苏州市酿酒设备有限公司，天龙八部丐帮生活技能学成攻略

酿酒 可以制作出在一定时间内增加力量、闪避、毒攻击、玄抗性等效果的物品。学习地点：丐帮总舵吴长风（114，91） 莲花落 辅助酿酒的技能，能够提高酿酒的成功率，是丐帮的独有技能。可花费经验和金钱学习并且升级。学习地点：丐帮总舵上官长雨（131，83）

你说的是丐帮生活技能还是天龙游戏生活技能哦，丐帮生活技能就只有制酒。在门派某个PNC处就可以学，天龙游戏生活技能1-5级在洛阳或苏州城时都可以学，不过采药钓鱼等普通技能10级就可以学了嘛。采矿要求20级，制衣、精工、工艺50级学。

你说的是丐帮生活技能还是天龙游戏生活技能哦，丐帮生活技能就只有制酒。在门派某个PNC处就可以学，天龙游戏生活技能1-5级在洛阳或苏州城时都可以学，不过采药钓鱼等普通技能10级就可以学了嘛。采矿要求20级，制衣、精工、工艺50级学。 2

你说的是丐帮生活技能还是天龙游戏生活技能哦，丐帮生活技能就只有制酒。在门派某个PNC处就可以学，天龙游戏生活技能1-5级在洛阳或苏州城时都可以学，不过采药钓鱼等普通技能10级就可以学了嘛。采矿要求20级，制衣、精工、工艺50级学。 酿酒 可以制作出在一定时间内增加力量、闪避、毒攻击、玄抗性等效果的物品。 学习地点：丐帮总舵吴长风（114，91） 莲花落 辅助酿酒的技能，能够提高酿酒的成功率，是丐帮的独有技能。可花费经验和金钱学习并且升级。 学习地点：丐帮总舵上官长雨（131，83） 生活技能，小号莫过于采药，种植，采矿，然后精制锻造技能都要到一定级数才能学的。缝纫要50级，铸造好像也要40级呢。 生活技能，要练种植，采药，采矿，钓鱼 然后可以在大理学习，点开地图就可以看到。然后去学烹饪，制药技能。烹饪和制药配方要买的，酒店和药店翻到最后，买初级谷物、杂物配方，初级药配方。然后师门药，去师门学，学习花子蜘蛛酒和花子毒蝎酒的制作（这些东西可以出师门药） 初级种植去大理，挖矿采药钓鱼都可以去无量山 做出师门实物或者师门药可以自己留着或者卖，阿朱食品也有人要的，要注意你服里的行情开价格。种植升级后可以种缝纫用的到的作物，自己留着用或者卖掉。 做装备的话，等级小还谈不到，注意收集材料就是了，去洛阳学习材料加工，然后可以做出铸铁、布料、炼玉，这些都是制作装备要用的材料。去店里买图样，去洛阳商会传送点边上NPC处买图样。一般做装备靠RP，不过，通常级数太低出极品的几率也不高，三四十级的也没什么意思

生活技能，小号莫过于采药，种植，采矿，然后精制锻造技能都要到一定级数才能学的。缝纫要50级，铸造好像也要40级呢。生活技能，要练种植，采药，采矿，钓鱼然后可以在大理学习，点开地图就可以看到。然后去学烹饪，制药技能。烹饪和制药配方要买的，酒店和药店翻到最后，买初级谷物、杂物配方，初级药配方

