1,有谁知道梦圆坊酒是什么类型的白酒
这个我知道,鉴道私藏酒出产于中国美酒之乡贵州,酱香型白酒,中国白酒的杰出代表,民族品牌,私人家族酿造,在白酒界有着“国酒茅台,私酒鉴道”之称,以其私藏级陈酒著称,酒质极优,以小众、低调、私藏专享于高端用户中。由中国私藏酒之父创立,其独有的“过冷河”工艺使原已极佳的酒质更清冽,酒质更优。蕴含中国传统文化与审美,富含中国元素,堪称国粹。非常值得一尝!
2,人头马路易十三为什么不叫路易十四
【英文】Remy Martin Louis XIII
【产地】法国
【规格】1瓶
【重量】700ML/瓶
【酒精度】40%
【包装】 瓶装
【单价】¥9580元/瓶
【团购】恭请垂询86-10-58695030
【产品特点】
纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。
各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。
人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。
【品牌介绍】
人头马,是法国一家历史悠久的酿酒公司。1724年,由雷米马丁建立。他一贯的信念就是提供世界上最好的干邑。带有贵族气质的人马座图案象征着公司的至高品质―――最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺。时至今日,雷米?马丁家族致力保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席。2003年人头马公司销售额达到13亿欧元。
人头马的形象来自西方的一个星座,即人马座。1877年,人头马干邑白兰地的创造者雷米马丁先生的后代选用人马座作为自己家族的酒的商标,并对原来的形象作了一些改动,把原来平着射箭的姿势改为向斜上方投掷标枪,增加了图案的动感。之所以选择这个图案作为商标,是因为马丁家族的人认为“人头马”这个图案中的马象征着强健有力、勇往直前,而人头则象征着智慧、灵感和爱心。
人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌(其他三种分别是:轩尼诗,由爱尔兰的Richard Hennessy在1765年创建;马爹利,由泽西的Jean Martell于1715年创建;Courvoisier,由巴黎的Emmanuel Courvoisier于1835年创建)。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。
人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。出生于葡萄农庄家庭,熟知干邑区土地和气候的人头马家族相信,最好的干邑不仅取决于存放方式,更取决于产区。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。
到19世纪末,人头马家族的合伙人、出生于富裕葡萄种植商家庭的律师Andre Renaud意识到,要保证干邑的品质,必须借助国家颁布法律,规定只有一定的地理地带生产的干邑才是合法的。这就是10年后(1909年)法国政府颁布的《原产地命名》(Appellation dOrigine Controlee/AOC)法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区以Cognac城为中心分为6个不规则的同心圆,依次分别是大香槟区(Grande Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边林区(Borderies),这三种产区的葡萄酿成的酒含有独特的紫罗兰香味;优木区(Fins Bois)所产之葡萄成长得最快;良木区(Bons Bois)则因受大西洋气候影响,葡萄成长较慢;普通林区(Bois Ordinaiers)由于临近大西洋,所产的酒含有强烈的泥土味。
