啤酒的用途和用法，啤酒的各种妙用

１．肉丝或肉片在炒食前，用淀粉加啤酒调糊挂浆，会更加鲜嫩爽口。 　　２．腌制酱菜时，加一点啤酒可使酱菜更鲜美。 　　３．如果在火锅中加少许啤酒，火锅里的肉会变得滑嫩而不老。

用来洗头可以使头发柔顺，还可以放在泡菜坛子里，使泡菜吃起来更脆。 还可以做啤酒鸭

剩啤酒的妙用 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。 3、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花 用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽

1：浇花 　　在餐后，偶有喝剩的啤酒，很多人都倒掉了。岂不知，用啤酒来养花可谓是废物利用。因为啤酒本身是微酸性的，用它来浇花可以调节土壤的酸碱度，对于那些喜酸花卉的成长来说，非常有利。 　　2：擦洗叶子 　　用剩下的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子也非常好。一来可以把叶面的灰尘擦掉，有利于植物进行光合作用；二来增加叶面光泽，例如君子兰、龟背竹等叶子大的植物，被擦洗后的叶子会非常有光泽，顿增几分观赏价值。 　　3：衣物增色 　　啤酒的妙用还不只这些，我们都知道蓝、黑等深色的衣物洗多了容易褪色，很难看。其实，如果在洗衣服的时候加入一些啤酒，再把衣服泡上15分钟，然后再洗，不仅衣物变得更柔软，而且还会使一些已褪色的深色棉布衣物恢复原有的颜色。 　　如果是新买来的深色棉布衣服，也可以先用啤酒水洗一下，晾干。以后再洗，这件衣服也就不容易褪色了。 　　4：洗头发 　　如果将啤酒适量地掺入清水里洗头发，会使头发变得柔顺光亮，且能起到一定的护发作用。

喝，

烧菜可以放点 ，味道不错 啤酒还可以洗头，去头皮屑

降暑，解渴

啤酒有如下妙用：1、用啤酒泡衣服可以防止脱色。如果家中有深色的衣服，比较容易脱色的，可以用稀释啤酒浸泡一段时间，不但可以固色还以防止衣物脱色。2、啤酒可以改善土质。喝剩的啤酒可以用来浇花，啤酒是弱酸性的，可以改善土壤，从而使植物生长得更加茂盛，花也更加艳丽。3、啤酒做清洁效果好。厨房是油污最重的地方，用啤酒浸湿抹布擦拭要清理的油污，很快就会变得干干净净。4、啤酒助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成份和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。5、啤酒洗头发可以使头发更加柔顺。将喝剩的啤酒用于洗头可以很好滋润头发，尤其是受损严重的头发。

1：浇花 　　在餐后，偶有喝剩的啤酒，很多人都倒掉了。岂不知，用啤酒来养花可谓是废物利用。因为啤酒本身是微酸性的，用它来浇花可以调节土壤的酸碱度，对于那些喜酸花卉的成长来说，非常有利。 　　2：擦洗叶子 　　用剩下的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子也非常好。一来可以把叶面的灰尘擦掉，有利于植物进行光合作用；二来增加叶面光泽，例如君子兰、龟背竹等叶子大的植物，被擦洗后的叶子会非常有光泽，顿增几分观赏价值。 　　3：衣物增色 　　啤酒的妙用还不只这些，我们都知道蓝、黑等深色的衣物洗多了容易褪色，很难看。其实，如果在洗衣服的时候加入一些啤酒，再把衣服泡上15分钟，然后再洗，不仅衣物变得更柔软，而且还会使一些已褪色的深色棉布衣物恢复原有的颜色。 　　如果是新买来的深色棉布衣服，也可以先用啤酒水洗一下，晾干。以后再洗，这件衣服也就不容易褪色了。 　　4：洗头发 　　如果将啤酒适量地掺入清水里洗头发，会使头发变得柔顺光亮，且能起到一定的护发作用。

可以炒菜

炒菜，洗头。

洗头发

啤酒浇花有很好的效果，啤酒里含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉生长进行新陈代谢不可缺少的物质。而且啤酒中含有的糖，蛋白质，氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益于花卉的生长。用适量的啤酒浇花，可以使花卉生长的更旺盛，叶子更绿，花更鲜艳，不仅能够是花卉得到充分的养分，而且还可以吸收的特别快。

剩啤酒的妙用 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。 3、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花 用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽。 对场外智多星的表现我很佩服，给大家说出了这么些剩啤酒的用法.再来看一下谁的来信，这是河北省李岩女士的问题，近一个月她家的实木地板踩上去总是有响声，特别是夜里走上去的响声吵人很心烦。解决这个问题让我想一想，我智多星有招了，李岩女士听好了，您到装修市场买瓶乳胶，然后把乳胶对上自来水调一下，比例为1%10，你再找一只医用的注射器，把调好的乳胶液灌进去，找出地板有声响的地方，对准地板和龙骨接逢处打进乳胶液，使得它们相互粘合，就不会有响声了。若有跟李女士同样问题的您也不妨试上一试。

1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。　　2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。　　3、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。　　4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。　　5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。　　6、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。