寒玉谷 对许多玩家来说，《天龙八部》并不只是一个游戏，她是真真正正的江湖。这里有无数英雄儿女忘情追逐的英雄之梦，也有用菊花古剑和美酒酿造的血色传奇。那些珍稀的灵兽，超凡的神兵，超越网络时空的友情与爱情……一切的一切，构成了《天龙八部》中最难忘的欢乐、最珍贵的记忆。“贺岁版”的上线，将把一个更宏大的江湖展现在我们面前，过去的一切荣耀都会成为新的开始，22大全新玩点等着你来开启，准备好了吗！ 一、大侠速成秘笈 寒玉谷修行"寒玉谷"寒冰为地，白玉为床，却又不冷，凡是等级满三十级以上的玩家，每天均可依照“行功要诀”在寒玉谷内修行30分钟，无需任何操作，便能功力大增。只要在苏州找到一位名叫“林朝雄”的NPC，就可以在他的帮助下进入。 心法全面增强贺岁版中特别针对心法的提升进行了一番调整：心法等级越高的玩家在提升某一本心法时，该本心法所对应的基本属性值（如：命中、闪避、攻击、血上限等）会获得较以往更多的加成！ 开放120级没错，120级！或许对于眼下的你还遥不可及，但不可否认的是，120级，宏大的江湖才真正铺展开来！ 门派属性明示届时只要打开玩家的角色技能界面，就会直观地显示本门派加成最高的属性类型（冰、火、玄、毒），再也不必为装备上该镶嵌哪种宝石而犹豫不决了。 二、“楼兰古城” 火焰山古城旅游线路A：自洛阳西出阳关至敦煌，再西行，地势高处，即是火焰山。因地势酷烈，官府颁布了一条禁令：凡等级未满90级的侠士，一概禁止入谷。 高昌古城旅游线路B：过火焰山再继续西行，戈壁中陡然处现一座破败的古城遗址，这里就是盛唐时的高昌国所在。如今繁华的高昌只剩下一派肃杀。历来古宅生鬼，何况这鬼域般的古城？ 三、约会同城密友 同城聊天2008《天龙八部》贺岁版特别开放了一个“同乡频道”，你可以为这个频道设置自己的省、自治区、直辖市，甚至具体自己所居住的城市，设置完成后就可以非常方便的和老乡们交流了，其中还有非常诡异的火星哦。 头像随意换易容术，一直是风靡江湖千万少男少女的高端技艺，贺岁版推出了变换头像功能，只要你持有一颗从西域流传过来的“易颜丹”，洛阳的整容大师颜如玉就可以为你换个新头像了。 Boss查询BOSS都在哪呢？我要怎么打败他们？2008《天龙八部》贺岁版开通了一项便民服务新功能，如果你看到某个BOSS的消息，只要鼠标在BOSS的名字上点一下，就能看到关于他的介绍了。 聊天字色记忆只要输入过一次颜色代码，系统就会自动记忆下来，下次打字直接就是刚才使用的颜色，当然，如果想频繁的更换每句话的颜色，您还得自己多受累了 改造小喇叭2008《天龙八部》贺岁版特别为你在聊天界面下方增加了小喇叭按钮，你可以用他来实现小喇叭喊话了。当然，前提是你必须要有喇叭。 四、高级新宠 开放85级新宠2008《天龙八部》贺岁版神兽降临，85级珍兽英招、龙龟将在这个最宏大的金庸江湖中首次登场！更加拉风的造型，更强大的实力，无论你想牵着宝宝逛街，还是练级PK，有两大神兽陪在你身边，世间万物谁敢称雄！ 珍兽图鉴每个玩家都能成为珍兽专家！看到感兴趣的珍兽后只要使用珍兽图鉴，它吃什么、擅长什么、有哪些变异形态、什么样的最厉害等全数资料立刻就能完全掌握。 五、迷影追踪 迷影寻踪追仇寻爱，看似矛盾的两件事，其实总是被一个问题所困扰――人在哪？只要拥有全新道具“雾影寻踪”，在聊天栏、好友栏等任何可操作位置都可以选择“查看位置”选项，能够为你显示出对方所在的场景、坐标、状态、是否组队等超详细信息，还怕他跑了么？ 落马箭想不想畅快的追杀逃敌？2008《天龙八部》贺岁版推出震撼级远程新技能“落马箭”，一招制敌，轻松把他打下马，命中率100%弹无虚发！有空你就多去燕子坞逛逛，每次必出一本落马箭技能书，九大门派通吃。 六、装备强化保护 装备全面强化2008《天龙八部》贺岁版装备强化福音，RP大反击！装备强化5级以上失败后，只会掉落回5级；强化7级以上失败后，只会掉落回7级。冲装备，远离伤痛。 自定义快捷键全新推出的自定义快捷键功能，随心所欲按照自己的习惯设定每一个技能、道具的快捷键，让你的操作如行云流水，打遍天下无敌手。 七、帐号金钟罩 二级密码保安全二级密码加锁后的物品或珍兽解锁后，需要3天才能正式解锁，3天内至少登录游戏一次，即可保证加锁物品绝不丢失！ 银行保险箱专门储存天龙币而设的保险箱，您可以将暂时不用的天龙币储存在里面。一旦锁定了保险箱，即使是玩家自己也不能取钱出来。而解锁需要3天时间，即使玩家帐号被盗，在3天内盗号者即使知道了玩家的二级密码，开启了保险箱，仍然无法取走天龙币。 帐号安全提醒平时沉默寡言的巡逻士兵逐渐成为玩家谈论的热门人物，因为他们经过进修后懂得了许多帐号安全的知识，玩家随时可以找巡逻士兵查看自己的帐号安全状况，让你看一看就能成为游戏防盗专家。 八、吉祥三宝 幸运快活三苏州的柳月虹为所有20级以上的英雄们准备了“幸运快活三”大抽奖活动，每个人每天都有三次机会抽到巨龙座骑，就算得不到巨龙还有别的奇物作为补偿，而且还能得到经验奖励，中奖率可说是100%了。 人人都爱聚宝盆好奇的人可以去元宝商店看看，聚宝盆作为奇物在那里静静陈放，据说它的确能给拥有它的玩家带来神奇的好运，打开了它，你的包裹就能存放更多的宝物…… 最经典的金庸，更宏大的江湖！《天龙八部》永久免费，终身质保！我这一代的武侠

