的酱香型白酒有这些哦!酱香型白酒亦称茅香型,以茅台酒、四川郎酒为代表。
以下的都是市场上有或有过的酱香型白酒北京市:华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒 盘峰仙酿天津市:芦台春黑龙江:龙滨酒 中国金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 中国茅粮 北海春吉林市:吉林茅酒 古林茅酒 九龙泉陈酿 新辽河 津泉酒 大泉源 新辽河酒 江城酒辽宁省:老龙口大曲 凌川白酒 辽海老窖 千山白酒 诗仙醉 茅营窖酒 台营酒 凤城老窖 东沟老窖 沈阳陈酿 铧子老窖 张郎特酿 豪酒 千山窖 红梅陈酿河南省:华夏春 百泉春 中国茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都贵酒 睢酒 百河台 予台河北省:山庄老酒 邢台酒 沧州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 双捷酒 磁州酒 竹岛酒 吉祥如意酒安徽省:皖酒 颖州特液江苏省:梅兰春湖南省:武陵酒 筒车鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲湖北省:珍珠液 回沙酒 云台春江西省:灌城酒广东省:梅鹿液 飞霞液 宝山茅台广西省:丹泉酒四川省:郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 蔺桥酒 赤渡 蔺朗 赤河茅酒内蒙古:宁城玉液甘肃省:九粮液 皇台 凉国春福建省:福茅窖酒山东省:鲁酒 祥酒 醉八仙 金贵酒 黔任春 云门陈酿 阿茅酒 二郎春 祈洲府 赖卯 齐云春 凤嘉酒 云头春 天赞 东阿王 茅艺 古贝茅酒 特制茅型酒 赛茅台 迎宾酒 嘉窖贵州省:茅台 茅艺 茅台王子 茅台迎宾 名将酒 神舟 茅乡 台源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 习酒 碧春 筑春 黔春 金壶春 颐年春 贵常春 天下春 如意春 赤贵酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 赖茅 怀酒台源窖贵州老窖 怀台酒 华堂 南君窖 林酒顺酒 贵酒 阳酒 凉泉春 石坪窖酒银岩窖 茅渡窖酒 银珍窖 怀庄 内宫 怀都窖酒 怀都大曲 怀乡村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴笔泉陈酿 茅台玉液 仁州酒 茅台特曲 高云酒 恒兴老窖 梦里香 黔水坊 黔台 台都酒 台茅酒 万岁军 武岳老酒 雪龙酒 阳明窖 杨柳湾中华泉酒 军歌酒 茅恒老窖 习城大曲黔北春 黔遵窖 云马老窖 黔台窖 亚茅酒 艺茅 蓝河窖 赖永初 赖恒 贵州春 黔习窖 酒中酒茅泉 华遵窖 王氏家酒 习窖 至德宗亲酒 金力来 茅宴 大中国 阳明酒 黔窖 怀台习凤大曲 柳瑶窖酒 贵酒回沙酒 银沙回沙陕西省:后稷茅香 眉坞春 关中茅香
希望可以帮助到您!
更多1条
7,美食界的朋友有好的酱料介绍介绍吗
这个番茄酱你喜欢吗?
鲜番茄的酱呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
第一步准备器皿
装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。
第二步做番茄酱
纯味番茄酱
将番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱。
第三步番茄酱装瓶
装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。
用上述方法做的西红柿酱,一般能保持一年以上味道不变,并和新鲜西红柿一样,但开瓶后就不能存放了。
第四步储藏番茄酱
番茄酱罐头打开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法,即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
8,我跟喜欢吃石锅拌饭我不知道用的是什么酱料注意好象是橘黄色的
石锅拌饭的具体做法 很多人多喜欢吃石锅拌饭,石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。 做法: 1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。 2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。 4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。 5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。 另外,还有,这种也是对的。 材料: 1.韩式小菜如黄豆芽、菠菜、红萝卜、桔梗、蕨菜、炒好的香菇等各30克,可依个人喜好选择根茎、瓜果类蔬菜。 2.鸡蛋1个,腌过后做熟的肉50克,煮熟的白饭1碗。 做法: 1.先在石锅(也可用小砂锅代替)内涂抹一层麻油,这样可使锅巴结得漂亮且不过焦。 2.将白饭放入石锅,用饭匙轻压。将肉以及黄豆芽、菠菜、红萝卜、桔梗、蕨菜、香菇等铺在饭上,注意菜色的搭配,这样上桌时才漂亮。 3.将煎好的荷包蛋摆在菜中。 4.再将石锅放在火上,先以中火慢烤,听到石锅发出噼噼响声,改以慢火烤片刻即可。 5. 辣椒酱单独放在小碟子里,再配上泡菜当作配菜。
01 材料: A 糯米粉………………60克 水……………………60克 B 味噌…………………50克 砂糖…………………20克 辣椒粉………………20克 C 醋……………………半茶匙 酒……………………半茶匙 盐……………………半茶匙 做法: 1 姜材料B拌匀备用。 2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。 3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。 用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。(我觉得可以做泡白菜用哈。) 2原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。 做法: 将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚,不过我知道等黄酱冒泡之后,拿出就可以了。晾凉之后,倒入辣椒面,搅匀,再放入微波炉内加热,同样冒泡后拿出,放入味精。 这就大功告成了,保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃!
其实如果你吃的是比较正宗的韩式拌饭,那么里面放的一定就是韩式辣酱,和我们吃的辣酱不大一样。 现在超市都有卖的,不太辣。
【材料】:米1杯,沙参10g,香菇10g,蕨菜10g,橡子凉粉10g,菠 菜20个,桔梗20g,鸡蛋1个,香油,辣椒酱2大勺,葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB 【做法】: 1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。 2) 把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下,把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。 3) 菠菜煮出来拌好。
韩式辣酱
买韩国的太阳标志的辣椒酱 那个是最正宗的 韩国人自己就用