可乐鸡腿的正确方法视频教程，可乐鸡腿的做法

可乐焖鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿300克 辅料：生菜（花叶）35克 调料：可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克 可乐焖鸡腿的做法： 1. 鸡腿洗净，汆烫后再洗净； 2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开； 3. 改小火煮15分钟，取出； 4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内； 5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可

可参考可乐鸡翅的做法，只不过鸡腿比较难入味，所以最好在鸡腿上划几刀，提前腌制一晚，料酒，酱油，盐，糖，花椒，大料，葱姜 或是多加点可乐，小火多焖会。最后大火收汁。 色泽和味道都不错哦！！！

可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净焯水。2.将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。3.加点酱油。4.葱、姜、八角准备好。5.将葱、姜、八角放入锅中煮制。6.煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。

食材用料鸡腿2个相克食物生菜35克相克食物大蒜4瓣相克食物香葱2颗相克食物香叶1片八角1个桂皮1小块可乐1小碗酱油1大勺食盐5克水淀粉适量料酒适量可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净2.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去3.酱油倒入锅内，起到上色的作用4.加入1小碗可乐5.加入1勺盐进行调味，大约5克6.放少许料酒，去腥7.加清水没过鸡腿8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用12.鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可

材料:鸡翅6只,香菜1根,可乐1听,蒜3瓣,姜3片,葱白一根配料:油3汤匙,酱油一汤匙，白糖六分之一汤匙，白酒、盐各三分之一汤匙，鸡精五分之一汤匙。步骤：1洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱切段，加3汤匙油加热，爆香。将鸡翅倒入翻炒。2将可乐倒进锅，将鸡翅浸没，倒入1汤匙酱油，三分之一汤匙盐，三分之一汤匙白酒和六分之一汤匙白糖，搅拌均匀。3盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下，以免烧焦，直到把可乐汁差不多收干。4加五分之一汤匙鸡精调味，撒上香菜做装饰。

将买来的鸡翅洗干净.在鸡翅上用刀划两下（可以让鸡翅更入味）.然后把鸡翅放入锅里加水，大料，八角，花椒，干辣椒煮上7-8分钟最后炒锅里放油.油热后放入葱，生姜炒出香味，然后放入鸡翅翻炒.最后放入可乐，其实可以根据自己喜欢的口味放调料，

准备材料：鲜鸡腿 辅料有：姜片，蒜片，葱段，花椒，八角，可乐一瓶， 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。 3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮，大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可。 4、出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味，鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。

做法1、洗净鸡腿，斩成块状待用;2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条;洋葱剥去外皮，洗净成块;姜切成片。3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。

食材明细鸡腿三个可乐一听水淀粉适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量蒜适量姜适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度可乐鸡腿的做法步骤可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：1 1鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：2 2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：3 3蒜瓣拍扁可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：4 4锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：5 5蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去）可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：6 6鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：7 7煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：8 8汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：9 9完成啦可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤：10 10还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦！炒一盘上海青，或者把上海青从中间破开，烫熟，沥干水分装盘，烧一点很烫的油，迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭，把做好的上海青码到饭的一侧，码成弧形，取一个鸡腿放到米饭上，把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上小窍门1.炒鸡腿的时候油可以适当多放一点点，不喜欢油大的朋友可以少放2.喜欢吃香一点的可以放花椒、八角之类的，我喜欢原味，就没放香料

洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不抄用讲究卖相，这样入味更好鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，2113盐腌制二十分钟，洋葱切片锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒5261几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水4102水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃当当当，现在请出重要角色，加入一1653罐可乐，三勺老抽大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅

先把鸡腿用水焯2113一下，去一下血腥味。开楷书u哦，放炒锅，食用油白糖，小火慢熬，中间要不停的5261搅动，防止糊锅4102。当白糖起沫时放鸡腿，鸡腿上色后放少1653许花椒煸炒一下，煸炒后加可乐，可乐的漠过鸡腿可以专可以，不需要太多，不够后面可以再加。接下来调味，最属后收汁，出锅放味精就好了。

1.把鸡腿放一个碗里.2.把剁得很碎的葱和姜,胡椒粉,一点点盐,酱油全部放进碗里.3.一只手带上塑料手套把这些和鸡腿一起拌匀,只要酱油的颜色全部都上去就可以了,然后等5分钟.4.5分钟后倒可乐进碗里,再泡20分钟.5.下锅,随便怎么炒.不过一定要少放点油,不然可乐会很难变成浓汁.ps:鸡肉很容易熟的,最好不要弄得太久了,少放点油等可乐差不多快干掉已经变浓时就可以了.这样热量少一点而且鸡肉会嫩一点,不怕变胖..哈