吃一张 全真行功要诀，坐在里头或者站在里头30分钟，加经验的！！！所谓的提升功力指的就是加经验！

　　寒玉谷 　　对许多玩家来说，《天龙八部》并不只是一个游戏，她是真真正正的江湖。这里有无数英雄儿女忘情追逐的英雄之梦，也有用菊花古剑和美酒酿造的血色传奇。那些珍稀的灵兽，超凡的神兵，超越网络时空的友情与爱情……一切的一切，构成了《天龙八部》中最难忘的欢乐、最珍贵的记忆。“贺岁版”的上线，将把一个更宏大的江湖展现在我们面前，过去的一切荣耀都会成为新的开始，22大全新玩点等着你来开启，准备好了吗！ 　　一、大侠速成秘笈 寒玉谷修行"寒玉谷"寒冰为地，白玉为床，却又不冷，凡是等级满三十级以上的玩家，每天均可依照“行功要诀”在寒玉谷内修行30分钟，无需任何操作，便能功力大增。只要在苏州找到一位名叫“林朝雄”的npc，就可以在他的帮助下进入。 　　心法全面增强贺岁版中特别针对心法的提升进行了一番调整：心法等级越高的玩家在提升某一本心法时，该本心法所对应的基本属性值（如：命中、闪避、攻击、血上限等）会获得较以往更多的加成！ 　　开放120级没错，120级！或许对于眼下的你还遥不可及，但不可否认的是，120级，宏大的江湖才真正铺展开来！ 　　门派属性明示届时只要打开玩家的角色技能界面，就会直观地显示本门派加成最高的属性类型（冰、火、玄、毒），再也不必为装备上该镶嵌哪种宝石而犹豫不决了。 　　二、“楼兰古城” 火焰山古城旅游线路a：自洛阳西出阳关至敦煌，再西行，地势高处，即是火焰山。因地势酷烈，官府颁布了一条禁令：凡等级未满90级的侠士，一概禁止入谷。 　　高昌古城旅游线路b：过火焰山再继续西行，戈壁中陡然处现一座破败的古城遗址，这里就是盛唐时的高昌国所在。如今繁华的高昌只剩下一派肃杀。历来古宅生鬼，何况这鬼域般的古城？ 　　三、约会同城密友 同城聊天2008《天龙八部》贺岁版特别开放了一个“同乡频道”，你可以为这个频道设置自己的省、自治区、直辖市，甚至具体自己所居住的城市，设置完成后就可以非常方便的和老乡们交流了，其中还有非常诡异的火星哦。 　　头像随意换易容术，一直是风靡江湖千万少男少女的高端技艺，贺岁版推出了变换头像功能，只要你持有一颗从西域流传过来的“易颜丹”，洛阳的整容大师颜如玉就可以为你换个新头像了。 　　boss查询boss都在哪呢？我要怎么打败他们？2008《天龙八部》贺岁版开通了一项便民服务新功能，如果你看到某个boss的消息，只要鼠标在boss的名字上点一下，就能看到关于他的介绍了。 　　聊天字色记忆只要输入过一次颜色代码，系统就会自动记忆下来，下次打字直接就是刚才使用的颜色，当然，如果想频繁的更换每句话的颜色，您还得自己多受累了 　　改造小喇叭2008《天龙八部》贺岁版特别为你在聊天界面下方增加了小喇叭按钮，你可以用他来实现小喇叭喊话了。当然，前提是你必须要有喇叭。 　　四、高级新宠 开放85级新宠2008《天龙八部》贺岁版神兽降临，85级珍兽英招、龙龟将在这个最宏大的金庸江湖中首次登场！更加拉风的造型，更强大的实力，无论你想牵着宝宝逛街，还是练级pk，有两大神兽陪在你身边，世间万物谁敢称雄！ 　　珍兽图鉴每个玩家都能成为珍兽专家！看到感兴趣的珍兽后只要使用珍兽图鉴，它吃什么、擅长什么、有哪些变异形态、什么样的最厉害等全数资料立刻就能完全掌握。 　　五、迷影追踪 迷影寻踪追仇寻爱，看似矛盾的两件事，其实总是被一个问题所困扰――人在哪？只要拥有全新道具“雾影寻踪”，在聊天栏、好友栏等任何可操作位置都可以选择“查看位置”选项，能够为你显示出对方所在的场景、坐标、状态、是否组队等超详细信息，还怕他跑了么？ 　　落马箭想不想畅快的追杀逃敌？2008《天龙八部》贺岁版推出震撼级远程新技能“落马箭”，一招制敌，轻松把他打下马，命中率100%弹无虚发！有空你就多去燕子坞逛逛，每次必出一本落马箭技能书，九大门派通吃。 　　六、装备强化保护 装备全面强化2008《天龙八部》贺岁版装备强化福音，rp大反击！装备强化5级以上失败后，只会掉落回5级；强化7级以上失败后，只会掉落回7级。冲装备，远离伤痛。 　　自定义快捷键全新推出的自定义快捷键功能，随心所欲按照自己的习惯设定每一个技能、道具的快捷键，让你的操作如行云流水，打遍天下无敌手。 　　七、帐号金钟罩 二级密码保安全二级密码加锁后的物品或珍兽解锁后，需要3天才能正式解锁，3天内至少登录游戏一次，即可保证加锁物品绝不丢失！ 　　银行保险箱专门储存天龙币而设的保险箱，您可以将暂时不用的天龙币储存在里面。一旦锁定了保险箱，即使是玩家自己也不能取钱出来。而解锁需要3天时间，即使玩家帐号被盗，在3天内盗号者即使知道了玩家的二级密码，开启了保险箱，仍然无法取走天龙币。 　　帐号安全提醒平时沉默寡言的巡逻士兵逐渐成为玩家谈论的热门人物，因为他们经过进修后懂得了许多帐号安全的知识，玩家随时可以找巡逻士兵查看自己的帐号安全状况，让你看一看就能成为游戏防盗专家。 　　八、吉祥三宝 幸运快活三苏州的柳月虹为所有20级以上的英雄们准备了“幸运快活三”大抽奖活动，每个人每天都有三次机会抽到巨龙座骑，就算得不到巨龙还有别的奇物作为补偿，而且还能得到经验奖励，中奖率可说是100%了。 　　人人都爱聚宝盆好奇的人可以去元宝商店看看，聚宝盆作为奇物在那里静静陈放，据说它的确能给拥有它的玩家带来神奇的好运，打开了它，你的包裹就能存放更多的宝物…… 　　最经典的金庸，更宏大的江湖！《天龙八部》永久免费，终身质保！我这一代的武侠！ 　　tl.sohu.com