经过品酒师的鉴定,位于干邑区正中,占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律规定,只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑(Fine Champagne Cognac),其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。
3,香槟的前10大品牌知道的告诉我
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1.MOET&CHANDON酩悦香槟 2.DOM PERIGNON 唐·培里侬香槟王 3.SALON 沙龙香槟 4.BOLLINGER 首席法兰西香槟 5.PIPER-HEIDSIECK 白雪香槟 6.LOUIS ROEDERER 路易王妃香槟 7.MUMM 马姆香槟 8.KRUG 克鲁格香槟 9.POL ROGER 保罗杰香槟 10.VEUVE CLICQUOT 凯歌香槟
酩悦香槟 拥有250年酿酒传统的酩悦香槟(Moet & Chandon),曾因倍受拿破仑的喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉,至今,酩悦香槟仍是法国最具国际知名度的香槟。据说,世界上每卖出四瓶香槟酒之中,就有一瓶是“酩悦”。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。其精选的“当贝里昂”香槟王往往要十年才到达颠峰,再存放十年二十年亦无妨,因此其身价较高;此外还有极迷人的粉红香槟,更是倍受世界各地富豪、政要亲睐。近几年,酩悦又推出了小瓶装的香槟,占领年轻人的市场,引领时尚潮流。 白雪香槟 白雪香槟(Piper-Heidsieck)是世界三大香槟品牌之一,创办于1785年,是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名,不仅颜色一款比一款深沉高贵,口感也一款比一款典雅细腻。它除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香,无论搭配海鲜还是肉类,都能将口感平衡得体,令人爱不释手,回味无穷。白雪香槟,是名副其实的“时尚派对制造者”,在明星云集的盛会如颁奖典礼、时装秀、电影首映等场合,都可以看到它的踪影。好莱坞女影星玛丽莲?梦露就曾说过:“我穿的是ChanelNo.5,我喝的是Piper-Heidsieck Champagne。” 路易王妃香槟 路易王妃香槟是英皇室的御用香槟,也是欧洲贵族的挚爱。它酒香清新雅致,带富士苹果、多士等复杂多变香味;口感高雅,活跃又浪漫无比。它最著名的一种叫“水晶香槟”(Louis Roederer Cristal),据说是为沙皇亚历山大三世定制,并以水晶瓶子灌装而得名。在法国,很多人用路易王妃水晶香槟(LouisRoederer Cristal)来向女朋友求婚,以示态度的真诚和感情像水晶般纯洁。久而久之,路易王妃香槟便被赋予了爱情、求婚的意义。由于其酿制的工艺精益求精,品质完美无瑕,因此价格非常贵,而且可能是世界上最贵的香槟,一般用于上流社会的经典晚宴。 Bollinger香槟 1829年,Bollinger酒厂建于法国香槟省兰斯市,1835年即出口第一批香槟酒至英国,是早先的为数不多的进入英国港口的香槟之一。当时Bollinger已经以口味特征鲜明著称,它在酿制过程中添加的糖分比其他酒厂要少,在各种甜腻腻的香槟中,Brut型的口味明亮脱俗,英国皇室对其宠爱有加,钦定其为“御用香槟”。 Bollinger最佳年份香槟在窖中陈放至少5年方可出厂。酒液呈明亮而成熟的金黄铜色,不仅富有浓郁的水果味,还散发出烤面包般的香气,结构完整,酸度平衡,口感清新又浓郁,余味绵长。黛安娜与男友在车祸前,于巴黎Ritz酒店那天晚餐两人即是喝Bollinger香槟。 