食材小鸡腿500克,可乐bai一小瓶 葱,姜,油,盐适量步骤/方法将鸡腿 处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清du洗干净就可以了。炒锅里放一点油，烧zhi热后将葱、姜烧出香味，放入鸡腿 翻炒一会。倒入可乐，以没过鸡腿 为宜。大火烧熟，再以文火慢dao炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。鸡腿 比翅中不容易煮烂，内但我是喜欢容煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。可乐鸡腿

炸

生鸡腿用热水抄一下，开了后水倒出，把鸡腿拿凉水冲洗锅里倒少量油，放糖1两左右，放入鸡腿翻抄几遍，放葱，姜，酱油，水（和鸡的量平行）再放可乐一听，小火闷，微到鸡7成熟的时候放盐调味，把水耗没的时候可乐鸡就做完拉这是我问妈妈的，她做的可好吃了传授给你，哈哈。

就是炸

第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下，撇去血沫.第二步:在鸡肉上改一下刀(目的是为了入味,我做的鸡腿改刀太厉害了，成品后做出来皮和肉都脱了,大家如果做的时候可以注意一下),放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍一下(腌大概一个小时左右) 第三步:锅内放油 ,加点花椒和蒜沫爆锅,放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐\可乐不宜加太多,否则做出来会太甜,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁基本收干即可出锅。

可乐鸡腿的做法 材料：超市“琵琶腿” 若干支，可以先按最少量试一下味 调味料：可乐1厅，酱油2大匙，水淀粉（或叫淀粉水）1大匙，生姜3片 做法：1、将鸡腿洗干净，倒在放了生姜片的沸水中氽烫1分钟，去血水后冲洗干净 2、将鸡腿再次放入锅中，倒入可乐和酱油，量以淹没鸡腿2/3高度为宜。大火将其烧开。 3、改小火煮约10－15分钟，中途多次翻动鸡腿使其上色、入味。时间到后将鸡腿取出剁块摆盘，锅中继续倒入水淀粉勾芡 4、将芡汁将在鸡腿上，旁边摆上香菜或其他颜色蔬菜点缀即可。 注意事项：1、如果各位MM需要KEEP FIT，在加工吃菜时可注意以下几点：★第一步氽水前可在鸡腿上轻划几刀并加盖煮沸，这样可以在去血水时很方便将“恐怖”的鸡皮很容易地撕下来，避免摄入皮下脂肪。★可将可乐改成据说热量只有1卡/厅的“健怡可乐”加工，尽量避免使用新出品的加入柠檬的“健怡可乐”，个人感觉会偏甜。 2、如果感觉味道还过得去要请别人分享鸡腿，卖像很重要哦，那么在所有煮的过程中都不能把锅盖盖上，以免鸡皮裂开。不加盖还有助于可乐的蒸发，加快收汁进度。可乐属于碳酸类饮料，煮任何肉类都可使肉质易熟快烂。 3、冰箱内没有喝完的可乐，只要没有变质的可乐都可以用来“废物利用”加工鸡腿，没有气泡的也可以。 4、如果还好一口辣味，可在淋芡汁时加入适量自制的辣油。 5、如果自己享用可以不必把鸡腿剁块摆盘，在煮的时候可以把可乐稍微多放一点，淹没鸡腿都可以，待汤汁快收干时取出就可以了，可以省略“勾芡”步骤。而且一次可以多煮一些，下次可以直接吃或者从冰箱拿出来后稍微翻热。 6、上海的酱油偏咸，可以考虑不要另外加盐了 以上罗嗦的东东还请各位MM指正。口味人各有异，在下诚惶诚恐静候评论。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ]可乐鸡翅，鸡腿的做法 主用料 鸡翅（或鸡腿） 可乐 配料 料酒 盐 姜 葱 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段)或鸡腿（切成花刀）,解冻， 用 水泡去鸡翅或鸡腿中的淤血。 2.用料酒+盐+姜腌一下鸡翅或鸡腿,约20-30分钟; 3.葱切(寸)段备用; 4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5.加入鸡翅或鸡腿翻炒止外表略显焦黄(大火); 6.加入可乐基本覆盖住鸡翅或鸡翅就好,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7.注意要不时的翻一下鸡翅或鸡腿以免粘锅; 8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.

为什么都要用油炒一下，直接加可乐煮不行么？