　　http://www.51foods.com/Html/spjs/20065/2006524132035.html　　这个网站是工艺流程　　麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快，所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽，慢慢炖煮后再干燥处理，它的颜色较黑，并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理，它能使啤酒含有焦味，颜色变黑。产地的不同，麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说，全世界有三大啤酒麦产地，澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐，所以它又有金质麦芽之称。　　酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的种类：结球果：结球果在早秋时采集，并需迅速进行高燥处理，然后装入桶中卖给酿酒商。球粒：将碾压后的结球果在专用的模具中压碎，然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液：酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中，而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入，这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生，从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花，例如世好啤酒仅仅采用洁净之国新西兰深谷中的“绿色子弹”酒花。　　酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌："顶酵母"和"底酵母"。用显微镜看时，顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。"顶酵母"名称的得来是由于发酵过程中，酵母上升至啤酒表面并能够在顶部撇取。"底酵母"则一直存在于啤酒内，在发酵结束后并最终沉淀在发酵桶底部。"顶酵母"产生淡色啤酒，烈性黑啤酒，苦啤酒。"底酵母"产出贮藏啤酒和Pilsner。　　狮王集团在全球任何地方生产的啤酒都仅仅采用狮王总部设在澳大利亚的"酵母银行"的菌种。在那里，狮王的科研人员致力于纯种酵母菌的培殖，和开发新菌种以满足消费者对新口味啤酒的不断需求。狮王集团定期把世好啤酒、莱克啤酒和太湖水啤酒酿造所需要的酵母菌用澳大利亚空运至中国，以维护每瓶狮王啤酒口味的统一性。而贝克啤酒所用的酵母菌则全部定期从德国贝克公司空运至中国。　　精炼糖：在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡，杂质更少，口味更加爽快。狮王酿造的太湖水啤酒和莱克啤酒中，通过加入大米来获取精炼糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合苏南消费者口味的需要。　　水：每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外，还必须去除水中所含的矿物盐（一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒，则是出于商业宣传的目的）成为软水。早先的啤酒厂建造选址得要求非常高，必须是有洁净水源的地方。随着科技的发展，水过滤和处理技术的成熟，使得现代的啤酒厂地点选择的要求大为降低，完全可以通过对自来水、地下水等经过过滤和处理，使其达到近乎纯水的程度，再用来酿造啤酒。　　这里需要特别指出的是，出于环保的考虑，越来越多有社会责任心的啤酒生产企业开始放弃采用价格相对便宜的地下水来酿造啤酒，而开始采用价格相对较贵的自来水。　　麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。狮王啤酒饮料（苏州）有限公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。　　糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。　　麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。　　煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。　　在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。　　冷却、发酵：洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。　　在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行，积聚一种被称作"皱沫"的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天达到它的最高阶段。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同，导致发酵的时间也不同。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。　　发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐（或者被称为熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。　　经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。在狮王，独特的双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。　　每一批狮王啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。　　成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。狮王可以生产当代任何一种包装形式的产品。　　瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。　　越是离生产日期近的啤酒，即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商处，再从分销商处到零售商处，最后到消费者手中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。狮王目前已经在全国20余个省内建立了分销网络，特别在苏南地区，狮王的分销网络已经可以覆盖并服务每一个啤酒零售点。

http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面还有酿造啤酒的流程图 一、啤酒工艺过程 啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，可根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。 几十年来的啤酒产业发展，是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与其它流程行业相似，逐渐向管控一体化方向过渡，使生产数据更好地整合到经营决策渠道，生产控制模型将愈加趋于合理，智能化程度也将得到进一步提高。 麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快，所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽，慢慢炖煮后再干燥处理，它的颜色较黑，并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理，它能使啤酒含有焦味，颜色变黑。产地的不同，麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说，全世界有三大啤酒麦产地，澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐，所以它又有金质麦芽之称。 酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的种类：结球果：结球果在早秋时采集，并需迅速进行高燥处理，然后装入桶中卖给酿酒商。球粒：将碾压后的结球果在专用的模具中压碎，然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液：酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中，而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入，这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生，从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花，例如世好啤酒仅仅采用洁净之国新西兰深谷中的“绿色子弹”酒花。 酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌："顶酵母"和"底酵母"。用显微镜看时，顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。"顶酵母"名称的得来是由于发酵过程中，酵母上升至啤酒表面并能够在顶部撇取。"底酵母"则一直存在于啤酒内，在发酵结束后并最终沉淀在发酵桶底部。"顶酵母"产生淡色啤酒，烈性黑啤酒，苦啤酒。"底酵母"产出贮藏啤酒和Pilsner。 狮王集团在全球任何地方生产的啤酒都仅仅采用狮王总部设在澳大利亚的"酵母银行"的菌种。在那里，狮王的科研人员致力于纯种酵母菌的培殖，和开发新菌种以满足消费者对新口味啤酒的不断需求。狮王集团定期把世好啤酒、莱克啤酒和太湖水啤酒酿造所需要的酵母菌用澳大利亚空运至中国，以维护每瓶狮王啤酒口味的统一性。而贝克啤酒所用的酵母菌则全部定期从德国贝克公司空运至中国。 精炼糖：在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡，杂质更少，口味更加爽快。狮王酿造的太湖水啤酒和莱克啤酒中，通过加入大米来获取精炼糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合苏南消费者口味的需要。 水：每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外，还必须去除水中所含的矿物盐（一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒，则是出于商业宣传的目的）成为软水。早先的啤酒厂建造选址得要求非常高，必须是有洁净水源的地方。随着科技的发展，水过滤和处理技术的成熟，使得现代的啤酒厂地点选择的要求大为降低，完全可以通过对自来水、地下水等经过过滤和处理，使其达到近乎纯水的程度，再用来酿造啤酒。 这里需要特别指出的是，出于环保的考虑，越来越多有社会责任心的啤酒生产企业开始放弃采用价格相对便宜的地下水来酿造啤酒，而开始采用价格相对较贵的自来水。 麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。狮王啤酒饮料（苏州）有限公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。 糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。 麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。 煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。 在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。 冷却、发酵：洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。 在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行，积聚一种被称作"皱沫"的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天达到它的最高阶段。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同，导致发酵的时间也不同。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。 发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐（或者被称为熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。 经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。在狮王，独特的双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。 每一批狮王啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。 成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。狮王可以生产当代任何一种包装形式的产品。 瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。 越是离生产日期近的啤酒，即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商处，再从分销商处到零售商处，最后到消费者手中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。狮王目前已经在全国20余个省内建立了分销网络，特别在苏南地区，狮王的分销网络已经可以覆盖并服务每一个啤酒零售点

运用发酵技术，提取小麦精华酿造的，呵呵

哈哈，发酵呗！！！！

啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得. 按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花, 经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。