玛姆香槟 玛姆香槟(Mumm),绵延着一百七十多年激情与博爱交相辉映的历史,是世代传承的精致工艺与最先进的现代科技相融合的结晶。作为世界公认的最佳香槟酒和精巧绝伦的品质象征,复杂精密的酿造工艺更是保证了香槟酒的保鲜度以及口感的一致性。它从出生开始,一直和喜庆紧密地联系在一起,每当有庆典的时候,玛姆香槟常常烘托喜庆气氛。它璀璨的色泽,细腻的芳香,优雅的气泡和多样化的混合佳酿,俘获了全世界热爱生活和香槟的鉴赏家之心,成为举世的梦寐之选。玛姆香槟家族以其精巧绝伦贵乎稀有的神奇魅力,向世人展现了激情、追求卓越以及尊重传统和精湛工艺的品牌态度,同时也见证了品牌今天的辉煌成就——玛姆香槟成为全世界销量第三的香槟品牌。 库克KRUG 库克,是低产高端的典型代表,作为最顶级的香槟品牌之一,它每年的产量很少,只用头等葡萄汁做原料,它的葡萄园和酒窖都非常迷你。从一丝不苟的葡萄筛选、复杂的调配阶段,直至酒窖里漫长的陈酿期,库克香槟使用了无可匹敌的酿酒工艺。其令人一见钟情的独特品味,证实了它不仅是专家、鉴赏师们的宠儿,更是顶级香槟的典范之作。一直被公认为世界最伟大的香槟之一,也是英国皇宫宴会的指定香槟,查尔斯与黛安娜的世纪婚礼,即选用这只香槟。过去20多年来,这只香槟也常成为官方正式仪式的“必备”香槟,像1995年5月,80国领袖在法国庆祝第二次世界大战结束50年的午宴,就是喝这只香槟。它也是协和飞机、英航、澳洲航空、新加坡航空、国泰航空等航空公司头等舱的香槟。 Pol Roger香槟 1849年,Pol Roger,一个来自艾镇(A.y)的香槟人在埃佩内(Eperna.y)镇建立了自己的香槟酒行。接下来的50年里,Roger先生将酒行打造成了香槟地区最受尊重的酒行之一,特别是在英国确立了其坚实的贸易基石。l998年,拥有丰厚葡萄酒经营背景与经验,其家族在勃艮地也拥有葡萄酒公司的Patrice Noyelle加入酒行的管理团队,作为执行主席领导酒行工作。从上个世纪后半段开始,许多原本家族拥有的香槟酒行纷纷旁落他家,Pol Roger酒行成了目前香槟地区为数不多的一直为家族所有的香槟酒行之一。品着Pol Roger的香槟酒,感受着Pol Roger的香槟人,似乎恍然感悟,为什么丘吉尔将军会对PolRoger情有独钟。不仅有对其香槟品质与特质的欣赏,更有与香槟家族体现出的人文风格的一种莫逆与契合。 凯歌香槟 凯歌香槟酒庄建立于1772年,一贯的卓越品质忠实体现着凯歌夫人的箴言“至醇至美,至尊品质”。19世纪她接管凯歌香槟酒庄并跻身这个时代最初的商业女性行列,她自创了一种澄清香槟的新技术(现今所有香槟酒庄都延用此技术),在香槟区购置了顶级葡萄园(GRANDSCRUS),并致力于提升香槟酒在法国以外的品牌与声誉。独特的金黄色是凯歌夫人为凯歌香槟选择的品牌标记,如今已成为品质、改良、创新与奢华的象征。只选取顶级葡萄园在最好的年份生产的葡萄来酿制凯歌年份香槟,凯歌年份香槟体现了酒庄的独特风格同时又反映了当年葡萄的最好品质。凯歌香槟完美体现了凯歌生活方式。尽情欣赏生活中一切美好的事物——美丽、艺术和美食,却都带着凯歌的独特见解。作为传统与现代的混合体,凯歌香槟在秉承古老传统精髓的同时,不断引领创新的潮流。 Salon香槟 1911年,在盛产香槟酒的法国白岸谷地,一位名叫Salon的先生想创造一款香槟,只提供给自己和亲朋好友饮用。在他的想法里,这款香槟应该是很小量的,只选用最顶尖Chardonnay产区的葡萄,它也应该是最纯粹的——是来自单一品种葡萄、单一年份的头榨香槟酒。100年后的今天,这种名叫Salon的香槟已经被誉为“香槟帝王”。它依然保持着最初的那些特性:使用最顶尖单一葡萄园中的单一Chardonnay葡萄酿制白中白,一切筛选和酿造均以精细手工和严苛标准进行,每年的产量绝少超过5万瓶。Salon香味复杂空灵而不失强健,它的矿物质口感由白色花朵、相思树带来;一抹轻浅的咸强化了面包皮、奶油糕点和最纯粹的榛果的暗示,口感纯粹,平衡感上佳。甚至有丰富的慕斯感冲击舌尖,伴随气泡的舞动,提示你它来自梅斯尼尔-苏尔-奥戈尔,全球最顶级的香槟酒庄Salon。