凤香居洪濑黑果鸡爪怎么样，煌上煌和绝味哪一家更好吃

我觉得差不多，反正够辣就好。其实，洪濑的鸭脖好吃，很干，上面又辣椒粉，够味

绝味

在县城卖的不错。洪濑鸡爪日均售出400多份，加盟门店多达800多家，日产量多达20吨，销售线路遍布各地。他们家的鸡爪肉质饱满，色香味俱全，吃完之后更是唇齿留香。

最稀饭汤臣一品滴~~

汤臣一品的辣味泡椒凤爪特别好吃，辣的很过瘾，还特别香。真是百吃不厌，说着说着都要流口水了。买凤爪精选套餐最合适了，包括十包凤爪，才39块钱。

洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇。泉州的洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以这种小吃又被简称为“洪濑鸡爪”。不过，这看起来不怎么起眼的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺，所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。

我一直吃汤臣一品的辣味泡椒凤爪，辣的很过瘾，还特别香。汤臣一品的生产公司具有完备的食品安全检测仪器和保障体系，并通过了HACCP、QS食品质量安全认证，吃着绝对放心。

汤臣一品呀！第一次是从朋友那吃的，以后就再也忘不了了。

雪莲~

　　洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时:鸡爪口感润滑;口可清香;口味微辣;口感滑韧;鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的感觉！！　　洪濑鸡爪采用独特配方，上乘的选料，运用纯熟技术手工制作，其独特口味，在于鸡爪卤制中调料的选择，这配料经过了数千次的调试，才逐渐形成现在独特的风味。洪濑鸡爪质地饱满、颜色鲜艳，口感Q爽有弹性，吃起来嫩中有脆，香中带辣，骨香十足，吃完后是齿颊留香，回味无穷，实在是家居，旅行，佐酒的上佳小菜，如今更是声名远播成为送礼佳品！　　鸡爪这种小吃，全国各地都有，可是能做出大名堂的，倒还真是没几家。南安洪濑鸡爪的代表———贻庆鸡爪和红毛鸡爪在泉州众特色小吃中，风靡泉州二十多年，一直深受各方食客的喜爱，贻庆鸡爪与红毛鸡爪均已获得“泉州名中吃”“中华名小吃”光荣称号，可谓是小鸡爪做出了大名堂。　　另：对于大家一些讨论的正宗不正宗的，口感差异的问题，解释下：洪濑原是个地名，因为贻庆和红毛都是在这出名的，也因为习惯叫法所以就有了洪濑鸡爪这个名词，所以正宗的洪濑鸡爪只有这两家，贻庆和红毛，而非所有洪濑的都是~~口感上呢，贻庆和红毛的做法大致是一样的,不同的是在晾干的方法上,贻庆现代一些,用烘干机烘干,这样出来的鸡爪会偏硬一些颜色偏黑一些,而有人觉得这样更香一些，而红毛的则仍沿用老法—风扇吹干,这样鸡爪不仅可以保持原有的鲜亮的颜色而且鸡爪也更Q更有韧性！对于这两家哪家更好吃一些，其实各说纷纭，各有各的拥护者，算是平分秋色，各有各的特色吧~~随着名气的打响和生意逐渐的扩大，开分店与加盟也就理所当然，红毛主要以开分店和做批发为主，东西都是由总店卤制配送的，所以在口味上不会有区别，不过红毛现在也开始做起了加盟的，而贻庆也做批发也开分店但加盟的也很多，加盟的就不一样了，东西由加盟店自己卤制，其质量自然是参差不齐，跟总店也有区别，毕竟总店的卤汤是二十多年的老汤了，鸡爪美味的本身就在于这汤了，这也就是为什么会有很多人说在外地或其它地方贻庆店买的跟洪濑总店的口味差很多的原因了! 　　随着鸡爪的越来越受人们欢迎，越来越多的人喜欢把鸡爪作为馈赠佳品，让亲朋好友也濑体验一下洪濑鸡爪的味道，于是贻庆便引进了真空压缩技术，现场压制，虽然每包鸡爪要多加一元，但这个技术使得鸡爪可以保鲜的时间更长,让鸡爪可以带得更远，而不变味。

晋安区馆尾街 群众路35号 华林路245号 五一路龙庭路六建店 师大对面上三路17号

湖路方圆大厦下来一点就有洪濑鸡爪

福州总店：群众东路35号状元路2#店 华林分店：晋安区华林路245号（罗马假日花园正门） 龙庭路分店：五一中路龙庭路六建店 上三店地址：上三路17号（师大对面学府林居1号）

东街口。

三木永辉附近有售卖

仓山区新学生街那里有好几家啊 还有福建交通职业技术学校北区大门对面有一家啊 还有万里学生公寓对门又一家 工程学院对门有一家走下去也有一家

做鸡爪有很多种，不知道你想做给你女友的是哪一种，有泡椒鸡爪、有酱鸡爪。我会做酱鸡爪，在这里就为你介绍一下吧！ 材料：鸡爪一斤或办斤 配料：姜、大蒜、大/小葱、青红辣椒（根据个人口味）、白糖或红糖、酱油、蚝油、盐。 先把鸡爪洗净待用，把辣椒切成丝或者条，姜片、大蒜用刀拍一下就可以，小葱葱白切成小段，葱叶切成葱花。 做法：开中火在锅内做油，（可以比炒菜多些油）加热后放姜和大蒜，然后倒入鸡爪，放葱白、翻炒放入酱油上色，放蚝油，可以隔2分钟翻一次，可以加入适量的水，煮25分钟之后加入少量盐，再煮10钟后差不多就熟了，然后加入青红辣椒炒至辣椒熟，放入葱花就可以出锅了。 希望我的回答能给你一点帮助，如果你还有其它问题你可以提出来，我们团队将竭诚为你解答！ 能够有个为自己做一餐饭的男友，她真是幸福啊！ 祝你们幸福！生活愉快！

82829332空间有个日志《四川正宗教自制泡椒凤爪，简单易学，不容错过》希望用我的哦

把鸡爪用泡椒泡下，然后加上佐料用小火烧半个小时，

我会煮泡椒鸡手 不知道能帮助你么? 鸡手1斤 。成桶的泡椒1桶，大葱50g，大蒜片15 g，姜25g，鸡手煮熟，泡椒加水煮开了，（水0.5斤）放糖25g,关火，它凉了，然后把煮好的鸡手放进去隔天就好了. 不知道能帮到你么？我就会这么多了 呵呵

就是放在水里煮啊

家庭式最简单又好吃的做法；一斤到两斤的做法；洋葱一个；萝卜随意；红萝卜半个；西《裙》一条，小米椒，姜丝一点点吧，洗净切碎，放入小脸盆，倒入白醋二两左右浸泡， 等开水烧开后把鸡爪倒入锅里，十分钟左右《凭感观也可》，然后捞入冷水冲洗 ，看到无烟后放进脸盆里面，加入盐巴，小米辣200克 ，纯净水加到满鸡爪即可；浸泡两小时以上，菜叶好吃；鸡爪也好吃，此种做法是属家庭性质；要适合市场经营的；本人也可教