梦清园位于苏州河南岸、宜昌路以北、昌化路以西、江宁路桥东侧。三面临水，占地面积8.6公顷。以亲水性、大绿量为主要特色，园内草坪面积约9450平方米，乔木和灌木面积54450平方米，拥有84%的绿化率，其中园内的梦清馆室内展区面积达到3，200平方米。　　“梦清园”具有丰富的科普、文化内涵。园内保留的原上海啤酒厂部分建筑(酿造楼、灌装车间)，在修缮、恢复历史风貌的基础上，成为上海水环境治理的展示中心，与园内的小品，绿化辉映，系统地展示河流生态系统的演变、退化、修复过程，聚焦反映苏州河治理的科学原理和采取的工程技术措施，并通过大量珍贵资料，将苏州河蕴涵的人文脉络、沿岸的建设发展规划、前景完整展现。　　整个公园分为室内展示区(用优秀历史保护建筑改造而成)、环路内室外展示区(含人工湿地与人造风景林)和环路外的滨江景观带(由石阶竹露、曲水梦清等九个小景区连接而成)，满足人们游园、休闲的多重需求。总体布局采用“一心、一环、两轴线”格局，以科普广场为中心统领全面，主环路为纽带串联景区，轴线大道携景观、科普展示为一体，保留了园内的老啤酒厂建筑，在这里展示“人与河”的曲折故事,使科学、历史、生态在“梦清园”中融会贯通，既显西方园林的大气，又有中国园林的精致，独具21世纪新海派园林风格。　　梦清馆　　苏州河展示中心由原先的啤酒厂罐装车间改造而成，展馆面积3200平方米， 展厅分为3个楼层，主要通过实物、模型、图片、影视、多媒体互动，感受、操作演示和讲解等诸多方式，介绍和展现苏州河的历史变迁，水治理的成就及苏州河美好、融合的明天。　　第一层:　　苏州河的故事——介绍苏州河的地理位置以及上海的水利系统　　数十项展示系统展示的是苏州河的沧桑变化。苏州河作为上海母亲河的功能，从灌溉、捕鱼，到航运、纳污，划出一道由农业、渔业向商业、工业发展的曲线，客观而真实地反映出人力与自然相互消长的关系。在今天，大自然的历史竟然与人类生存的历史矛盾起来，这是我们始终无法接受的事实。　　上海地处东海之滨，却是一座水质型缺水城市，污染的苏州河一度阻碍了上海更好的发展，人为的浪费水、破坏水，是缺水的直接原因。梦清馆强化了水环境保护对于人类生存的重大意义，细化了苏州河曾经的清澈和悠远，水系模型突出了苏州河在上海的地位和作用，介绍苏州河作为污染河流治理的成功范例。　　第二层:　　苏州河的变迁---介绍古代和近代苏州河的污染和对人类的危害　　真实超长多热区影像系统让古代苏州河的生态、苏州河黑臭的原因和治理方法跃上触摸式大屏幕，大量的图文资料展现了人类的行为和自然环境的密切关系。　　人类发展过程的衍生物——河文化和桥文化，必然随着水环境的恶化而消沉，随着水环境的改善而繁荣。苏州河又是一条多桥的河，每一座横卧南北的桥梁都是苏州河的一部分，上海著名的外白渡桥在馆中的仿真模型让人又回到了那个年代。　　多媒体剧场、大型镜面互动演播、超长多热区影像系统、三维演示和游艇仿真游览等，使科普性、形象性和娱乐性得到更充分的发挥。　　第三层:　　苏州河的治理—-介绍苏州河的治理过程以及目前的状况　　大量的图片资料记录了苏州河的三次大规模治理过程，经过苏州河环境综合整治一期、二期工程，苏州河已基本告别黑臭，最近苏州河内已出现了麦穗鱼、斗鱼、鳑鮍鱼等好几种小鱼，周围也常有白鹭翔集，这表明苏州河的生态正在恢复。　　合流污水、一期治理和二期、三期治理的数据和照片资料，将治理的历史过程呈现在你的面前，12平方米大型镜面可听凭观众手指的指挥;河口水闸模型和雨水调蓄池的模型，形象地展现景观水体生物净化与生态重建工程全貌;大型四幕多媒体剧场《苏州河的诉说》，回顾了苏州河的变迁历史，演示未来苏州河的功能规划，唤起人们对母亲河的保护意识，是镇馆之宝。　　梦清馆记录了苏州河的昨天、今天和明天。 在这里，人们可以不仅可以了解苏州河和上海的变迁，看到水脉与历史脉络的紧紧相连。通过参观馆内的学习资源，了解水处理的基本方法，让人们了解水资源的危机，看到水资源的珍贵，了解水资源与自身的密切关系，从自身做起不做危害水资源的行为，让我们周围的水更清，天更蓝。　　1、梦清园人工湿地　　梦清园中的苏州河景观水体净化系统是国家863计划项目的示范工程，涵盖了12项专利成果。梦清园景观水体生物净化系统为表面流人工湿地处理系统，又称自由水而人工湿地，类似于自然湿地。它就像是一个自然的过滤净化器，苏州河的水从这里进入梦清园后，许多污染物质被分解和去除，水质得到了净化和改善。整个系统由折水涧、芦苇湿地、氧屏障、中湖和下湖(沉水植物)以及清洁能源曝气复氧系统五个部分组成。　　生物净化系统经过处理还原了水的真实面貌，使得梦清园依靠自身水处理系统解决了绿化用水的大规模需求，经过净化处理后，水质提高了1-2个等级。　　2、梦清园雨水调蓄池　　城市的生活污水和工业废水通过市政管道收集后进入污水处理厂进行处理后达标排放，不会直接流入河中。如遇发生超过排水标准的降雨时，在开足泵站污水泵向污水处理厂输送合流污水的同时，将管道收集的初期雨水截流进入调蓄池。当截流的初期雨水量小于调蓄池容积时，则不需要开启雨水泵向苏州河排水，不会对苏州河造成污染。当截流的初期雨水量大于调蓄池容积时，待调蓄池充满后，再开启雨水泵向苏州河排水，减少对苏州河的污染。