啤酒对身体的7大益处一、卫生。啤酒是由天然原料制成，并在绝对符合卫生标准的条件下产生的，是绝对可靠的天然纯食品。二、解渴。啤酒具有较高的水含量（90%）以上，喝起来清火润喉，夏日一杯酒，恰是清凉爽心头，其感觉美不胜收。三、提神。 啤酒中的CO2和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能剌激神经，促进消化。四、助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成份和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。五、利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。六、减肥。在各种减肥方法中，啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。喝啤酒“大肚福体”之说是没有道理的。七、防病。据美国加州奥克兰大市的帝王永久医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其它疾病。用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。其他作用：做凉拌菜时用啤酒取代开水，将蔬菜浸在啤酒中煮一下（时间不宜太长，煮沸即可），然后让其冷却， 这样食用更加美味可口。将宰好的鸡放在胡椒、盐和啤酒中浸1-2小时，可以去掉鸡肉的膻味。在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加适量啤酒，可以使鱼、肉更加爽口。炒肉片或肉丝时，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出的肉片格外鲜嫩，风味尤佳。烹制冻猪肉、排骨等菜肴时，可先用少量啤酒将肉腌渍10分钟左右，用清水冲洗一下再烹制，可去除异味。做清蒸鸡时，可先将鸡放入有20-25%浓度的啤酒的水中腌浸10-15分钟，然后取出蒸熟，格外滑嫩可口。清蒸鱼类时，可先用啤酒浸腌10-15分钟；蒸熟后，既大减腥味，又有一种螃蟹的美味。啤酒炖鱼，在炖制过程中，啤酒和鱼能产生酶化反应，香气浓，味更美。在大半杯啤酒中放入一个冰淇淋，其味苦甜，有清凉消暑之效。用啤酒代水和面，做成的香油饼味道更香脆。用啤酒喷洒或涂抹花草叶片，可杀死病菌，清除尘埃污染，保持叶面清洁，增强气孔的呼吸代谢并促进光合作用，提供养料，增加营养积累，减少病害，使之生长健壮，枝叶翠绿，叶质增厚，花色艳丽。啤酒既有人体所需要的多种氨基酸等养分，也是一种极好的芳香肥料。在君子兰抽花茎时，用啤酒液少量多次浇施，可促使花茎健壮、叶色青绿，并可防止夹箭，使其开花繁茂，延长花期。吃火锅时，在沸腾的汤中，加入少量的啤酒，可起到增鲜添味的作用，汤喝起来更鲜，菜吃起来更嫩。 夏天，在泡制的凉红茶中，加进1／3的啤酒，可制作成色泽纯正的啤酒红茶，喝起来清热解暑，提神止渴，比吃冰镇西瓜还爽口、惬意。 在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒，可缩短蒸煮时间，且出笼后食品变得松嫩易烂，香气四溢。 做饭的水中加少许啤酒，能使饭粒颗颗松散，不沾锅。

用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮 1、做凉拌菜时用啤酒取代开水，将蔬菜浸在啤酒中煮一下（时间不宜太长，煮沸即可），然 后让其冷却， 这样食用更加美味可口。 2、将宰好的鸡放在胡椒、盐和啤酒中浸1-2小时，可以去掉鸡肉的膻味。 3、在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加适量啤酒，可以使鱼、肉更加爽口。 4、炒肉片或肉丝时，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出的肉片格外鲜嫩，风味尤佳。 5、烹制冻猪肉、排骨等菜肴时，可先用少量啤酒将肉腌渍10分钟左右，用清水冲洗一下再烹 制，可去除异味。 6、做清蒸鸡时，可先将鸡放入有20-25%浓度的啤酒的水中腌浸10-15分钟，然后取出蒸熟， 格外滑嫩可口。 7、清蒸鱼类时，可先用啤酒浸腌10-15分钟；蒸熟后，既大减腥味，又有一种螃蟹的美味。 8、啤酒炖鱼，在炖制过程中，啤酒和鱼能产生酶化反应，香气浓，味更美。 9、在大半杯啤酒中放入一个冰淇淋，其味苦甜，有清凉消暑之效。 10.用啤酒代水和面，做成的香油饼味道更香脆。 11.用啤酒喷洒或涂抹花草叶片，可杀死病菌，清除尘埃污染，保持叶面清洁，增强气孔的呼吸代谢并促进光合作用，提供养料，增加营养积累，减少病害，使之生长健壮，枝叶翠绿，叶质增厚，花色艳丽。 12.啤酒既有人体所需要的多种氨基酸等养分，也是一种极好的芳香肥料。在君子兰抽花茎时，用啤酒液少量多次浇施，可促使花茎健壮、叶色青绿，并可防止夹箭，使其开花繁茂，延长花期。 13.吃火锅时，在沸腾的汤中，加入少量的啤酒，可起到增鲜添味的作用，汤喝起来更鲜，菜吃起来更嫩。 14.夏天，在泡制的凉红茶中，加进1／3的啤酒，可制作成色泽纯正的啤酒红茶，喝起来清热解暑，提神止渴，比吃冰镇西瓜还爽口、惬意。 15.在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒，可缩短蒸煮时间，且出笼后食品变得松嫩易烂，香气四溢。 16.做饭的水中加少许啤酒，能使饭粒颗颗松散，不沾锅。