1、游梦清园上海的梦清园是个绿色的大宝库。 走进梦清园，我们就先来到了空中水渠的所在地。空中水渠足有五六十米长，高得像一层楼。水渠里面，流动着一条小河。小河在缓缓地流动着，走近一看，水流在阳光的照射下显得光彩夺目，十分明亮。小河似乎在弹奏着一首优美的歌曲，使人感到十分清爽。 走过了空中水渠，我们就来到了一片草地上。突然，几十根粗粗的水管引入眼帘，我仔细一看，才发现这是梦清园里非常有趣的东西——“听水小品。”我立刻跑到水管边，把耳朵凑上去一听，里面发出“叮叮咚咚”的声音，似乎在开演唱会呢!我心想：这些设备真是高科技!能让我们感受到水流动的声音。 穿过一段石阶路，我们就来到了“镇园之宝”的所在地。所谓的“镇园之宝”发原来是一棵对节白蜡树呀！只见它高高地矗立在草坪上，像一把绿色的雨伞堆起来的摸样,有趣极了。它长得枝繁叶茂，叶子一簇堆在一簇上，不留一点儿缝隙在阳光下显得格外好看，怪不得被誉为“镇园之宝”呢! 参观完了“镇园之宝”我又来到了大鱼岛。大鱼岛是苏州河的第一大岛，大鱼岛上面有一个白玉兰似的观景阁。登上了观景阁，梦清园的景色大半收在眼底。只见一些树木紧凑在一起，像一列列士兵在站岗。 梦清园真是一个充满诗情画意的地方呀！2、暑假，我游览了上海的梦清园。梦清园位于苏州河的南边，是一个环保主题公园，分为大鱼岛、人工湿地和梦清馆三大部分 。走进梦清园，眼前就呈现出了一片绿色，空气十分清新。我不由自主的深深地吸了一口气，真是让人神清气爽，旅途的劳累好像忽然都消失了。再往里走，树木就更密，更多了。还能听到:“吱吱吱.......”的声音，这正是成千上万只知了在齐声歌唱呢!四周不知名的花儿竞相开放，散发着阵阵清香，它们随着风儿轻轻的摇摆，仿佛在欢迎我们的到来!绕过几个有许多小鱼穿梭的池塘，我们来到了梦清园中的梦清馆。梦清馆共有三层。第一层介绍苏州河的地理位置以及上海的水利系统;第二层介绍古代和近代苏州河的污染和对人类的危害;第三层介绍苏州河的治理过程以及目前的状况。一开始，苏州河是十分的清澈，有许多的小鱼在里面自由的玩耍。但后来，大家深深地伤害了苏州河，人们往河里扔垃圾;许多工厂的污水也不断的排向她;连水葫芦也在搞破坏，它越长越快，越长越快，一夜之间就完全覆盖了苏州河的整个水面，然后就开始腐烂.......苏州河就这样变得又黑又臭的了。后来，市政府下定决心要把苏州河治理好，他们把河边的工厂全部都拆了;又派人把沉淀在河底的垃圾捞上来;还建了一些水工厂，水工厂把苏州河的污水全部吸收，再进行净化，最后重新排回到苏州河。就这样许多年过去了，苏州河渐渐的恢复了原来清澈.明亮的面貌。欣赏着眼前梦清园的美景，想着苏州河的变化，我情不自禁的对自己说:“环境从我做起!”

西塘旅游攻略2011年8月最新版序言： 这是本人第三次在写西塘旅游攻略了，由于前两次的攻略都年代久远了，有些地方可能已经变化的，因此本次发贴的目的是希望为近期去西塘旅游的网友们提供帮助，以回馈曾经给予我帮助的网友们，在过去2年里一共游了西塘3次，这次时间是2011年8月去的。从开始准备游西塘之前，我在网上搜了一些帖子（大部分是携程上发表的，一小部分是天涯上发表的），对我帮助很大，让我有效的节约了时间和享受了美景。我们是去西塘游玩了3次，希望自己写的能够尽量详细准确，但是毕竟不是在西塘生活的本地人，很难做到面面俱到，还请多包涵。 在杭州上班的时候，周末的时候为了放松紧张的心情，常常携伴去周边旅游。去过杭州(西湖，灵隐寺，龙井村)、上海(南京路、城隍庙、外滩)、周庄、西塘、乌镇、同里、东山、西山，无锡、盛泽。在去过的地方中印象最好的地方就是西塘，不仅仅是景美，更因为不论景区里面、还是景区外面的饮食都是比较便宜的，可以说，我出差在外最便宜的一顿饭是在西塘景区外面吃的！ 公司地点是杭州边上靠近嘉兴的城市——绍兴。绍兴是个盛产黄酒的小镇，绍兴老酒是这里的特产。绍兴离开乌镇和西塘都不远， 我的故事就要从杭州开始。 一．住宿 游西塘，一定要住一个晚上。西塘的夜景很美，尤其是坐在船上夜游西塘美景。在攻略里我尽量不提及客栈的名字。以免各位看客以为我是个托。不过在这里有点可以跟大家说明一下，西塘的客栈或者旅馆价格一般都是不贵的，我这里有个大概的价目。在非法定节日包括双休日的时候民居客栈不临水的话差不多是80-120元. 临水的客栈的差不多是200-350元.而正规的宾馆的话差不多是150-300元.具体价格的话也要看房间大小以及设备来定的。不过到了双休日和节假日，特别是在五一和十一长假的话，价格翻倍也是很正常的。所以在双休日和节假日去西塘旅游的朋友们就要注意一下了。二．乘车 杭州汽车站（九堡站坐长途汽车直接到西塘最方便，下来就到了。不建议做动车，火车，否则下来还要换车。南站或者总站到西塘单程车票都是36元，114公里，行程1个半到2个小时。 注意以下问题： ①去西塘路上风景不错，不过毕竟去古镇，建议带好太阳镜，遮阳帽，还有驱蚊水，西塘是水乡，蚊子比较多。 ②汽车站下来，走路10分钟就到了，千万不要叫三轮车，如果实在累了，可以叫，但千万不要相信三轮车或者路人说某某旅舍不好，贵什么的。他可以带你去便宜的客栈等等，要知道天下没有免费的午餐，没人会吃饱撑帮你带路，你听信他的话，你们的住宿费有20%会落入他们的腰包！切记！ ③当地人方言挺重的，当时问了几个人都问不明白个所以然。他跟你说的话你不懂，你跟他说的话他不懂！不过，可以找一些年轻一些的人，或者在西塘站车站里面问一下就可以。 ④注意首末班车时间，一定要早点出发，虽然景区不是很大，但是我们上午快11点到的，逛逛景点吃吃饭，喝喝茶，到晚上6点多钟还有些景点没有逛到。 三．吃 我对吃一向是“滋滋不倦”的。除了上海附近小镇都有的芡实、酒酿圆子之外，还有酒酿饼、闵饼、状元蹄等小吃。饭店和特色小吃烟雨长廊的靠近安秀桥这头就有个像小吃广场一类的地方，那里就有卖著名的陆氏馄饨和钱氏豆腐花．但是本人觉得很一般，没啥好吃的． 不过有个朋友是从厦门来的，他们居然没吃过咸的豆腐花（就是里面放虾米紫菜，杭州还有放油条，榨菜的），只吃过甜的．恩，中国果然大呀．所以既然来了西塘就吃吃看吧． 我自己比较喜欢西塘的烧卖，因为这里的烧卖挺有特色，和杭州不一样，里面是放肉的而不是糯米．如果没吃过这种类型的烧卖的朋友们可以试一试哦． 还有一过塘东街检票口前的一家小吃店，每天下午14:00左右会卖类似于鲜肉月饼的东西．生意很好，当地人买的很多．大家如找得到这家，也可以买了试试．　 到烟雨长廊必会看到管老太臭豆腐．买几块吧．西塘的豆腐很嫩，而且豆香很浓哦．我超级喜欢吃西塘的豆腐，当然真假管老太太多，随便找一家，事实证明都差不多。 还有西塘的粉蒸肉，不知道算不算小吃。其实就是荷叶里面包小米和肉，本人是不太喜欢吃的。有些人倒觉得还不错。西塘的芡实糕到处都吃。森林的摊位上排得到处都是人。所以我就在他们家旁边摊位上随便买了点，什么曹记的。后来混得熟了，从当地人那里得知，好的芡实糕味道不是很甜，这才说明芡实比较多，糯米掺得比较少。我自己比较喜欢吃核桃芡实糕，很香。但是芡实糕放不了太久，所以大家要量人而买。我个人倒是推荐大家去买包芡实（一定要是新货），回家煮八宝粥喝。烧出来很糯，就和西米一样。超级好吃~~~~记得要砍价哦，20来元买一包就差不多了。上海超市里大概卖28元/斤。西塘到处都是天下第一面。其实都是末流。稍微好吃点的面都在古镇外。某家苏州羊肉面还不错。不过，面食算是西塘特色么？我看不是。一个人想不出吃什么的时候可以去吃一碗随便打发一下。其他小吃，我觉得和江浙沪一带大同小异，所以没啥可推荐的。 除了小吃，西塘特别好的饭店，说老实话，我觉得只有一家，而且非常小，很不好找，如果哪位朋友跟我同样碰巧在这家饭店吃过饭的话，也算有缘，至于名字的在下面会有提到。这里我就说说我吃过的几家现在还开着的饭店好了。老品芳老品芳几乎去西塘的人都知道。从塘东街走过去，过了安秀桥右手边就是。其实，它那里的环境真的不好，地方好小，而且周末居然还等位，至少要等个30分钟，主要是老板的态度比较差，可能是以为太忙了把。但它的优点显而易见。价格便宜----- 人少的时候也可以去吃馆子；味道正宗----- 都是当地人供应的菜肉，而且都是当地人自己烧，代表当地的家常菜特色。所以，要是4人以下的小团队确实值得去老品芳一试。平均每人也就20-30元了。可以花比较少的钱，将西塘特色菜吃个遍。要是人多，我劝大家还是不要去了。去了就干脆包场得了。 忆江南饭店。这就是我上面说的自己感觉西塘最好的饭店了。位置就在西塘当地人所说的石板路的中段，大家可以先找到陆氏小馄饨那个小摊，旁边有个木棚的检票口，从这个检票口走出去一分钟就能看到了。如果实在找不到的话，我也没办法了。这个店在其它地区的游客中的知名度我不清楚，但它在上海游客中的口碑是非常好的，我也是听单位的同事说了才去的。店面不大的，不过非常整洁，卫生工作做的很不错。价格方面我对比了一下，比老品房稍微贵点，比其它饭店要便宜点，但是它的量比老品房多了不是一点点。人均的话也就20多块钱吧。然后说下菜吧，我就点了几个店里推荐的。酱爆螺丝，5块，这应该是我在西塘吃过最好吃的螺丝了。清蒸白水鱼，28块一条，这个在西塘每家饭店都有的，不过不得不说的是，这小店的白水鱼真的非常嫩，非常鲜，好吃。梅菜小肉，20块，满满一盘，肉超多，烧的也非常入味，我很喜欢。其它菜的话没吃过，希望去吃过的朋友能分享一下，看看还有什么好吃的。还有一点就是这饭店的老板娘人很好，是非常好那种，一般你有什么问题都可以问她的，在不忙的时候还能跟她聊聊天，很惬意。总之是一家非常推荐大家去的古镇饭店了。钱塘人家钱塘人家有两家。靠近烟雨长廊开端的那个比较小，人特别多。靠近安秀桥的那个，稍微大这么一点点，人相对较少。在西塘算是环境还可以的（相对来说），价格么在西塘也算是偏高的。曾在他们家吃过两次菜。一次是桌菜，300元，菜上的超级快，盘子一下子就叠了两层，感觉是已经做好的，于是就没了吃的念头。第二次是点菜。因为去的时间较晚，已经晚上快7点了，所以服务员一直在旁边催着点菜，说是7点以后就不接受点菜了，感觉超级不好，所以就随便点了些菜。比较受大家欢迎的就是鸡/馄饨/鱼蒸蛋，其他就没啥了。所以，人少的话，这家店也就点个环境，随便在二楼临河的位子上点几个菜，看看河景吃饭。适合那些觉得菜不是关键，价格不是关键的朋友。四．门票 如果您坐汽车来的，出了汽车站，沿着平川路，一直往北走，10分钟就到了唐家弄。进入唐家弄，您就已经到了西塘景区里边了。千万不要问别人西塘的正门在哪里，去正门那是都要买票的。西塘的正门，就在第一停车场边上，如果您是开车来的，或者一定要走正门，那么对不起，您要买50-100元的门票。 注意以下问题： 西塘周一至周五不收门票（千万不要相信三轮车或“黄牛”所说的需要买门票） ① 周六周日如果进景区需要50元的门票，景点联票100元，17点以后不用买门票（不要花冤枉钱给三轮车或“黄牛”） ② 如果实在周六或周日8：00-17：00之间需要进入景区，又不想买门票的网友请您自己下车后找当地的“黄牛”交易。（当然也鼓励购买50或者100元联票毕竟来一次西塘不容易，花钱买安心，也看看著名的江南景点。） 景点攻略 如同世博会英国馆，它所要表达的意思只是走马观花的走一遍是不会了解它要表达的思想，当你听过导游的讲解才知道为什么英国馆是零碳馆。很多人文的景区没有导游走一遍也就看个热闹。 ① “蹭团”：买门票进去之后可以跟着“旅行团”的后面，听听导游如何讲的，多多少少了解一下这些静止的东西要展示给我们什么内涵～如果时间充裕可以多蹭几个团！②对于比较冷僻的景观也不要抱着忽视的态度，毕竟大老远的跑来也不容易！从塘东街笔直向前，过了检票口的右手边就能到圣堂．附近就有倪宅．再过去就是明清时代，途中还可以看见几家有特色的酒吧，一直能通到狮子桥．（据说小汤就是在那里跑来跑去的），狮子桥再过去就是卧龙桥，还有酒文化博物馆什么的．酒厂后门也在那一块．然后顺着北栅街再走到河对面的长廊．既然到了西塘，烟雨长廊是一定要走一走的。清晨和晚上的感觉都不一样。走到送子来凤桥，就可以去坐船。西街也在那一块．还有石皮弄啦，根雕馆啦，都可以看一看．记得这个时候就要把门票带带好，千万不能丢。因为有时候你走着走着，居然就会从某个小弄堂走出古镇。等你再想走回来，说不定运气不好，就碰上个检票的，无票不能再进．我就已经看见过很多次因为这个问题导致游客和检票的人吵起来。 ③西塘景区是我去过的我认为最好的一个景区，景区里面也有卖东西的，但不象乌镇和周庄还有南浔那样，简直不是小镇而是卖特色商品的店铺，一家挨着一家！当然，西塘景区里面并没有保持原貌，很多地方都是修葺过的，明显的比较新，但是看起来比较舒服，很有一种江南小镇的感觉！六．酒吧 年轻人嘛，总是要去热闹的地方，西塘的酒吧比上海还热闹，果然名不虚传，尤其是周末的时候。先说一下西塘酒吧的消费，在西塘酒吧消费并不会因为在景区价格被抬高，相反可能比上海、杭州还要低一些，正是因此西塘的酒吧为驴友所喜爱。啤酒20-30，干果等小果盘10-20，红酒200到不等，洋酒分品牌。西塘酒吧数量很多，塘东街两边都是，几乎个个宾朋满座，名字起得也很有feeling。酒吧里里外外都挂着很多游客的留言，五颜六色的便签纸贴在墙上，满满当当，很有质感。如果你愿意，当然也可以在情人节时，带着爱人，来这里留下你们的爱情宣言。西塘的酒吧和其他地方不一样之处还在于，大城市里的酒吧有太多无可奈何的男男女女夜夜买醉，暗自神伤；而这里，没有许多喧嚣和浮华，不必担心酒里会不会被人加了摇头丸，不必紧张是不是有人不怀好意在打你的主意，在这儿，更像是一群年轻朋友的party，喝点啤酒，唱唱歌，从生活的纷纷扰扰中解脱出来，留一份轻松与自在。每当华灯初上，西塘酒吧一条街便热闹起来。夜未央，人微醺，踏着千年的青石小路，河中灯笼倒影，穿过悠长的雨巷，沉入水乡梦里。夜未央，人已醉，就在古镇西塘。

建议你去西湖跟乌镇这二个地方

西湖和乌镇吧，因为乌镇和西塘是几乎一样性质的水乡特色，区别是乌镇设施比较完善，西塘是山寨或者说原生态一点，。如果决定去乌镇，可以上午去东栅景区，东栅主要是观光型的，里面有矛盾故居，钱币馆，乌镇特产三白酒酿酒坊，蓝印花布作坊等，游览时间大约2小时。然后去西栅，西栅门票分为全天和夜游票，夜游票为半价，具体官网查一下（由晚上五点可以进入）。个人感觉乌镇的西栅很不错，天气稍微热一点可以晚漫步西栅，有很多好玩的店和小酒吧，晚上夜景也很好，要住西栅景区里面的宾馆或者民宿，一定要景区里的，民宿可以登录乌镇官网预定，房价双人临水大概是五百样子，房间很有特色，这样晚上可以逛得比较晚。住里面第二天起来可以继续在西栅景区里逛。西湖一定要事先买好景区地图，而且景区路会比较堵，建议在西湖边租个自行车或者步行。西塘周边虽然也有很多小的特色小店，但是相对景区值得逛的范围太小了，而且不完善。作为导游西塘我大概也去了有五次了，楼上把那边的酒吧夸得说比上海的都好，我真是无语了。这些酒吧看着是都在模仿丽江酒吧的调调，名字取得一家比一家文艺，可是真的不热闹人也不多，酒也不好，有种乡村山寨酒吧的感觉。 你一看就是托么

西塘跟乌镇两个性质差不多不建议同时间去，都是水乡古镇。 最好去下西湖，西塘或者乌镇2选1。 当然西塘跟乌镇距离也不远你可以都考虑

不如，西湖 和 西塘